เอกสารเกี่ยวกับชาศาสตร์เล่มแรกในประเทศจีนและเอกสารเกี่ยวกับชาเล่มแรกในประวัติศาสตร์ของโลกคือ "The Classic of Tea" ที่เขียนโดย Lu Yu ร่างแรกของหนังสือเล่มนี้เสร็จสิ้นในปีแรกของ Zong Yongtai (765) แห่งราชวงศ์ถังในศตวรรษที่ 8 หลังจากแก้ไขหลายครั้ง ได้มีการสรุปในปี ค.ศ. 780 หนังสือแห่งชาแบ่งออกเป็นสามเล่มและสิบบท โดยมีคำทั้งหมดมากกว่า 70,000 คำ เนื้อหาของมันคือ: หนึ่งคือแหล่งที่มา, สองคือเครื่องใช้, สามคือการสร้าง, ที่สี่คือเครื่องใช้, ที่ห้าคือการปรุงอาหาร, ที่หกคือการดื่ม, ที่เจ็ดคือการทำงาน, ที่แปดคือผลลัพธ์ ที่เก้าคือโครงร่าง และที่สิบคือรูปภาพ "ความคลาสสิกของชา" อธิบายชื่อชา ลักษณะที่ใช้ รูปร่างของต้นชา นิสัยการเจริญเติบโต สภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาและจุดปลูกอย่างเป็นระบบ แนะนำผลทางสรีรวิทยาและเภสัชวิทยาของชาต่อคน และอธิบายวิธีการเก็บ การผลิต การปรุงอาหาร และการดื่มชา , เครื่องใช้ที่ใช้ , ประเภทชาและการระบุคุณภาพ , รวบรวมบันทึกเกี่ยวกับชาในจีนโบราณ และชี้ให้เห็นถึงแหล่งกำเนิดและคุณภาพของชาจีนในสมัยราชวงศ์ถังตอนกลาง เป็นสารานุกรมชาเล่มแรกในประวัติศาสตร์จีนและชาเล่มแรกในโลก ศึกษาเอกสาร "The Classic of Tea", "The Complete Book of Tea" โดย William Ukers จากสหรัฐอเมริกา และ "The Story of Eating Tea and Keeping Healthy" โดยพระชื่อดังชาวญี่ปุ่น Eisai เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นชาหลวมที่ใหญ่ที่สุดในโลก คลาสสิก