email

กระบวนการผลิตชาดำ

Home > ข่าว > ข่าวอุตสาหกรรมชากระบวนการผลิตชาดำ

ผลิตภัณฑ์ร้อน

ข่าว

โรงสีลูกกลกับ PLC: เครื่องบดผงแบบใดที่เหมาะกับการผลิตของคุณ?

โรงสีลูกกลกับ PLC: เครื่องบดผงแบบใดที่เหมาะกับการผลิตของคุณ?

2026-05-14 16:23:07

ค้นพบความแตกต่างที่สำคัญระหว่างโรงสีลูกบอลแบบกลไกและแบบควบคุมด้วย PLC เรียนรู้ว่าเครื่องบดแบบใดที่เหมาะกับความต้องการในการแปรรูปผงและมัทฉะของคุณ และอัปเกรดสายการผลิตของคุณวันนี้

เครื่องบดหินมัทฉะไฟฟ้าระดับพรีเมียม DL-6CYMJ-50: ฐานลายไม้และ 0-38 RPM

เครื่องบดหินมัทฉะไฟฟ้าระดับพรีเมียม DL-6CYMJ-50: ฐานลายไม้และ 0-38 RPM

2026-04-30 17:17:25

ค้นพบเครื่องบดหินมัทฉะ DL-6CYMJ-50 ที่ได้รับการอัพเกรดซึ่งมีฐานลายไม้ระดับพรีเมียม ปรับความเร็วรอบได้ 0-38 RPM และการยกไฟฟ้าอัจฉริยะ บรรลุมัทฉะ 800# ที่ละเอียดเป็นพิเศษได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องเสียอะไรเลย

เครื่องจักรกลการเกษตร Deli สร้างความประทับใจให้กับผู้เข้าร่วมด้วยนวัตกรรมโรงสีมัทฉะใหม่ที่งานนิทรรศการการออกแบบบรรจุภัณฑ์ชานานาชาติเซียะเหมินประจำปี 2026

เครื่องจักรกลการเกษตร Deli สร้างความประทับใจให้กับผู้เข้าร่วมด้วยนวัตกรรมโรงสีมัทฉะใหม่ที่งานนิทรรศการการออกแบบบรรจุภัณฑ์ชานานาชาติเซียะเหมินประจำปี 2026

2026-04-19 13:24:17

Quanzhou Deli Agricultural Machinery จัดแสดงโรงงานผลิตหินมัทฉะซีรีส์ใหม่ (รุ่น Black Gold, Bluestone และ Ball Mill) ที่งาน Xiamen Tea Expo ปี 2026 ซึ่งได้รับการยกย่องอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมชาระดับโลก

วิธีแก้ปัญหาปริมาณความชื้นที่ไม่สม่ำเสมอระหว่างการอบแห้งชา

วิธีแก้ปัญหาปริมาณความชื้นที่ไม่สม่ำเสมอระหว่างการอบแห้งชา

2026-04-17 08:08:18

ค้นพบวิธีแก้ปัญหาทางเทคนิคสำหรับความชื้นที่ไม่สม่ำเสมอในการอบแห้งชา เรียนรู้วิธีแก้ไขปัญหาการไหลเวียนของอากาศ ปรับเทียบเซ็นเซอร์ และเพิ่มประสิทธิภาพการโหลดเป็นชุดเพื่อการประมวลผลชาที่สมบูรณ์แบบ

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

กระบวนการผลิตชาดำ

2024-08-21 09:38:19

ชาดำ fully fermented teaถูกสร้างขึ้นจากใบชาที่นุ่มนวล

black tea

การผลิตเกี่ยวข้องกับหลายขั้นตอนที่สำคัญ

เหี่ยวแห้ง: ใบที่เลือกใหม่จะถูกทิ้งให้สูญเสียความชื้นทำให้เกิดการเหี่ยวแห้ง สิ่งนี้ระเหยน้ำบางส่วนอ่อนใบและลำต้นและเพิ่มความยืดหยุ่นในการกลิ้ง นอกจากนี้ยังเริ่มการเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่กำหนดเวทีสำหรับคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของชาดำ

การกลิ้ง: ใบเหี่ยวแห้งจะหมุนภายใต้ความกดดัน สิ่งนี้จะทำลายเซลล์ปล่อยน้ำชาส่งเสริมการเกิดออกซิเดชันและให้ใบม้วนแน่นเพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่ดีขึ้นและเพิ่มรสชาติ

การหมัก: ใบรีดจะแพร่กระจายบนถาดสำหรับการออกซิเดชั่น ขั้นตอนนี้ทำให้โพลีฟีนอลเป็นพอลิเมอร์เปลี่ยนใบ "สีและการสร้างชาดำ" กลิ่นหอมและรสชาติที่แตกต่างกัน

การทำให้แห้ง: ใบหมักจะอบที่อุณหภูมิสูงเพื่อขจัดความชื้น สิ่งนี้จะหยุดการหมักแก้ไขคุณภาพลดระดับเสียงป้องกันโรคราน้ำค้างและให้กลิ่นหอมหวาน

หลังจากการอบแห้งชาดิบจะผ่านการกลั่นเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกปรับปรุงรูปร่างและคุณภาพและทำให้ตลาดพร้อม ภูมิภาคและพันธุ์ที่แตกต่างกันอาจมีกระบวนการที่ไม่ซ้ำกันและชาดำบางตัวอาจมีการรักษาเพิ่มเติมสำหรับกลิ่นหอมที่เพิ่มขึ้น