email

ลักษณะและประเภทของชาดำ

Home > ข่าว > ข่าวอุตสาหกรรมชาลักษณะและประเภทของชาดำ

ผลิตภัณฑ์ร้อน

  • ประเทศจีน Fresh Leaf And Finished Tea Leaf Cleaning Sorting Machine DL-6CFX-F30-3 - COPY - 7nvosw ผู้ผลิต

    Fresh Leaf And Finished Tea Leaf Cleaning Sorting Machine DL-6CFX-F30-3 - COPY - 7nvosw

    DL-6CFX-F30-3 เป็นอุปกรณ์คัดกรองชารูปแบบใหม่ที่พัฒนาโดยบริษัทของเรา ซึ่งสามารถแยกใบสดและชาสำเร็จรูปในเครื่องเดียว สามารถประหยัดเงินและพนักงาน สามารถปรับความเร็วการคัดกรองและความเร็วลมได้ เป็นผู้ช่วยที่ดีสำหรับโรงงานชา!

  • ประเทศจีน Bamboo Type Oolong Drum Shaking Machine DL-6CYQT-90250 - COPY - 6askl4 ผู้ผลิต

    Bamboo Type Oolong Drum Shaking Machine DL-6CYQT-90250 - COPY - 6askl4

    DL-6CYQT-90250 ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการประมวลผลชาอูหลง กลองทำจากไม้ไผ่ กิจกรรมของชาเหี่ยวเพิ่มขึ้นโดยการเขย่า มันสามารถทำให้รสชาติชามีกลิ่นหอมมากขึ้น ความจุประมาณ 120 กิโลกรัมต่อชุด

  • ประเทศจีน 15μm Matcha Tea Ball Mill Grinder Machine DL-6CYMJ-32 - COPY - monkue ผู้ผลิต

    15μm Matcha Tea Ball Mill Grinder Machine DL-6CYMJ-32 - COPY - monkue

    โรงโม่หินมัทฉะทำจากหินแกรนิตที่ตัดเป็นชิ้นเดียว หลังจากกระบวนการบดครั้งแรก ผงหินหรือตะกรันจะไม่สูญหายระหว่างการใช้งาน ซึ่งรับประกันความปลอดภัยและความสะอาดของชามัทฉะ

  • ประเทศจีน เครื่องประมวลผลผง Matcha 15μm Matcha ลูกตะกั่วขนาดเล็กเครื่องบด Matcha เครื่องบด DL-6CQM-40 ผู้ผลิต

    เครื่องประมวลผลผง Matcha 15μm Matcha ลูกตะกั่วขนาดเล็กเครื่องบด Matcha เครื่องบด DL-6CQM-40

    Matcha Ball Mill ได้รับการออกแบบมาสำหรับการบดหลังการอบแห้งของผลิตภัณฑ์การเกษตร (เช่นชาพื้นดินวัสดุยาจีน) ที่มีข้อดีของการบดอุณหภูมิต่ำ (5-15 ℃) เพื่อรักษาสีวัตถุดิบและกลิ่นหอมละเอียด (500-1,000 ตาข่าย)

  • ประเทศจีน Matcha Tea Stone Mill Grinder Machine DL-6CYM-70 - COPY - 54q9lm ผู้ผลิต

    Matcha Tea Stone Mill Grinder Machine DL-6CYM-70 - COPY - 54q9lm

    โรงโม่หินมัทฉะทำจากหินแกรนิตที่ตัดเป็นชิ้นเดียว หลังจากกระบวนการบดครั้งแรก ผงหินหรือตะกรันจะไม่สูญหายระหว่างการใช้งาน ซึ่งรับประกันความปลอดภัยและความสะอาดของชามัทฉะ

  • ประเทศจีน อุปกรณ์กดชาแบบกึ่งอัตโนมัติสำหรับการจัดเก็บชาสำหรับ Pu'er Tea DL-2306YB ผู้ผลิต

