เครื่องกดเค้กชาอัตโนมัติ DL-6CYL-800 ใช้สำหรับกดชาแบบลูกกลม เค้กชากลม และเค้กชาสี่เหลี่ยม กำลังการผลิต 800-1,000 ชิ้นต่อชั่วโมง ขนาดของเค้กชาที่เครื่องนี้สามารถผลิตได้มีดังนี้: เค้กชาสี่เหลี่ยม (25-40 มม.), เค้กชาทรงกลม (25-45 มม.) และชาแบบบอล (27-35 มม.)
เครื่องรีดชาอูหลงเชี่ยวชาญในการรีดและขึ้นรูปชา ด้วยการควบคุมแรงดันที่แม่นยำ เครื่องจะปล่อยน้ำชา เพิ่มความหอม รับประกันคุณภาพที่คงที่ และเหมาะกับชาเขียว ชาอูหลง ฯลฯ ซึ่งเป็นทางเลือกอันดับต้นๆ สำหรับธุรกิจชา
DL-CRQ-20Z เครื่องโรเตอร์ใบพัด HRS Gyrovane CTC ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการแปรรูปชาดำ CTC
รถเก็บเกี่ยวชาแบบนั่งขับอเนกประสงค์เป็นเครื่องมือประสิทธิภาพสูงสำหรับสวนชาเชิงพาณิชย์ โดดเด่นด้วยการทำงานแบบนั่งขับ พารามิเตอร์การหยิบแบบปรับได้ และการรวบรวม/คัดแยกแบบผสานรวม เข้ามาแทนที่การหยิบด้วยมือเพื่อประหยัดแรงงานอย่างมาก ด้วยประสิทธิภาพที่สูงขึ้น 5-10 เท่า (0.3-0.8 เฮกตาร์/ชม.) และการถอนออกที่แม่นยำซึ่งช่วยรักษาคุณภาพชา จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตชาขนาดใหญ่สมัยใหม่
เครื่องอบชาแบบสายพาน DL-6CHL-CY30 ใช้เครื่องทำความร้อนดีเซล สามารถใช้เครื่องทำความร้อนด้วยแก๊ส พื้นที่อบแห้ง 20 ม.2ความจุ 105กก. ต่อชั่วโมง คลิกที่รูปภาพเพื่อดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องอบแห้งของเรา
เครื่องบรรจุถุงชาปิรามิด/สามเหลี่ยม ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายใน โรงงานแปรรูปชา- - บริษัทอาหารและเครื่องดื่ม- - ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและ OEM/ODM แบรนด์ชา- เหมาะสำหรับบรรจุชาต่างๆ ทั้งชาใบหลวม ชาสมุนไพร ชาหอม ชาฟังก์ชัน และชาสำเร็จรูป ทำให้เป็นอุปกรณ์สำคัญในการยกระดับกระบวนการบรรจุชาในตลาดทั้งในและต่างประเทศ
Square Tray DL-6CH-6QB เป็นเครื่องอบใบชาสไตล์ตู้อบถาดสี่เหลี่ยม มีการควบคุมอุณหภูมิที่เสถียร ให้ความร้อนสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการแปรรูปชาเป็นชุดด้วยประสิทธิภาพที่มีประสิทธิภาพ
DL-6CFJ-20 ใช้สำหรับการประมวลผลชาดำและชาดำ ด้วยการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นอย่างชาญฉลาด ช่วยให้การหมักชาออกซิเดชันมีคุณภาพดีที่สุด เครื่องมีถาดสแตนเลส 5 ชิ้น ความจุ 60 กก. ต่อชุด
คุณภาพขั้นสุดท้ายของชาไม่ได้ถูกกำหนดโดยรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความบริสุทธิ์และความสม่ำเสมอของการมองเห็นด้วย บล็อกนี้สำรวจขั้นตอนการคัดแยกและการทำความสะอาดที่สำคัญของการแปรรูปชา โดยให้รายละเอียดว่าเทคโนโลยีการกรอง การกรอง และการคัดแยกสีที่ทันสมัย กำจัดสิ่งเจือปนและคัดแยกใบด้วยความแม่นยำอย่างเหลือเชื่อได้อย่างไร เรียนรู้ว่าขั้นตอนเหล่านี้เป็นอัตโนมัติสามารถเพิ่มผลผลิตของโรงงานของคุณได้อย่างมากในขณะที่ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากลสูงสุดได้อย่างไร
