email

มัทฉะ: จากรากโบราณไปจนถึงการปล่อยตัวที่ทันสมัย-ทำไมเครื่องบดหินทองสีดำส่องแสงสำหรับเบียร์ระดับไฮเอนด์

Home > ข่าว > ข่าวอุตสาหกรรมชามัทฉะ: จากรากโบราณไปจนถึงการปล่อยตัวที่ทันสมัย-ทำไมเครื่องบดหินทองสีดำส่องแสงสำหรับเบียร์ระดับไฮเอนด์

ผลิตภัณฑ์ร้อน

  • ประเทศจีน เครื่องบดผงมัทฉะหินทองสีดำไฟฟ้า15μm DL-6CYMJ-32 ผู้ผลิต

    เครื่องบดผงมัทฉะหินทองสีดำไฟฟ้า15μm DL-6CYMJ-32

    DL-6CYMJ-32 เครื่องบดมัทฉะหินทองดำไฟฟ้า: บดได้ถึง ≤15μm ความจุ ~50 กรัม/ชม. 0.55KW เหมาะสำหรับมัทฉะชั้นดีระดับพรีเมียมชุดเล็ก

  • ประเทศจีน เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบกลองชนิดต่อเนื่องเครื่องเอนไซม์ตรึงชาเขียว DL-6CSTL-CM50 ผู้ผลิต

    เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบกลองชนิดต่อเนื่องเครื่องเอนไซม์ตรึงชาเขียว DL-6CSTL-CM50

    DL-6CSTL-CM50 สำหรับการแปรรูปชาเขียว/อูหลง ใช้ไม้ ถ่านหิน หรือเชื้อเพลิงอัดเม็ด ถังเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 ซม. ยาว 260 ซม. ปรับความเร็วและอุณหภูมิได้ ความจุประมาณ 50 กิโลกรัมต่อชั่วโมง

  • ประเทศจีน เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าเครื่องตรึงชา & เครื่องอบแห้งแบบหมุน DL-6CSTP-D110 ผู้ผลิต

    เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าเครื่องตรึงชา & เครื่องอบแห้งแบบหมุน DL-6CSTP-D110

    DL-6CSTP-D110 สำหรับการแปรรูปชาเขียว/ชาอูหลง ให้ใช้ไม้ ถ่านหิน หรือเชื้อเพลิงอัดเม็ด ถังเส้นผ่านศูนย์กลาง 110 ซม. ยาว 100 ซม. ปรับความเร็วและอุณหภูมิได้ ความจุประมาณ 100 กิโลกรัมต่อชั่วโมง

  • ประเทศจีน เครื่องทำความร้อนก๊าซต่อเนื่องเครื่องตรึงชา (เครื่อง de-enzymer) DL-6CSTL-Q80 ผู้ผลิต

    เครื่องทำความร้อนก๊าซต่อเนื่องเครื่องตรึงชา (เครื่อง de-enzymer) DL-6CSTL-Q80

    DL-6CSTL-Q80 สำหรับการแปรรูปชาเขียว/อูหลง, ใช้ไม้, ถ่านหินหรือเครื่องทำความร้อนเชื้อเพลิงเม็ด, เส้นผ่านศูนย์กลางกลอง 80 ซม., ความยาว 400 ซม., ความเร็วและอุณหภูมิที่ปรับได้ Capacitu ประมาณ 150 กิโลกรัมต่อชั่วโมง

  • ประเทศจีน เครื่องคัดแยกใบชาแบบต่อเนื่อง Type 4 DL-6CFX-435 ผู้ผลิต

    เครื่องคัดแยกใบชาแบบต่อเนื่อง Type 4 DL-6CFX-435

    DL-6CFX-435 สามารถใช้กับชาทุกชนิด โดยเป่าตามปริมาตรลม ชาที่มีน้ำหนักต่างกันจะถูกเป่าไปยังตำแหน่งที่แตกต่างกันและคัดแยกออกผ่านช่องทางออก คุณสามารถเลือกชาได้ 5 ขนาดที่แตกต่างกัน

  • ประเทศจีน เครื่องคัดแยกใบสดและใบชาสำเร็จรูป DL-6CFX-F30-3QB ผู้ผลิต

    เครื่องคัดแยกใบสดและใบชาสำเร็จรูป DL-6CFX-F30-3QB

    DL-6CFX-F30-3QB เป็นอุปกรณ์คัดกรองชารูปแบบใหม่ที่พัฒนาโดยบริษัทของเรา สามารถแยกใบสดและชาสำเร็จรูปได้ในเครื่องเดียว มันสามารถประหยัดเงินและคนงานได้ สามารถปรับความเร็วการคัดกรองและความเร็วลมได้ เป็นตัวช่วยที่ดีที่จำเป็นสำหรับโรงงานชา!

  • ประเทศจีน เครื่องเขย่ากลองอูหลงชนิดไม้ไผ่ DL-6CYQT-6015 ผู้ผลิต

    เครื่องเขย่ากลองอูหลงชนิดไม้ไผ่ DL-6CYQT-6015

    DL-6CYQT-6105 ใช้เป็นหลักในการแปรรูปชาอูหลง ถังที่ทำจากไม้ไผ่ กิจกรรมของชาเหี่ยวเพิ่มขึ้นโดยการเขย่า ทำให้ชามีรสชาติหอมมากขึ้น ความจุประมาณ 32 กิโลกรัมต่อชุด

  • ประเทศจีน Double Frying Pan Tea Roasting Shaping เครื่องแปรรูปขนาดเล็ก DL-6CSG-84 ผู้ผลิต

    Double Frying Pan Tea Roasting Shaping เครื่องแปรรูปขนาดเล็ก DL-6CSG-84

    เครื่องนี้เหมาะสำหรับกระบวนการขึ้นรูปและคั่วชาหยิกคุณภาพสูง ชาที่คั่วด้วยเครื่องนี้มีแถบที่แน่นและเรียบร้อย การม้วนผมสม่ำเสมอ สีเขียวสดใส ฝอยสีขาวที่มองเห็นได้ และกลิ่นหอมที่เข้มข้น ซึ่งแสดงให้เห็นคุณลักษณะของชาคุณภาพสูงอย่างเต็มที่ ระบบทำความร้อนของเครื่องมีสองตัวเลือก: การทำความร้อนด้วยไฟฟ้าและการทำความร้อนด้วยแก๊สเหลว ทำให้ผู้ใช้สามารถเลือกได้อย่างยืดหยุ่นตามความต้องการที่แท้จริง

ข่าว

ชาอัดคืออะไร?

ชาอัดคืออะไร?

2025-11-04 10:38:31

เรียนรู้คำจำกัดความ ประเภท กระบวนการผลิตชาอัด และค้นพบเครื่องกดชาประสิทธิภาพสูงเพื่อสร้างเค้กชาที่สมบูรณ์แบบอย่างมีประสิทธิภาพ

2025-11-03 13:23:52

2025-10-31 08:59:27

ปลดล็อกสูตรมัทฉะรสเผ็ด: จากพาสต้าไปจนถึงสลัด นิยามใหม่ของการรับรู้รสชาติของคุณ

ปลดล็อกสูตรมัทฉะรสเผ็ด: จากพาสต้าไปจนถึงสลัด นิยามใหม่ของการรับรู้รสชาติของคุณ

2025-10-27 11:25:20

ค้นพบ 3 สูตรมัทฉะรสเผ็ดแสนอร่อย (พาสต้ามัทฉะไพน์นัท สลัดอะโวคาโดมัทฉะ แครกเกอร์โซดารสเค็ม) เพื่อทำลายทัศนคติแบบ "หวานเฉพาะมัทฉะ" เรียนรู้ตรรกะการปรุงรสในการปรับสมดุลความขมกับรสอูมามิ และรับคำแนะนำเครื่องบดมัทฉะที่ดีที่สุดจาก Quanzhou Deli

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

มัทฉะ: จากรากโบราณไปจนถึงการปล่อยตัวที่ทันสมัย-ทำไมเครื่องบดหินทองสีดำส่องแสงสำหรับเบียร์ระดับไฮเอนด์

2025-09-12 16:28:12

1- ต้นกำเนิดโบราณที่อุดมสมบูรณ์ของ Matcha

มัทฉะเป็นมากกว่าเครื่องดื่มอินเทรนด์ - มันเป็นผลมาจากมรดกทางวัฒนธรรมมานานหลายศตวรรษ Tang Dynasty China (618–907 AD)- ก่อนหน้านี้เกษตรกรชาเริ่มนึ่งใบชาสด (แทนที่จะทอด) เพื่อล็อคสีและสารอาหารที่สดใสของพวกเขาสร้างรูปแบบแรกสุดของ“ ชาเขียวนึ่ง” นี่เป็นผงที่ดีแม้ว่ามันจะยังไม่ได้เป็น "มัทฉะ" ที่เรารู้ในวันนี้

matcha powder

การปฏิบัติพัฒนาขึ้นอย่างมากในไฟล์ ราชวงศ์ซ่ง (960–1279 AD)เมื่อนักวิชาการและขุนนางโอบกอด“ diǎnchá” (ชาตี) - พิธีกรรมที่ชาผงผสมกับน้ำร้อนและพาเข้าไปในชงฟอง มันกลายเป็นจุดศูนย์กลางของการชุมนุมทางสังคมแม้กระทั่งวางไข่“ DòuChá” (การแข่งขันชา) ซึ่งผู้เข้าร่วมตัดสินความหนาและสีของฟอง

ในศตวรรษที่ 12 พระภิกษุญี่ปุ่น Eisai นำเมล็ดมามัสต้าและเทคนิคการเตรียมการกลับไปญี่ปุ่น ที่นั่นมันรวมเข้ากับปรัชญามินิมัลลิสต์ของพุทธศาสนาเซนพัฒนาไปสู่“ Chanoyu” อย่างเป็นทางการ (พิธีชา) - การฝึกฝนที่ให้เกียรติสติมีสติความเรียบง่ายและความเคารพต่อธรรมชาติ เมื่อเวลาผ่านไปการผลิตมัทฉะของญี่ปุ่นทำให้เป็นสัญลักษณ์ระดับโลกของความสง่างาม

2. วัฒนธรรมโบราณที่สร้างมัทฉะอย่างไร

การทำมัทฉะโบราณเป็นกระบวนการที่ใช้แรงงานมากและคารวะ-ไม่มีทางลัดความอดทนและความแม่นยำ นี่เป็นวิธีการทำ:

  1. การเก็บเกี่ยว: มีเพียงใบชาอ่อนนุ่ม (ปลูกในสวนที่มีสีเทาเพื่อเพิ่มคลอโรฟิลล์และกรดอะมิโน) ด้วยมือโดยปกติจะอยู่ในฤดูใบไม้ผลิ
  2. การนึ่ง: ใบถูกนึ่งอย่างรวดเร็วเพื่อหยุดการเกิดออกซิเดชัน (รักษาสีเขียวและสารอาหาร) - ขั้นตอนที่ทำให้มัทฉะแตกต่างจากชาแห้งอื่น ๆ
  3. การอบแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย: ใบนึ่งถูกทำให้แห้ง (มักจะมีความร้อนต่ำ) และถอดลำต้นแล้วหั่นเป็น "Tencha" หยาบ (วัตถุดิบสำหรับมัทฉะ)
  4. การบด: Tencha เป็นผงละเอียดโดยใช้ โรงสีหิน-โรงสีที่เปลี่ยนไปอย่างหนักที่ทำจากหินแกรนิตหรือหินแข็งอื่น ๆ การบดความเร็วต่ำนี้ช่วยป้องกันการสะสมความร้อนทำให้มั่นใจได้ว่าผงจะเย็นสบายและรักษารสชาติไว้ ในประเทศญี่ปุ่นโรงงานดั้งเดิมอาจใช้เวลาหลายชั่วโมงในการผลิตมัทฉะเพียงเล็กน้อย - ป้องกันสถานะเป็นความหรูหรา

