email

วิธีจัดการกับใบชาสดในวันฝนตก?

Home > ข่าว > ข่าวอุตสาหกรรมชาวิธีจัดการกับใบชาสดในวันฝนตก?

ผลิตภัณฑ์ร้อน

กระบวนการทำให้แห้งของใบชาต่างๆ

กระบวนการทำให้แห้งของใบชาต่างๆ

2022-10-15 16:15:48

สำหรับชาประเภทต่างๆ การใช้วิธีต่างๆ ในการทำให้ใบชาแห้งจะช่วยเพิ่มและรักษากลิ่นหอมของใบชาได้อย่างเต็มที่ โปรดติดต่อขอรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการอบแห้งใบชา

การบำรุงรักษาต้นชาทุกวัน

การบำรุงรักษาต้นชาทุกวัน

2022-10-15 15:22:15

การตัดแต่งกิ่งต้นชาและการดูแลประจำวันสามารถทำให้ต้นชาได้รับสารอาหารในการเจริญเติบโตมากขึ้น

ทำไมต้องกดชาผู่เอ๋อลงในเค้กชา? 2

ทำไมต้องกดชาผู่เอ๋อลงในเค้กชา? 2

2022-09-22 18:15:48

วิทยาศาสตร์สนับสนุนเค้กกดสมัยใหม่ ซึ่งพิสูจน์ว่าเค้กอัดมีข้อดีมากกว่าชาในกระบวนการเปลี่ยนแปลง

ทำไมต้องกดชาผู่เอ๋อลงในเค้กชา? 1

ทำไมต้องกดชาผู่เอ๋อลงในเค้กชา? 1

2022-09-22 18:08:30

การเลือกประวัติศาสตร์ทำให้เกิดเค้กชาผู่เอ๋อร์ แต่รูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ของชาผู่เอ๋อร์ได้รับการอนุรักษ์มาจนถึงทุกวันนี้เนื่องจากกลิ่นหอมของชาที่เป็นเอกลักษณ์

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

วิธีจัดการกับใบชาสดในวันฝนตก?

2022-04-22 13:48:19

การเกิดของชาดีๆ สักถ้วยเริ่มต้นด้วยการเก็บ

ดังคำกล่าวที่ว่า "เดือนมีนา หน้าเด็ก"

ฤดูเก็บชาฤดูใบไม้ผลิมักจะมีฝนตกซึ่งทำให้การเก็บชาในฤดูใบไม้ผลิไม่สะดวก

ท่ามกลางลมที่พัดและฝนตกปรอยๆ ชาวไร่ชาจำนวนมากยังคงทำงานอย่างหนักในสวนชา

วิธีจัดการกับใบชาสดเหล่านี้?

ในขณะที่เราทุกคนรู้ว่า, tea leaf picking เป็นงานด้านเทคนิค และทักษะ สมาธิ และความอดทนเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ วันที่ฝนตกจะทำให้ถนนบนภูเขาสูงชันเดิมลื่นขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย และดินของสวนชาเป็นโคลนมากขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย นอกจากการรักษาสมาธิแล้ว คนเก็บใบชายังต้องใส่ใจกับความปลอดภัยของเท้า ซึ่งทำให้การเก็บใบสดลำบากและไม่สะดวก

ใบสดที่เก็บในวันที่ฝนตกเรียกว่า "ใบน้ำฝน" และปริมาณน้ำในใบสดที่เพิ่มขึ้นทำให้ภาระงานของผู้เก็บใบชาในการขนส่งใบชาเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ใบน้ำฝนที่มีความชื้นสูงจะเพิ่มความยากลำบากในการทอดในภายหลัง ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เด็ดใบชาสดจากฝน

แม้ว่าใบน้ำฝนจะใช้เวลานานและใช้แรงงานมาก แต่คุณภาพของชาสำเร็จรูปนั้นไม่คงที่ แต่ชาฤดูใบไม้ผลิจะเติบโตแตกต่างกันในแต่ละวัน หากเลือกไม่ถูกเวลา เมื่อผ่านระยะการเก็บที่เหมาะสมที่สุดแล้ว จะไม่เพียงส่งผลกระทบต่อการผลิตชาเท่านั้น แต่ยังขายราคาดีไม่ได้อีกด้วย ในแง่ของการผลิต ความสูญเสียนั้นยิ่งใหญ่กว่า สำหรับใบชาที่ถูกเก็บน้ำฝน โดยทั่วไป ความชื้นในชาจะลดลงโดยการขยายเวลาการเกลี่ยใบชาสด น้ำส่วนเกินบนพื้นผิวของชาสดสามารถระเหยได้ตามธรรมชาติโดยกระจายออก แต่จำเป็นต้องเกลี่ยชาสดให้บางๆ เพื่อให้ใบชาสดของน้ำฝนสามารถลดความชื้นได้อย่างสม่ำเสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ใบชาจาก ติดและอุณหภูมิสูงเกินไปที่จะทำให้เกิดกลิ่นอับ