ชาร็อค Wuyi มีประวัติการพัฒนามายาวนาน ชาหิน Wuyi เป็นบรรพบุรุษของชาอู่หลง และตอนนี้เทคนิคการผลิตของชาหิน Wuyi และชาอู่หลงถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ชาหิน Wuyi เป็นชากึ่งหมัก นอกจากชาหิน Wuyi แล้ว ยังมีชาอู่หลงอื่นๆ เช่น ชาอู่หลงไต้หวัน ชาอู่หลง Anxi เป็นต้น แบบไต้หวันต้องมีรสชาติอ่อนๆ ดังนั้นระดับการหมักจึงน้อยลงและการคั่วจะเบาลง เลย์เอาต์ของ Anxi ต้องการการหมักที่ลึกและการคั่วในระดับต่ำ

มีการเชื่อมโยงหลักสามประการในการผลิตชาร็อค Wuyi หนึ่งเหี่ยวเฉา ก่อนชงชาจะมีน้ำขมมากซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติของซุปชา ลิงค์นี้เรียกอีกอย่างว่า ชาเขย่า ซึ่งซับซ้อนกว่าและรวมถึงกระบวนการเล็กๆ มากมาย เช่น น้ำไหล ชา สั่น กระบวนการ , การปรับสีเขียวให้เท่ากัน, การหมัก ฯลฯ กระบวนการเหล่านี้ซับซ้อนและเชื่อมโยงกัน และไม่ควรมีข้อผิดพลาด ที่ลำบากกว่าคือบางกระบวนการต้องทำซ้ำหลายๆ ครั้ง เช่น การเขย่า กระบวนการ . ใส่ใบชาลงใน ชา shaking เครื่องจักร, ตั้งเวลาเขย่าเครื่องเขย่าชาจะทำงานด้วยตัวเอง , เพื่อให้ใบถูที่ขอบใบในช่วง ชา กระบวนการเขย่าเพื่อทำลายเซลล์ชาและลดความชื้น ขั้นตอนการเขย่าชา สามารถส่งเสริมการหมักใบชาแล้วเปลี่ยนสารฟีนอลิกในใบชาได้อย่างมีประสิทธิภาพ สารฟีนอลมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ในกระบวนการทำให้เป็นสีเขียว จำนวนกระบวนการซ้ำจะสัมพันธ์โดยตรงกับการเปลี่ยนแปลงของใบสด ก่อนเขย่ากรีนก็ขึ้นอยู่กับว่าสภาพแวดล้อมของไซต์ตรงกับการสั่นหรือไม่ กระบวนการ.