email

คู่มือการผลิตมัทฉะสุดท้าย: 3 เครื่องหลักในกระบวนการและการเปรียบเทียบ

Home > ข่าว > ข่าวอุตสาหกรรมชาคู่มือการผลิตมัทฉะสุดท้าย: 3 เครื่องหลักในกระบวนการและการเปรียบเทียบ

ผลิตภัณฑ์ร้อน

ข่าว

ปฏิวัติกระบวนการแปรรูปชา: ขอแนะนำโรงงานผลิตมัทฉะบอลแบบต่อเนื่อง DQM-150

ปฏิวัติกระบวนการแปรรูปชา: ขอแนะนำโรงงานผลิตมัทฉะบอลแบบต่อเนื่อง DQM-150

2026-06-04 09:20:55

ค้นพบเครื่องบดลูกชงชาแบบต่อเนื่อง DQM-150 สกัดผงชาละเอียดพิเศษได้มากถึง 2,500 ตาข่าย ด้วยการทำงานแบบไม่หยุดนิ่ง เทคโนโลยีระบายความร้อนด้วยน้ำ และผลผลิต 15-30 กก./ชม.

ขับเคลื่อนอนาคตของการผลิตชาที่งาน China International Tea Expo ครั้งที่ 8

ขับเคลื่อนอนาคตของการผลิตชาที่งาน China International Tea Expo ครั้งที่ 8

2026-05-26 16:54:41

อุปกรณ์แปรรูปชา, เครื่องจักรแปรรูปชา, เครื่องจักรชาอัตโนมัติ, China International Tea Expo, เครื่องคั่วชา, ระบบโรงงานชาอัตโนมัติ, งานแสดงชาหางโจว 2026

การเปรียบเทียบลูกบดต่างๆ สำหรับ Matcha Ball Mill: คู่มือวัสดุ ประสิทธิภาพ และการเลือก

การเปรียบเทียบลูกบดต่างๆ สำหรับ Matcha Ball Mill: คู่มือวัสดุ ประสิทธิภาพ และการเลือก

2026-05-24 10:41:45

คุณภาพของมัทฉะขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการบดแบบละเอียดมาก ลูกบดเป็นสื่อหลักของโรงงานมัทฉะบอล ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อความละเอียดของผง สี รสชาติ และความปลอดภัยของอาหาร บทความนี้จะเปรียบเทียบสื่อการเจียรทั่วไปสี่ประเภท ได้แก่ เม็ดเซอร์โคเนีย ก้อนเซรามิกอลูมินา ก้อนสแตนเลส และก้อนโพลียูรีเทน โดยวิเคราะห์ความแตกต่างในด้านประสิทธิภาพการเจียร ความต้านทานการสึกหรอ มลพิษจากสิ่งเจือปน และสถานการณ์ที่เกี่ยวข้อง โดยให้คำแนะนำในการเลือกอย่างมืออาชีพสำหรับการผลิตมัทฉะคุณภาพสูง

2026-05-24 10:39:52

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

คู่มือการผลิตมัทฉะสุดท้าย: 3 เครื่องหลักในกระบวนการและการเปรียบเทียบ

2025-08-15 17:21:30

การผลิตมัทฉะส่วนใหญ่อาศัยกระบวนการหลักสองกระบวนการ: มัทฉะหินที่ทำจากหิน และ มัทฉะบอลบอล- กระบวนการที่ทำจากหินจะถูกแบ่งออกเป็นหินหินแกรนิตและการกัดหินสีทองสีดำในขณะที่กระบวนการที่ทำจากลูกบอลใช้โรงงานลูกบอลพิเศษ แต่ละกระบวนการจับคู่กับอุปกรณ์ที่สอดคล้องกันแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในแง่ของคุณภาพมัทฉะประสิทธิภาพการผลิตและสถานการณ์ที่ใช้งานได้

1. กระบวนการผลิต Matcha Core

1.1 มัทฉะหินที่ทำจากหิน

กระบวนการดั้งเดิมนี้ใช้โรงสีหินธรรมชาติในการบดใบชาโดยมีสองสายพันธุ์ตามวัสดุหิน:


  • หินแกรนิต: ดำเนินการตามหลักการของการกลิ้งความเร็วสูงและการบด มันใช้ความดันที่มั่นคงในการแบ่งใบชาเป็นผงละเอียดรักษาปริมาณคลอโรฟิลล์ที่ค่อนข้างสมบูรณ์
  • โม่โม่ทองสีดำ: ใช้การตัดและฉีกขาดความเร็วต่ำ หินทองคำสีดำที่หนาแน่นและเรียบเนียนช่วยลดการสร้างความร้อนในระหว่างการบดซึ่งช่วยรักษารสชาติของใบชาดั้งเดิมให้มากที่สุด

1.2 มัทฉะบอลบอล

ในฐานะที่เป็นกระบวนการอุตสาหกรรมที่ทันสมัยใช้ลูกอลูมินาที่มีความแข็งเป็นพิเศษภายในกลองที่ปิดสนิท เมื่อกลองหมุนลูกบอลจะกระทบและบีบใบชาบีบมันลงในผงที่มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษ วิธีนี้มุ่งเน้นไปที่มาตราส่วนการผลิตและความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ทำให้เหมาะสำหรับมัทฉะที่ผลิตขึ้นจำนวนมาก

