ประการที่สองการอบแห้ง ดิ ชาร็อคหวู่ยี่ กระบวนการทำให้แห้งเป็นตัวกำหนดคุณภาพของชาแห้ง ชา Drying คือการลดความชื้นภายในของใบชา และข้อกำหนดในการควบคุมการอบแห้งค่อนข้างเข้มงวด ใน tea กระบวนการอบแห้งโดยทั่วไปจะใช้ความร้อนจากถ่านและกลิ่นหอมของถ่านจะถูกใส่เข้าไปในชาทำให้ชาแห้งมีกลิ่นหอมมาก เมื่อให้ความร้อนถ่าน คุณควรใส่ใจกับอุณหภูมิด้วย อุณหภูมิกำหนดระดับของการอบแห้ง เครื่องชงชาควรควบคุมอุณหภูมิตามข้อกำหนดในการทำให้แห้งของชาหิน Wuyi หลังจากให้ความร้อนแล้ว ยังร้อนและนวดให้คั้นน้ำชาที่เหลืออยู่ในใบชาจนปริมาณน้ำในใบชาถึงมาตรฐาน

ประการที่สามการคั่ว กระบวนการนี้สามารถทำให้คุณภาพของใบชาที่เกิดจากกระบวนการก่อนหน้านี้มีเสถียรภาพมากขึ้น หากมีข้อบกพร่องเล็กน้อยในกระบวนการก่อนหน้านี้ เครื่องชงชายังสามารถปรับปรุงคุณภาพของใบชาได้ด้วยการคั่ว ชาใหม่หลังจากการคั่วจะต้องเก็บไว้เป็นระยะเวลาหนึ่งก่อนดื่ม หลีกเลี่ยงการได้รับมากเกินไป หนัก.

กระบวนการผลิตของชาร็อค Wuyi นั้นพูดง่าย แต่ต้องมีข้อควรระวังมากมายในการใช้งานจริง เมื่อต้องรับมือกับกระบวนการผลิตชาร็อค ผู้ผลิตชาต้องระมัดระวัง เพื่อให้คุณภาพของชาหิน Wuyi โดดเด่น