email

ความแตกต่างระหว่างเค้กชาแบบแมนนวลกับเค้กชา Machincial

Home > ข่าว > ข่าวอุตสาหกรรมชาความแตกต่างระหว่างเค้กชาแบบแมนนวลกับเค้กชา Machincial

ผลิตภัณฑ์ร้อน

ทำไมต้องกดชาผู่เอ๋อลงในเค้กชา? 2

ทำไมต้องกดชาผู่เอ๋อลงในเค้กชา? 2

2022-09-22 18:15:48

วิทยาศาสตร์สนับสนุนเค้กกดสมัยใหม่ ซึ่งพิสูจน์ว่าเค้กอัดมีข้อดีมากกว่าชาในกระบวนการเปลี่ยนแปลง

ทำไมต้องกดชาผู่เอ๋อลงในเค้กชา? 1

ทำไมต้องกดชาผู่เอ๋อลงในเค้กชา? 1

2022-09-22 18:08:30

การเลือกประวัติศาสตร์ทำให้เกิดเค้กชาผู่เอ๋อร์ แต่รูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ของชาผู่เอ๋อร์ได้รับการอนุรักษ์มาจนถึงทุกวันนี้เนื่องจากกลิ่นหอมของชาที่เป็นเอกลักษณ์

วิธีการประมวลผล Wuyi Rock Tea?

วิธีการประมวลผล Wuyi Rock Tea?

2022-09-09 15:31:27

การอบแห้งที่เหมาะสมสามารถสะท้อนกลิ่นหอมของชาหิน Wuyi ได้อย่างเต็มที่ในขั้นตอนสุดท้าย นี่คือข้อมูลเพิ่มเติมของการอบแห้ง

วิธีการประมวลผล Wuyi Rock Tea? 1

วิธีการประมวลผล Wuyi Rock Tea? 1

2022-09-09 15:24:25

สีเขียวที่เหี่ยวเฉาและสั่นไหวเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตชาหิน Wuyi ยินดีต้อนรับการติดต่อของคุณสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

ความแตกต่างระหว่างเค้กชาแบบแมนนวลกับเค้กชา Machincial

2022-07-04 15:03:08

ตามบันทึกในวรรณคดี ในสมัยราชวงศ์ถังในประเทศจีน โดยทั่วไปแล้วชาทุกชนิดจะผลิตในรูปของชาเค้กและชาแบบกลุ่ม เช่นเดียวกับผู่เอ๋อในตอนนี้ แต่ชาในยูนนานตอนใต้ในเวลานั้นกลับตรงกันข้าม โดยทั่วไป ชาหลวม ประเภทต่างๆ.

จนกระทั่งราชวงศ์หมิง "เตียนลื้อ" เริ่มบันทึกว่า "โลกที่ใช้คือชาผู่เอ๋อร์ทั้งหมดซึ่งนึ่งเป็นกลุ่ม" นี่แสดงให้เห็นว่าหม้อนึ่งความดัน "ผู่เอ๋อ" ปรากฏขึ้นในสมัยราชวงศ์หมิง ในราชวงศ์ชิง เนื่องจากความชื่นชมและความรักของราชวงศ์ ชาผู่เอ๋อร์จึงเข้าสู่ความมั่งคั่งครั้งแรกในฐานะ "เครื่องบรรณาการ" และกระบวนการผลิตและประสบการณ์ต่างๆ เช่น การทำสีเขียว การรีด การอบแห้ง และการนึ่งด้วยไอน้ำก็ค่อยๆ ได้รับการแก้ไข

ในยุคที่ขาดความช่วยเหลือทางกลและการผลิตด้วยมือส่วนใหญ่ กระบวนการขึ้นรูปของชาผู่เอ๋อส่วนใหญ่อาศัยการป้อนข้อมูลของมนุษย์จำนวนมากเพื่อให้เสร็จสมบูรณ์ จนถึงตอนนี้ ในภูเขาชาที่สำคัญตามแม่น้ำล้านช้างในยูนนาน คุณสามารถ ยังคงพบทักษะดั้งเดิมของการบดด้วยมือและกดเพื่อปั้นผู่เอ๋อ

ด้วยการพัฒนาเครื่องจักรวิธีการกดเค้กชาเช่น hydraulic tea pressing machines ค่อยๆ ได้รับความนิยม คำถามคือ แบบไหนดีกว่าการกดหินแบบแมนนวลแบบดั้งเดิมกับเครื่องจักรไฮดรอลิกที่ทันสมัยในการกดใบชา?

ขั้นตอนการกดแป้งเค้กด้วยมือ: ขั้นแรก นึ่งชา นึ่งชาให้นิ่ม และละลายเจลชา จากนั้นใส่ชาลงในถุงผ้าสะอาด นวดชาให้เป็นเค้กกลม แล้วใช้หิน โม่เพื่อกดเค้กเพื่อให้ชาเป็นรูปเค้ก