3. คนโบราณมีความสุขกับมัทฉะอย่างไร

สำหรับวัฒนธรรมจีนและญี่ปุ่นโบราณมัทฉะไม่เคยเป็นเพียงเครื่องดื่ม - มันคือ พิธีกรรม.

  • ราชวงศ์ซ่งจีน: ขุนนางและนักวิชาการรวมตัวกันเพื่อทำพิธี“ DiǎnChá” พวกเขา D ช้อน Matcha Powder ลงในชามเพิ่มน้ำร้อนเพื่อทำแป้งหนาจากนั้นค่อยๆเพิ่มน้ำมากขึ้นในขณะที่กระแทกด้วยแปรงไม้ไผ่อย่างแรง เป้าหมายคือการชงที่เรียบเนียนและมีสีเขียวสดใส มันมักจะถูกจับคู่กับขนมอบที่ละเอียดอ่อนเพื่อสร้างความสมดุลให้กับความขมขื่นเล็กน้อยของชา
  • Edo Period Japan (1603–1868): พิธีชา (“ Chanoyu”) กลายเป็นรูปแบบศิลปะ โฮสต์ใช้เวลาหลายปีในการเรียนรู้ขั้นตอน - จากการเตรียมชาไปจนถึงการจัดห้อง - ทั้งหมดเพื่อสร้างช่วงเวลาแห่งความสงบ มัทฉะเสิร์ฟในชามขนาดเล็กจิบช้าๆและมีความสุขในความเงียบโดยเน้นการเชื่อมต่อกับปัจจุบัน

4. Matcha สมัยใหม่: วิธีสนุก ๆ ที่สนุกในการดื่มด่ำ

วันนี้มัทฉะได้หลุดพ้นจากพิธีกรรมแบบดั้งเดิมเพื่อให้กลายเป็นส่วนผสมที่หลากหลายในอาหารหวานและเผ็ด นี่คือการใช้งานที่ทันสมัยสร้างสรรค์:

  • Matcha Lattes & Drinks: ผสมผสานมัทฉะกับข้าวโอ๊ตอัลมอนด์หรือนมนมสำหรับลาเต้ครีม; เพิ่มลงในสมูทตี้ด้วยกล้วยและผักโขมเพื่อเพิ่มสารอาหาร หรือผสมกับน้ำเย็นและน้ำผึ้งสำหรับชาเย็นสดชื่น
  • ขนมอบ: พับมัทฉะเป็นแป้งคุกกี้แป้งเค้กหรือมัฟฟินผสมสำหรับการรักษาสีเขียวที่มีชีวิตชีวา - ลองชอร์บรันมัทฉะหรือมัทฉะ tiramisu (แลกเปลี่ยนกาแฟสำหรับมัทฉะใน Ladyfingers!)
  • อาหารเผ็ด: โรยมัทฉะเหนือปลาแซลมอนคั่วหรือเต้าหู้เพื่อรสชาติดินที่ละเอียดอ่อน ผสมลงในแป้งบะหมี่โซบะสำหรับก๋วยเตี๋ยวสีเขียว หรือกวนข้าวเพื่อทำ“ Matcha onigiri” (ลูกบอลข้าว)
  • ของหวาน: ไอศกรีมชั้นนำโยเกิร์ตหรือ Panna Cotta ด้วยการปัดฝุ่นของมัทฉะ; หรือทำ MATCHA MOCHI (เค้กข้าวเหนียวที่เต็มไปด้วยถั่วแดงหวาน) สำหรับของว่างที่ได้รับแรงบันดาลใจจากญี่ปุ่น

