email

ชาดำในประเทศจีน

ผลิตภัณฑ์ร้อน

การประมวลผล 25 กก. ชาอูหลงเสร็จสิ้นโดยเครื่องจักร

การประมวลผล 25 กก. ชาอูหลงเสร็จสิ้นโดยเครื่องจักร

2021-09-28 14:47:40

วิธีการประมวลผลชาอูหลงโดยเครื่องจักร? ชาอูหลงเป็นชาชนิดหนึ่งที่มีขั้นตอนกระบวนการที่ซับซ้อน บริษัท ของเราตั้งอยู่ในบ้านเกิดชาอูหลงที่มีชื่อเสียงจัดหาเครื่องจากการอบแห้งเพื่อการอบแห้ง ยินดีต้อนรับการติดต่อของคุณ!

วิธีทำชาดำ 25 กก. โดยเครื่องจักร?

วิธีทำชาดำ 25 กก. โดยเครื่องจักร?

2021-09-07 14:51:40

วิธีการประมวลผลชาดำลาย 25 กิโลกรัมจากใบชาสด 100 กก.? ชาดำลายต้องใช้กระบวนการชาในกระบวนการกลิ้งการหมักชาและการอบแห้งที่นี่เป็นเครื่องจักรสำหรับการอ้างอิงและการตรวจสอบของคุณ

วิธีที่จะทำให้ชาเขียวสำเร็จรูป 25 กก. โดยเครื่อง?

วิธีที่จะทำให้ชาเขียวสำเร็จรูป 25 กก. โดยเครื่อง?

2021-09-01 16:14:22

เครื่องจักรในการทำชาเขียวต้องมีสี่ขั้นตอนการตีนิยมชาการตรึงชากลิ้งชาและการอบแห้งชา การควบคุมวิธีการประมวลผลที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณทำชาคุณภาพสูง

ชาเหลืองคืออะไร

ชาเหลืองคืออะไร

2021-08-12 15:56:22

กระบวนการทำชาเหลืองที่เป็นเอกลักษณ์ส่วนใหญ่เป็นเช่นเดียวกับของชาเขียว แต่มีการเพิ่มกระบวนการที่สำคัญ ทำให้การเปลี่ยนแปลงอย่างมากในคุณภาพและรสชาติของชา

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
If you want know more about our products, please send email to us : info@delijx.com. You also can send message to our WeChat or WhatsApp : 0086-18120033767

ชาดำในประเทศจีน

2021-04-27 18:26:57

ผู้ริเริ่มชาดำอยู่ในประเทศจีน เร็วที่สุด ชาดำ ในโลกนี้ถูกคิดค้นโดยชาวไร่ชาในพื้นที่ชาหวู่ยี่ซานในฝูเจี้ยนในสมัยราชวงศ์หมิงในประเทศจีนและมีชื่อว่า Lapsang souchong ตระกูล Jiang ในหมู่บ้าน Tongmu เมือง Wuyishan เป็นตระกูลชาที่ผลิตชาดำ Lapsang Souchong ซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 400 ปี

ในระหว่างการแปรรูปชาดำปฏิกิริยาทางเคมีที่มีศูนย์กลางอยู่ที่ปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของเอนไซม์ของโพลีฟีนอลจะเกิดขึ้น องค์ประกอบของใบสดเปลี่ยนไปอย่างมากและโพลีฟีนอลของชาจะลดลงมากกว่า 90% ทำให้มีส่วนประกอบและสารอโรมาใหม่เช่น theaflavins และ thearubigens มีลักษณะของชาดำซุปน้ำแดงใบแดงรสหวานกลมกล่อม ชาดำที่มีชื่อเสียงที่สุดคือชาดำ Qimen

ชาดำคือ ชาหมักอย่างเต็มที่. เป็นชาที่ทำจากใบซินนามอนทีทรีที่เหมาะสมเป็นวัตถุดิบและผ่านกระบวนการกลั่นหลายขั้นตอนเช่นการเหี่ยวการรีดการหมักและการทำให้แห้ง การเหี่ยวเฉาเป็นกระบวนการที่สำคัญในการผลิตชาดำครั้งแรกและชาดำเรียกว่าชาดำในการผลิตครั้งแรก ชาดำได้รับชื่อเนื่องจากซุปชาและพื้นหลังใบของชาแห้งเป็นสีแดง ชาดำของจีนส่วนใหญ่ ได้แก่ : ชาดำ Rizhao, Qihong, Zhaopinghong, Huohong, Dianhong, Yuehong, Quanchenghong, Suhong, Chuanhong, Yinghong, Dongjiang Chuyunxian black tea เป็นต้น