email

ทำไมต้องกดชาผู่เอ๋อลงในเค้กชา? 1

Home > ข่าว > ข่าวอุตสาหกรรมชาทำไมต้องกดชาผู่เอ๋อลงในเค้กชา? 1

ผลิตภัณฑ์ร้อน

ข่าว

เครื่องบดหินชาเชิงพาณิชย์ | อุปกรณ์กัดมัทฉะละเอียด 15μm

เครื่องบดหินชาเชิงพาณิชย์ | อุปกรณ์กัดมัทฉะละเอียด 15μm

2026-09-11 15:31:36

เครื่องบดหินรุ่น DL-6CYMJ-32W ของเราได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการประมวลผลมัทฉะและใบชา ใช้แผ่นหินธรรมชาติและโครงสเตนเลส SUS304 ซึ่งสามารถผลิตผงชาละเอียดพิเศษได้ถึง ≤15μm (800 mesh) ด้วยความเร็วในการหมุนที่ปรับได้และการทำงานแบบอัตโนมัติ จึงเหมาะสำหรับโรงงานชาและเวิร์คช็อปด้านอาหาร เราจะแนะนำข้อมูลจำเพาะ ข้อดีหลัก ขั้นตอนการทำงาน และเคล็ดลับการทำความสะอาดรายวันด้านล่าง

2026-09-01 14:37:33

เครื่องบดมัทฉะแบบแมนนวล Black Gold Stone Mini | โรงสีเมล็ดพืชแบบพกพาสำหรับชาและซีเรียล

เครื่องบดมัทฉะแบบแมนนวล Black Gold Stone Mini | โรงสีเมล็ดพืชแบบพกพาสำหรับชาและซีเรียล

2026-08-31 08:45:09

เครื่องบดมัทฉะแบบแมนนวลขนาดเล็กหินสีดำทองระดับพรีเมี่ยม เหมาะสำหรับบดชามัทฉะ ธัญพืช เครื่องเทศ เครื่องบดมือแบบพกพาขนาดกะทัดรัดสำหรับใช้ในบ้านและงานอดิเรก แกนบดหินที่ทนทาน

เครื่องถ้วยชาที่ซ่อนอยู่อัตโนมัติ | DL-YCBZ-90 | 35–50 ถ้วย/นาที

เครื่องถ้วยชาที่ซ่อนอยู่อัตโนมัติ | DL-YCBZ-90 | 35–50 ถ้วย/นาที

2026-08-16 17:56:56

ค้นพบเครื่องถ้วยชาที่ซ่อนอยู่อัตโนมัติเต็มรูปแบบ DL-YCBZ-90 — ระบบการผลิตชาในถ้วยประสิทธิภาพสูงที่มีปริมาณการผลิต 35–50 ถ้วย/นาที การบรรจุชา 1.5–3 กรัม และกระดาษกรองขนาด 7–16 ออนซ์ เหมาะสำหรับแบรนด์ชา โรงแรม และซัพพลายเออร์ด้านอาหารที่ต้องการการผลิตถ้วยชาแบบใช้แล้วทิ้งแบบอัตโนมัติและคุ้มค่า

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

ทำไมต้องกดชาผู่เอ๋อลงในเค้กชา? 1

2022-09-22 18:08:30

มีชาหลายชนิดในจีน และส่วนใหญ่เก็บในรูปของชาหลวม มีเพียงชาผู่เอ๋อและชาขาว (ซึ่งเพิ่งเริ่มเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา) เท่านั้นที่จะมีอยู่ในสถานะของเค้ก อิฐ และตัว Tuo

เหตุใดชาผู่เอ๋อจึงกดลงในเค้ก ก้อนอิฐ และทรงกลม?​​

อย่างแรก เราควรคิดถึงเรื่องคมนาคมก่อน เพราะการคมนาคมในสมัยโบราณไม่สะดวก และการค้าขายชาก็ถูกบรรทุกโดยคาราวานบนถนนสายชาม้าโบราณ ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีนมีพื้นที่ภูเขาหลายแห่งและภูมิประเทศไม่เรียบมาก ดังนั้นการคมนาคมจาก ถ้าเก็บในรูปของชาหลวมจะทำให้ค่าขนส่งเพิ่มขึ้น หลังจากกดแล้วมีม้าเพียงตัวเดียวเท่านั้นที่สามารถบรรทุกใบชาสำหรับม้าสองตัวได้ดังนั้นการกดจึงสะดวกต่อการขนส่งมาก

ประการที่สอง เป็นเพราะความจำเป็นในการเปลี่ยนแปลงของชา ในอดีตเป็นเพราะปัญหาด้านการขนส่ง แต่ในจีนสมัยใหม่ ปัญหานี้ไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป สามารถผลิตเป็นชาหลวมในปริมาณมาก แล้วท่านลอร์ดล่ะ? เหตุผลหลักคือในกระบวนการเปลี่ยนรูปในภายหลังของใบชา หากเก็บเป็นใบชา การออกซิเดชันของใบชาจะเร่งตัวขึ้น และสารอะโรมาของใบชาจะสลายไปเร็วเกินไป​​

ประการที่สาม นอกเหนือจากการปลดปล่อยกลิ่นอย่างรวดเร็วแล้ว ยังมีอุณหภูมิและอุณหภูมิในอากาศหลังจากกดลงในเค้กชา ซึ่งมีผลเพียงเล็กน้อยต่อจุลินทรีย์ภายในใบชา เพื่อให้ชาผู่เอ๋อมีเสถียรภาพมากขึ้น กระบวนการชราในภายหลัง การเปลี่ยนแปลงที่ดีจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของชา
ปัจจุบัน fully automatic tea cake pressing machine ผลิตโดยบริษัทของเราสามารถกดเค้กชาได้อย่างมีประสิทธิภาพตามรูปร่างของเค้กชาที่ลูกค้าต้องการ ปรับแต่งเค้กชารูปทรงต่างๆ เพื่อสะท้อนถึงวัฒนธรรมองค์กรของลูกค้า