5. คำแนะนำ: เครื่องบดจับคู่โกลด์โกลด์สีดำ (DL-6CYMJ-32)

หากคุณจริงจังกับการทำ มัทฉะคุณภาพสูงร้านอาหาร ที่บ้านหรือในร้านบูติกคาเฟ่ Black Gold Stone Matcha Grinder จาก Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd. ไม่ตรงกัน มันออกแบบมาเพื่อเป็นเกียรติแก่ประเพณีการทำมัทฉะโบราณในขณะที่ให้ผลลัพธ์ที่สอดคล้องกันและเป็นพรีเมี่ยม

Electric-Matcha-Grinder

พารามิเตอร์สำคัญ (จากรายละเอียดอย่างเป็นทางการ):

คุณสมบัติ รายละเอียด
แบบอย่าง DL-6CYMJ-32
วัสดุ หินทองสีดำ (เหมาะสำหรับการบดความร้อนต่ำ)
หลักการประมวลผล การตัดและฉีกขาดความเร็วต่ำ (รักษาคลอโรฟิลล์และรสชาติ)
ขนาดมัทฉะ ≤15μm (Ultra-Fine เรียบเนียนกว่า matchas เชิงพาณิชย์จำนวนมาก)
ความจุ ≈50g/ชั่วโมง (เหมาะสำหรับการผลิตชุดเล็ก ๆ , ศิลปะ)
พลัง 0.55 kW (ประหยัดพลังงานเสียงต่ำ)
แรงดันไฟฟ้า 220V 50/60Hz (เข้ากันได้กับการตั้งค่าบ้าน/คาเฟ่ส่วนใหญ่)
ขนาด 65 × 68 × 130 ซม. (กะทัดรัดวางง่ายในครัวขนาดเล็ก)
น้ำหนัก 110 กิโลกรัม (แข็งแรงและแข็งแรงการบด)

ทำไมมันถึงโดดเด่น:

  • รสชาติที่เหนือชั้น: แตกต่างจากเครื่องบดความเร็วสูงที่ทำลายคลอโรฟิลล์ (และรสชาติ) การออกแบบความเร็วต่ำทำให้มัทฉะเย็นลง-ดังนั้นการชงของคุณจึงมีรสชาติที่สดใสและสดชื่นและมีชีวิตชีวา翠绿 (สีเขียวมรกต)
  • คุณภาพพรีเมี่ยม: หินทองคำสีดำนั้นยากและทนทานกว่าหินแกรนิตทั่วไปเพื่อให้มั่นใจว่าการบดที่สอดคล้องกันและอายุการใช้งานของเครื่องจักรที่ยาวนานขึ้น
  • เหมาะสำหรับการใช้งานระดับสูง: มันทำขึ้นสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพมากกว่าปริมาณ - อุดมสมบูรณ์สำหรับร้านขายชาบูติกร้านเบเกอรี่หรูหราหรือผู้ที่ชื่นชอบมัทฉะที่ต้องการสร้างความสง่างามของพิธีกรรมดั้งเดิมที่บ้าน

ความคิดสุดท้าย

การเดินทางของมัทฉะจากพิธีกรรมโบราณไปจนถึงวัตถุดิบหลักเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงการอุทธรณ์ที่ไร้กาลเวลา ไม่ว่าคุณจะจิบชงฟองแบบดั้งเดิมหรือกัดลงในคุกกี้มัทฉะมันเชื่อมโยงเรากับวัฒนธรรมหลายศตวรรษ และถ้าคุณต้องการทำให้มัทฉะดีที่สุดเป็นไปได้? เครื่องบดหินทองสีดำเป็นอาวุธลับของคุณ-มันเป็นที่ซึ่งงานฝีมือเก่าแก่ของโลกตรงตามความแม่นยำที่ทันสมัย

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเยี่ยมชม WWW.DELIJX.COM หรือติดต่อ Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd. ผ่าน WhatsApp: 86-17750089040 หรืออีเมล: info@delijx.com