2. การเปรียบเทียบหลายมิติของเครื่องมัทฉะสามเครื่อง

รายการเปรียบเทียบ โรงสีหินแกรนิต โรงโม่ทองสีดำ โรงสีลูกบอล
วัสดุอุปกรณ์ หินแกรนิต หินทองคำ ลูกอลูมินาที่มีความแข็งเป็นพิเศษ
หลักการประมวลผล การกลิ้งและบดขยี้ความเร็วสูง การเฉือนและฉีกขาดความเร็วต่ำ ผลกระทบและการอัดรีด
ขนาดมัทฉะ ≈50μm ≈15μm <15μm
รสชาติ การเก็บรักษาคลอโรฟิลล์ที่สมบูรณ์รสปานกลาง การเก็บรักษาคลอโรฟิลล์ที่สมบูรณ์รสชาติที่ดีที่สุด ความเสียหายคลอโรฟิลล์บางส่วนกลิ่นต่ำกว่าหินที่ทำจากหินเล็กน้อย
สี สีเหลืองเขียว สีเขียวสดใส (ยอดเยี่ยม) สีเขียวเข้ม (สูงกว่าค่าเฉลี่ย)
ระดับจุลินทรีย์ สภาพแวดล้อมแบบเปิดจุลินทรีย์ที่สูงขึ้น สภาพแวดล้อมแบบเปิดจุลินทรีย์ที่สูงขึ้น สภาพแวดล้อมที่ปิดผนึกจุลินทรีย์น้อยลง
ความจุ ~ 10 kg/h ~ 50 g/h ~ 1 kg/h
การควบคุมอุณหภูมิ ความร้อนสูงเล็กน้อย Matcha เปลี่ยนสีเหลืองอ่อนเล็กน้อย การสร้างความร้อนต่ำ ความร้อนสูงต้องใช้ในห้อง ~ 25 ℃
ต้นทุนการผลิต ~ $ 0.02/kg ~ $ 1.5/kg ~ $ 0.15/kg
สถานการณ์แอปพลิเคชัน มัทฉะระดับกลาง (เอาต์พุตขนาดใหญ่) Matcha พรีเมี่ยม (ชุดเล็กคุณภาพสูง) มัทฉะเกรดอุตสาหกรรม (การผลิตจำนวนมากเช่นไอศกรีมเครื่องดื่ม)

3. พารามิเตอร์สำคัญของแต่ละเครื่อง

3.1 โรงสีหินแกรนิต (แบบจำลอง: DL-6CYM-70)

  • มิติ: 115 × 112 × 133 ซม.
  • แรงดันไฟฟ้า: 220V / 380V
  • พลัง: 2.2 กิโลวัตต์
  • เส้นผ่านศูนย์กลางแผ่น: 70 ซม.
  • ความหนาของแผ่น: 26 ซม. × 2
  • วัสดุจาน: หินแกรนิต
  • ขนาดมัทฉะ: ≈50μm
  • ความจุ: 10 kg/h
  • น้ำหนักเครื่อง: 400 กิโลกรัม

3.2 โรงสีหินทองสีดำ (รุ่น: DL-6CYMJ-32)

  • มิติ: 65 × 68 × 130 ซม.
  • เส้นผ่านศูนย์กลางแผ่นหิน: 32 ซม.
  • ความหนาของแผ่นหิน: 12 ซม.
  • ปริมาณแผ่นหิน: 2 ชิ้น
  • น้ำหนักเครื่อง: 110 กิโลกรัม
  • แรงดันไฟฟ้า: 220V 50/60Hz
  • พลังงาน: 0.55 kW
  • ความจุ: ≈50g/ชั่วโมง
  • ความเร็วแผ่นหิน: 0-38 รอบต่อนาที
  • ขนาดชา: ≤15μm

3.3 Matcha Ball Mill (รุ่น: DL-6CQM-40)

  • มิติ: 1500 × 1190 × 1760 มม.
  • แรงดันไฟฟ้า: 380V 50/60Hz
  • พลัง: 1.75 กิโลวัตต์
  • เส้นผ่านศูนย์กลางกลอง: φ65
  • ความเร็วกลอง: 0-38 รอบต่อนาที
  • ขนาดลูกบอลสี: φ20
  • ปริมาณลูกบอลสี: 90-100
  • อุณหภูมิการทำงาน: 5-15 ℃
  • ความจุ: 25 กิโลกรัม/แบทช์; ≈1-2 kg/ชั่วโมง
  • เวลาโม่: 10-20 ชั่วโมง
  • ขนาดมัทฉะ: ≤15μm
  • น้ำหนักเครื่อง: 360 kgs

4. คำแนะนำการเลือกอุปกรณ์

  • การผลิตชุดขนาดเล็กพรีเมี่ยม: เลือกโรงโม่หินทองคำสีดำ มันมีรสชาติมัทฉะที่ดีที่สุดและสีเขียวสดใสเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์มัทฉะระดับสูงแม้จะมีความจุต่ำและราคาสูง
  • การผลิตที่มีประสิทธิภาพในระดับปานกลาง: โรงสีหินแกรนิตเหมาะ มันสมดุลผลผลิตและคุณภาพตอบสนองความต้องการของแบรนด์มัทฉะระดับกลางที่มีความต้องการการผลิตจำนวนมาก
  • การผลิตมวลอุตสาหกรรม: โรงสีลูกเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด โครงสร้างที่ปิดผนึกช่วยให้มั่นใจได้ว่าระดับจุลินทรีย์ต่ำและผงมามัทตาที่มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษเหมาะกับการใช้งานในอุตสาหกรรมเช่นไอศกรีมและเครื่องดื่มที่มีข้อดีในด้านประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอ