email

การแปรรูปชาออร์โธดอกซ์ด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัย

Home > ข่าว > ข่าวอุตสาหกรรมชาการแปรรูปชาออร์โธดอกซ์ด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัย

ผลิตภัณฑ์ร้อน

ข่าว

เครื่องกำจัดฝุ่นด้วยไฟฟ้าสถิต | เครื่องแยกสิ่งเจือปนใบชา DL-6CJDCZ Series

เครื่องกำจัดฝุ่นด้วยไฟฟ้าสถิต | เครื่องแยกสิ่งเจือปนใบชา DL-6CJDCZ Series

2026-07-17 18:18:47

เครื่องทำความสะอาดกำจัดฝุ่นด้วยไฟฟ้าสถิตซีรีส์ DL-6CJDCZ ของเราสามารถขจัดฝุ่นชา เส้นใย และสิ่งสกปรกแปลกปลอมได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยอัตราการทำความสะอาด 90%-96% รุ่นลูกกลิ้ง 3/5/8 รองรับความจุ 300-400กก./ชม. แรงดันไฟฟ้าอุตสาหกรรม 380V เหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปชาเบื้องต้น

2026-07-11 17:33:24

Matcha Ground เป็นยังไง? คู่มือการโม่หินและเครื่องบด

Matcha Ground เป็นยังไง? คู่มือการโม่หินและเครื่องบด

2026-07-11 17:26:57

คู่มือนี้จะอธิบายว่าเทนฉะบดเป็นมัทฉะอย่างไร เหตุใดการกัดหินแบบดั้งเดิมจึงยังคงมีความสำคัญ ความเร็วในการบดและขนาดอนุภาคส่งผลต่อผงสำเร็จรูปอย่างไร และสิ่งที่ผู้ซื้อควรพิจารณาเมื่อเลือกเครื่องบดมัทฉะเชิงพาณิชย์ นอกจากนี้ยังแนะนำโรงสีมัทฉะหินแกรนิตสีดำ DL-6CYMJ-32 สำหรับการผลิตชุดเล็กระดับพรีเมี่ยม

เครื่องบดมัทฉะหินสีดำทองระดับพรีเมียมสำหรับร้านกาแฟและร้านชา

เครื่องบดมัทฉะหินสีดำทองระดับพรีเมียมสำหรับร้านกาแฟและร้านชา

2026-06-26 16:42:22

ขอแนะนำเครื่องบดมัทฉะหินทองคำสีดำระดับพรีเมียมของเรา ซึ่งออกแบบมาเพื่อการบดละเอียดยิ่งขึ้น ลดอุณหภูมิในการบด และการสาธิตผงมัทฉะแบบสดๆ ในร้านกาแฟและร้านน้ำชา

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

การแปรรูปชาออร์โธดอกซ์ด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัย

2025-06-04 09:53:39

ในขอบเขตของการผลิตชาระดับพรีเมี่ยม Precision Machinery ได้ปฏิวัติเทคนิคแบบดั้งเดิมในขณะที่รักษาคุณภาพของศิลปะ นี่คือรายละเอียดของเครื่องจักรที่สำคัญและบทบาทของพวกเขาในการประดิษฐ์ชาออร์โธดอกซ์ระดับไฮเอนด์:

1. เครื่อง Plucker: การเก็บเกี่ยวใบที่แม่นยำ

ชาระดับสูงเริ่มต้นด้วยการเลือกใบที่เลือก ผู้ล่องเรือที่ทันสมัยใช้ใบมีดที่ปรับได้เพื่อกำหนดเป้าหมายอัตราส่วนใบและใบพุ่มที่เฉพาะเจาะจง (เช่นตาหนึ่งใบและสองใบ), สำคัญสำหรับความสมดุลของรสชาติ คุณสมบัติเช่นเซ็นเซอร์การสั่นสะเทือนและกลไกการจับที่อ่อนโยนช่วยลดความเสียหายของใบไม้ทำให้มั่นใจได้ว่าโครงสร้างเซลล์ที่ไม่บุบสลายสำหรับการเกิดออกซิเดชันที่ดีที่สุด

2. เครื่องเหี่ยวแห้ง: การลดความชื้นที่ควบคุมได้

ห้องควบคุมสภาพภูมิอากาศเหล่านี้เลียนแบบการเหี่ยวแห้งตามธรรมชาติโดยการควบคุมอุณหภูมิความชื้นและการไหลเวียนของอากาศ ถาดสแตนเลสสตีลหรือสายพานลำเลียงเคลื่อนที่ออกไปเพื่อลดปริมาณความชื้นอย่างสม่ำเสมอจาก 75% เป็น 55% ลักษณะสำคัญ: เซ็นเซอร์ความชื้นวัฏจักรที่ตั้งโปรแกรมได้และการไหลเวียนของอากาศอุณหภูมิต่ำเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันก่อนวัยอันควร

3. เครื่องกลิ้ง: การปรับแต่งและการเปิดใช้งานเอนไซม์

ลูกกลิ้งทรงกระบอกหรือเครื่องโรเทอร์เวนบิดใบเบา ๆ เพื่อทำลายผนังเซลล์ปล่อยเอนไซม์และน้ำมันหอมระเหย ลูกกลิ้งชาออร์โธดอกซ์ใช้การหมุนช้า (15–30 รอบต่อนาที) เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของใบไม้ซึ่งแตกต่างจากเครื่องจักร Crush-Tear-Curl (CTC) คุณสมบัติรวมถึงการควบคุมแรงดันผันแปรและพื้นผิวที่ไม่ติดเพื่อหลีกเลี่ยงการช้ำ

4. ช่องออกซิเดชัน: การพัฒนารสชาติทางวิทยาศาสตร์

หน่วยที่ปิดผนึกเหล่านี้เพิ่มประสิทธิภาพการเกิดออกซิเดชัน - แกนกลางของรสชาติชาดำ อุณหภูมิ (22–28 ° C) และความชื้น (85%) ได้รับการจัดการอย่างแม่นยำผ่านการควบคุมดิจิตอล ห้องบางห้องใช้ระบบการหมุนอัตโนมัติเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับออกซิเจนสม่ำเสมอให้ผลผลิตสีและกลิ่นหอมที่สอดคล้องกัน

5. เครื่องอบแห้ง: ล็อคคุณภาพ

เครื่องอบแห้งอากาศร้อนหรือเตียงฟลูอิไดซ์ลดความชื้นอย่างรวดเร็วถึง 3-5%หยุดการเกิดออกซิเดชัน รุ่นไฮเอนด์มีความร้อนหลายขั้นตอน (เช่นการระเบิดครั้งแรก 90 ° C ตามด้วยการบ่ม 60 ° C) เพื่อรักษาสารระเหย คุณสมบัติที่สำคัญ: เซ็นเซอร์ความชื้นอินฟราเรดและถาดปล่อยอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันการแห้งมากเกินไป

6. การเรียงลำดับและการให้คะแนน: การเลือกพรีเมี่ยม

ตัวเรียงสีที่มีเซ็นเซอร์ออพติคอลลบใบเปลี่ยนสีในขณะที่ตะแกรงสั่นจัดประเภทชาตามขนาดอนุภาค (เช่น OP, FOP) ระบบที่ทันสมัยใช้กล้องที่ขับเคลื่อนด้วย AI เพื่อตรวจจับความไม่สมบูรณ์ทำให้มั่นใจได้ว่าใบที่น่าดึงดูดและน่าดึงดูดเพียงใบเท่านั้น


ด้วยการรวมความเชี่ยวชาญแบบดั้งเดิมเข้ากับความแม่นยำทางเทคโนโลยีเครื่องเหล่านี้จะยกระดับชาออร์โธดอกซ์ให้สูงขึ้นไปสู่ความสูงของศิลปะ - การพิสูจน์ว่านวัตกรรมสามารถให้เกียรติมรดกได้ในขณะที่ส่งมอบคุณภาพที่ไม่มีใครเทียบ