การอบแห้งเป็นขั้นตอนสุดท้ายและสำคัญในการผลิตชาซึ่งจะกักเก็บรสชาติ กลิ่น และสารอาหารที่จำเป็น บล็อกนี้จะเจาะลึกข้อกำหนดทางเทคนิคของกระบวนการทำให้แห้ง และอธิบายว่าการเปลี่ยนไปใช้ระบบอบแห้งแบบอัตโนมัติสมัยใหม่จะช่วยเพิ่มปริมาณงานในโรงงานให้สูงสุดได้อย่างไร ในขณะเดียวกันก็รับประกันคุณภาพของใบที่สม่ำเสมอ ค้นพบข้อดีของแผ่นโซ่ความจุสูงและโซลูชั่นการทำให้แห้งแบบหมุน
การกลิ้งเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตชาที่กำหนดรูปร่างและรสชาติของใบชา บล็อกนี้สำรวจความสำคัญของกระบวนการรีดและการอัปเกรดเป็นเครื่องรีดที่มีประสิทธิภาพสูงสามารถลดการใช้แรงงานคนได้อย่างมากในขณะที่ยังคงรักษาคุณภาพระดับพรีเมี่ยมไว้ได้อย่างไร เรียนรู้ว่าการรีดด้วยกลไกสมัยใหม่เพิ่มประสิทธิภาพการแตกเซลล์และการสกัดน้ำผลไม้เพื่อการชงที่เหนือชั้นได้อย่างไร
มัทฉะไม่ได้เป็นเพียงชาเขียวบดเท่านั้น มันเป็นผลมาจากกระบวนการทางศิลปะและวิทยาศาสตร์ที่เข้มงวดหลายขั้นตอน บล็อกนี้จะสำรวจขั้นตอนสำคัญของการผลิตมัทฉะ ตั้งแต่การแรเงาและการนึ่งแบบพิเศษ ไปจนถึงการบดขั้นสุดท้ายที่สำคัญ ค้นพบว่าเทคโนโลยีการกัดขั้นสูง เช่น โรงสีลูกบอลตาข่ายสูง เปลี่ยน Tencha ให้เป็นผงเนื้อเนียนที่มีชีวิตชีวาซึ่งมีมูลค่าทั่วโลกได้อย่างไร
ผู้ริเริ่มชาดำอยู่ในประเทศจีน เร็วที่สุด ชาดำ ในโลกนี้ถูกคิดค้นโดยชาวไร่ชาในพื้นที่ชาหวู่ยี่ซานในฝูเจี้ยนในสมัยราชวงศ์หมิงในประเทศจีนและมีชื่อว่า Lapsang souchong ตระกูล Jiang ในหมู่บ้าน Tongmu เมือง Wuyishan เป็นตระกูลชาที่ผลิตชาดำ Lapsang Souchong ซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 400 ปี
ในระหว่างการแปรรูปชาดำปฏิกิริยาทางเคมีที่มีศูนย์กลางอยู่ที่ปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของเอนไซม์ของโพลีฟีนอลจะเกิดขึ้น องค์ประกอบของใบสดเปลี่ยนไปอย่างมากและโพลีฟีนอลของชาจะลดลงมากกว่า 90% ทำให้มีส่วนประกอบและสารอโรมาใหม่เช่น theaflavins และ thearubigens มีลักษณะของชาดำซุปน้ำแดงใบแดงรสหวานกลมกล่อม ชาดำที่มีชื่อเสียงที่สุดคือชาดำ Qimen
ชาดำคือ ชาหมักอย่างเต็มที่. เป็นชาที่ทำจากใบซินนามอนทีทรีที่เหมาะสมเป็นวัตถุดิบและผ่านกระบวนการกลั่นหลายขั้นตอนเช่นการเหี่ยวการรีดการหมักและการทำให้แห้ง การเหี่ยวเฉาเป็นกระบวนการที่สำคัญในการผลิตชาดำครั้งแรกและชาดำเรียกว่าชาดำในการผลิตครั้งแรก ชาดำได้รับชื่อเนื่องจากซุปชาและพื้นหลังใบของชาแห้งเป็นสีแดง ชาดำของจีนส่วนใหญ่ ได้แก่ : ชาดำ Rizhao, Qihong, Zhaopinghong, Huohong, Dianhong, Yuehong, Quanchenghong, Suhong, Chuanhong, Yinghong, Dongjiang Chuyunxian black tea เป็นต้น
