ประการที่สี่ ใบชาที่กดของชาผู่เอ๋อร์มีขั้นตอนมากกว่าชาหลวม นั่นคือ จะมีกระบวนการนึ่งฆ่าเชื้อ ในกระบวนการนึ่งฆ่าเชื้อนี้ การใช้ tea cake press machine การผลิตไอน้ำจะทำให้ใบชามีความชื้นดีมาก และอุณหภูมินี้บวกกับอุณหภูมิที่ดีและเหมาะสมเป็นเพียงสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดสำหรับกิจกรรมและการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ ซึ่งสามารถเร่งการขยายตัวของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายได้เร็วยิ่งขึ้น จึงให้สภาวะที่ดีขึ้นสำหรับการเปลี่ยนแปลงในภายหลัง.​​
ประการที่ห้า ภายหลังการหมักชาผู่เอ๋อเป็นกระบวนการที่ยาวนานมาก และกระบวนการนี้ส่วนใหญ่ใช้เอนไซม์ชีวภาพเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาเพื่อส่งเสริมการตอบสนองของจุลินทรีย์ในใบชา และถ้าใบชาถูกแยกออกโดยออกซิเจน ก็จะเป็น โดดเดี่ยว. แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์จะตายเร็วเกินไป จากนั้นชาจะถูกทำให้เป็นถ่านก่อนเวลาอันควร
โดยทั่วไปแล้ว เค้กกดแบบโบราณของชาผู่เอ๋อนั้นมีไว้เพื่อความสะดวกในการขนส่ง ในขณะที่เค้กอัดแบบสมัยใหม่ได้รับการสนับสนุนโดยวิทยาศาสตร์ ซึ่งพิสูจน์ว่าเค้กที่อัดแล้วมีข้อดีมากกว่าชาหลวมในกระบวนการเปลี่ยนแปลง