email

ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชาดำเปรี้ยว: ชาโรลลิ่งส

Home > ข่าว > ข่าวอุตสาหกรรมชาปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชาดำเปรี้ยว: ชาโรลลิ่งส

ผลิตภัณฑ์ร้อน

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับชาดำประเภทต่างๆ

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับชาดำประเภทต่างๆ

2023-11-29 09:00:13

ชาดำหรือที่รู้จักกันในชื่อชาแดงในประเทศจีนเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ผู้คนทั่วโลกชื่นชอบ บทความนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ภาพรวมโดยย่อเกี่ยวกับชาดำประเภทต่างๆ และลักษณะของชาดำ

ซีรีส์เครื่องบรรจุและปิดผนึกอัตโนมัติขนาดเล็ก - โซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพและอเนกประสงค์

ซีรีส์เครื่องบรรจุและปิดผนึกอัตโนมัติขนาดเล็ก - โซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพและอเนกประสงค์

2023-11-28 15:44:05

ค้นพบซีรีส์เครื่องบรรจุและปิดผนึกอัตโนมัติขนาดเล็ก กลุ่มผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ล้ำสมัยที่ออกแบบมาเพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิตของคุณ เครื่องจักรเหล่านี้มีประสิทธิภาพ ความคล่องตัว และความน่าเชื่อถือที่เหนือชั้น ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับธุรกิจในอุตสาหกรรมต่างๆ ด้วยคุณสมบัติขั้นสูงและอินเทอร์เฟซที่ใช้งานง่าย ช่วยให้มั่นใจได้ว่าบรรจุภัณฑ์มีความแม่นยำและสม่ำเสมอ ช่วยให้คุณประหยัดเวลาและทรัพยากร อ่านต่อเพื่อสำรวจคุณสมบัติหลักและคุณประโยชน์ของซีรีส์เครื่องบรรจุและปิดผนึกอัตโนมัติขนาดเล็ก

เครื่องรีดชา: ปฏิวัติการผลิตชา

เครื่องรีดชา: ปฏิวัติการผลิตชา

2023-11-25 10:12:11

ชาเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เนื่องจากมีรสชาติที่สดชื่นและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เบื้องหลังชาทุกถ้วยมีกระบวนการเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว และการแปรรูปที่ซับซ้อน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมชาได้เห็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญด้วยการเปิดตัวเครื่องรีดชา บทความนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ภาพรวมที่ครอบคลุมของเครื่องรีดชา ประโยชน์ และผลกระทบต่อกระบวนการผลิตชา

2023-11-25 09:43:38

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชาดำเปรี้ยว: ชาโรลลิ่งส

2022-02-25 16:34:13

หลังจากการเหี่ยวเฉาสิ้นสุดลง การผลิตชาดำจะเข้าสู่กระบวนการที่สอง - การกลิ้ง

วัตถุประสงค์ของ black tea rolling process มีความชัดเจนมาก หนึ่งคือการทำลายผนังด้านในของใบชาเพื่อให้น้ำชาไหลออกซึ่งสะดวกต่อการสร้างรูปร่าง อีกประการหนึ่งคือการส่งเสริมการเกิดออกซิเดชันของเอนไซม์ของโพลีฟีนอลและส่งเสริมการก่อตัวของ theaflavins, thearubigins และสารอื่น ๆ

รายละเอียดของกระบวนการรีดก็มีความสำคัญเช่นกัน และมีผลกระทบสำคัญว่าใบชามีรสเปรี้ยวหรือไม่

หากปริมาณใบชาสดมากเกินไปในระหว่างกระบวนการกลิ้งชาดำหรือเวลาการกลิ้งนานเกินไปหรือแรงในการรีดมากเกินไปใบชาจะไม่สามารถระบายความร้อนและหายใจได้และอุณหภูมิภายในและ ความชื้นของใบชาจะเกินมาตรฐานซึ่งจะทำให้ชาดำในที่สุด ทำให้เกิดการหมักที่ไม่ดีมีรสเปรี้ยว

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเลือกเครื่องรีดชาดำที่เหมาะสมกับรูปร่างและขนาดของชานั้นเอง บริษัทของเราได้ปรับเครื่องรีดให้เข้ากับรูปร่างและความต้องการในการรีดของชาในภูมิภาคต่างๆ เครื่องรีดชาดำทำให้สามารถนวดได้ทั้งชาใบใหญ่และใบเล็ก หลีกเลี่ยงปัจจัยด้านลบที่ทำให้ชาดำมีรสเปรี้ยวระหว่างกระบวนการรีด