email

กลิ่นหอมและกลิ่นหอมของชามาจากการอบแห้งปริมาณน้ำคงที่เพื่อกำจัดสีเขียวสด

Home > ข่าว > ข่าวอุตสาหกรรมชากลิ่นหอมและกลิ่นหอมของชามาจากการอบแห้งปริมาณน้ำคงที่เพื่อกำจัดสีเขียวสด

ผลิตภัณฑ์ร้อน

ข่าว

โรงสีลูกกลกับ PLC: เครื่องบดผงแบบใดที่เหมาะกับการผลิตของคุณ?

โรงสีลูกกลกับ PLC: เครื่องบดผงแบบใดที่เหมาะกับการผลิตของคุณ?

2026-05-14 16:23:07

ค้นพบความแตกต่างที่สำคัญระหว่างโรงสีลูกบอลแบบกลไกและแบบควบคุมด้วย PLC เรียนรู้ว่าเครื่องบดแบบใดที่เหมาะกับความต้องการในการแปรรูปผงและมัทฉะของคุณ และอัปเกรดสายการผลิตของคุณวันนี้

เครื่องบดหินมัทฉะไฟฟ้าระดับพรีเมียม DL-6CYMJ-50: ฐานลายไม้และ 0-38 RPM

เครื่องบดหินมัทฉะไฟฟ้าระดับพรีเมียม DL-6CYMJ-50: ฐานลายไม้และ 0-38 RPM

2026-04-30 17:17:25

ค้นพบเครื่องบดหินมัทฉะ DL-6CYMJ-50 ที่ได้รับการอัพเกรดซึ่งมีฐานลายไม้ระดับพรีเมียม ปรับความเร็วรอบได้ 0-38 RPM และการยกไฟฟ้าอัจฉริยะ บรรลุมัทฉะ 800# ที่ละเอียดเป็นพิเศษได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องเสียอะไรเลย

เครื่องจักรกลการเกษตร Deli สร้างความประทับใจให้กับผู้เข้าร่วมด้วยนวัตกรรมโรงสีมัทฉะใหม่ที่งานนิทรรศการการออกแบบบรรจุภัณฑ์ชานานาชาติเซียะเหมินประจำปี 2026

เครื่องจักรกลการเกษตร Deli สร้างความประทับใจให้กับผู้เข้าร่วมด้วยนวัตกรรมโรงสีมัทฉะใหม่ที่งานนิทรรศการการออกแบบบรรจุภัณฑ์ชานานาชาติเซียะเหมินประจำปี 2026

2026-04-19 13:24:17

Quanzhou Deli Agricultural Machinery จัดแสดงโรงงานผลิตหินมัทฉะซีรีส์ใหม่ (รุ่น Black Gold, Bluestone และ Ball Mill) ที่งาน Xiamen Tea Expo ปี 2026 ซึ่งได้รับการยกย่องอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมชาระดับโลก

วิธีแก้ปัญหาปริมาณความชื้นที่ไม่สม่ำเสมอระหว่างการอบแห้งชา

วิธีแก้ปัญหาปริมาณความชื้นที่ไม่สม่ำเสมอระหว่างการอบแห้งชา

2026-04-17 08:08:18

ค้นพบวิธีแก้ปัญหาทางเทคนิคสำหรับความชื้นที่ไม่สม่ำเสมอในการอบแห้งชา เรียนรู้วิธีแก้ไขปัญหาการไหลเวียนของอากาศ ปรับเทียบเซ็นเซอร์ และเพิ่มประสิทธิภาพการโหลดเป็นชุดเพื่อการประมวลผลชาที่สมบูรณ์แบบ

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

กลิ่นหอมและกลิ่นหอมของชามาจากการอบแห้งปริมาณน้ำคงที่เพื่อกำจัดสีเขียวสด

2023-10-19 14:18:25

คุณรู้อะไรเกี่ยวกับการก่อตัวของชาหรือไม่? ในชีวิตของเราเราอาจมีคนรักชาบางคนที่ได้ศึกษาชาดังนั้นเราควรเข้าใจว่าการเอาน้ำชาสีเขียวเป็นกระบวนการทำชาที่สำคัญมากชาส่วนใหญ่ต้องการการกำจัดสีเขียวสดใหม่

ชาอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลออกซิเดส หากเราไม่ลบปริมาณน้ำก่อนโพลีฟีนอลจะถูกออกซิไดซ์และหมักภายใต้การกระทำของเอนไซม์เพื่อให้ชาจะสูญเสียสีอย่างรวดเร็วแล้วเสีย โดยการลบปริมาณน้ำบางส่วนเท่านั้นที่จะปล่อยกลิ่นหอมออกมา เท่าที่รู้จักวิธีการกำจัดชาเขียวสดเป็นที่รู้จักอุปกรณ์ของเครื่องไมโครเวฟชานั้นมีประสิทธิภาพมากที่สุด ในกระบวนการแปรรูปชาการลบปริมาณน้ำคงที่บางอย่างเป็นกระบวนการสำคัญในการปรับปรุงคุณภาพของการแปรรูปชาและมีบทบาทสำคัญในรูปร่างและคุณภาพของชา

ในขั้นตอนปัจจุบันในการพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมตามวิธีที่ใช้กันทั่วไปในการกำจัดปริมาณน้ำวิธีการหลักในการฆ่าสีเขียว ได้แก่ กลองชนิด, อากาศร้อน, ไอน้ำและเครื่องจักรชาไมโครเวฟใหม่ ผลของการอบแห้งชาและคุณภาพของชานั้นแตกต่างจากอุปกรณ์ที่แตกต่างกัน

อุปกรณ์อบแห้งชาทั่วไป:
1. Electric Heating 70cm Diameter Middle Type Green Tea Panning Machineการทำงานอย่างต่อเนื่องการใช้งานที่สะดวกและคุณภาพของชา ชาที่เสร็จแล้วคือสีเขียวมรกตมีกลิ่นหอมและอร่อย นอกจากนี้ยังมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตชาในประเทศจีน ข้อเสียของเครื่องเป่ากลองคือหากวิธีการใช้งานไม่เหมาะสมมันมักจะทำให้เกิดปรากฏการณ์ของใบโค้ก

 100cm Diameter LPG/LNG Heating Green Tea Roaster Machine

2. เครื่องอบแห้งด้วยน้ำร้อนอากาศเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่พัฒนาขึ้นอย่างประสบความสำเร็จในพื้นที่ชาเจ้อเจียงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในปัจจุบันมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเจ้อเจียงเสฉวนและสถานที่อื่น ๆ โครงสร้างหลักของมันประกอบด้วยเครื่องกำเนิดอากาศร้อน, กระบอกสูบ, รอกใบสด, สายพานลำเลียงสายพานและชุดระบายความร้อน อย่างไรก็ตามอากาศร้อนถูกเลือกให้แห้งที่ 300-350 C ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างอากาศร้อนและใบสดมีขนาดใหญ่ กระบวนการของชาเขียวแห้งมักจะเสร็จสมบูรณ์ในเวลาอันสั้น เป็นการยากที่จะควบคุมกระบวนการ หากมีความผิดพลาดเล็กน้อยมันเป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างขอบการเผาไหม้และจุดระเบิดและชามีกลิ่นของควันและถ่าน

3. ในประเทศจีนชนิดกล่องหรือชนิดตาข่ายชนิดที่ไม่ได้รับแรงดันเป็นไอน้ำชนิดเครื่องอบแห้งแบบไอน้ำชนิดไอน้ำมักใช้ในการอบแห้งชาเขียวชนิดไอน้ำและการประยุกต์ใช้อุปกรณ์เครื่องจักรกล โครงสร้างประกอบด้วยอุปกรณ์ให้อาหารอุปกรณ์ส่งสัญญาณอุปกรณ์ขนส่งใบพัดอุปกรณ์ทำความสะอาดไอน้ำอุปกรณ์ทำความเย็นและส่วนประกอบอื่น ๆ ปริมาณความชื้นของใบแห้งไอน้ำโดยทั่วไปจะสูงกว่าใบสดเล็กน้อย แม้ว่าพื้นผิวใบจะนิ่มลง แต่ก็ไม่สามารถรีดหรือมีรูปร่างได้ทันที มันจะต้องอบครั้งแรกเพื่อให้ปริมาณความชื้นของใบแห้งไอน้ำสามารถลดลงเป็น 55% ก่อนที่จะเข้าสู่กระบวนการต่อไปปกติ

4. เครื่องชงชาไมโครเวฟเป็นเครื่องอบแห้งชนิดใหม่ที่พัฒนาขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในประเทศของเรา กระบวนการของการอบแห้งด้วยชาไมโครเวฟเป็นกระบวนการที่สร้างความร้อนจากด้านในของใบชาเขียว ไม่มีการไล่ระดับอุณหภูมิภายในและภายนอกใบชาเขียว ไม่มีกระบวนการถ่ายเทความร้อนของการทำความร้อนทั่วไป มันมีความร้อนอย่างรวดเร็วเวลาอุ่นและการสูญเสียความร้อนต่ำซึ่งเอื้อต่อการควบคุมอัตโนมัติและการผลิตอย่างต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์ชาที่ได้รับการบำบัดด้วยเครื่องจักรฆ่าสีเขียวไมโครเวฟมีการเปลี่ยนแปลงคลอโรฟิลล์น้อยกว่าสีเขียวการอบแห้งแบบสม่ำเสมอและการสูญเสียกลิ่นหอมน้อยลงเพื่อให้ได้ผลการอบแห้งชาเขียวที่ดี