    อุปกรณ์กดชาแบบกึ่งอัตโนมัติสำหรับการจัดเก็บชาสำหรับ Pu'er Tea DL-2306YB

    เครื่องกดชาแบบกึ่งอัตโนมัติ DL-2306YB รวมเข้ากับเครื่องไส้เม็ดเล็ก ๆ ช่วยให้การประมวลผลชาที่มีประสิทธิภาพ การดำเนินงานที่ 220V ด้วยกำลังไฟ 4.0kW มันมีกำลังการผลิต 500 ชิ้นต่อชั่วโมงสามารถกดเค้กชาทรงกลม (20.0-35.0 มม.) และชารูปลูกมังกร (20.0-27.0 มม.) การรวมการเติมปริมาณที่แม่นยำเข้ากับการกดอัจฉริยะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับองค์กรแปรรูปชาที่มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุน

  • ประเทศจีน 600mm Handheld Tea Plucking Leaves Harvester Two-stroke Automatic Agricultural Leaf Picker 4C-60L - COPY - 4idin1 ผู้ผลิต

    600mm Handheld Tea Plucking Leaves Harvester Two-stroke Automatic Agricultural Leaf Picker 4C-60L - COPY - 4idin1

    4C-60L เป็นเครื่องดึงชาอัตโนมัติแบบพกพาที่ออกแบบมาสำหรับสวนชา พร้อมกับเครื่องยนต์เบนซิน 2 จังหวะและหัวเครื่องตัดแบบลูกสูบ 600 มม. มันเก็บเกี่ยวใบชาได้อย่างมีประสิทธิภาพ การชั่งน้ำหนักเพียง 10-14.3 กก. และมีการออกแบบกระเป๋าเป้สะพายหลังทำให้มั่นใจได้ว่าการใช้งานที่ยืดหยุ่นและมีน้ำหนักเบาสำหรับการใช้งานเป็นเวลานาน ถังน้ำมันเชื้อเพลิง 0.7L รองรับชั่วโมงการทำงานอย่างต่อเนื่องในขณะที่ระบบส่งกำลังคลัทช์แรงเสียดทานแบบแรงเหวี่ยงให้พลังงานที่มั่นคงและการบำรุงรักษาง่าย เทคโนโลยีการตัดแบบหวีของมันแยกตาและใบอย่างแม่นยำลดความเสียหายและท่อดูดแรงดันลบจะรวบรวมใบสดลงในถุงที่ติดตั้งเอวโดยตรง

  • ประเทศจีน การถอนชาแบบใช้มือถือ 600 มม ผู้ผลิต

    การถอนชาแบบใช้มือถือ 600 มม

    4C-60L เป็นเครื่องดึงชาอัตโนมัติแบบพกพาที่ออกแบบมาสำหรับสวนชา พร้อมกับเครื่องยนต์เบนซิน 2 จังหวะและหัวเครื่องตัดแบบลูกสูบ 600 มม. มันเก็บเกี่ยวใบชาได้อย่างมีประสิทธิภาพ การชั่งน้ำหนักเพียง 10-14.3 กก. และมีการออกแบบกระเป๋าเป้สะพายหลังทำให้มั่นใจได้ว่าการใช้งานที่ยืดหยุ่นและมีน้ำหนักเบาสำหรับการใช้งานเป็นเวลานาน ถังน้ำมันเชื้อเพลิง 0.7L รองรับชั่วโมงการทำงานอย่างต่อเนื่องในขณะที่ระบบส่งกำลังคลัทช์แรงเสียดทานแบบแรงเหวี่ยงให้พลังงานที่มั่นคงและการบำรุงรักษาง่าย เทคโนโลยีการตัดแบบหวีของมันแยกตาและใบอย่างแม่นยำลดความเสียหายและท่อดูดแรงดันลบจะรวบรวมใบสดลงในถุงที่ติดตั้งเอวโดยตรง

ข่าว

มัทฉะ: จากรากโบราณไปจนถึงการปล่อยตัวที่ทันสมัย-ทำไมเครื่องบดหินทองสีดำส่องแสงสำหรับเบียร์ระดับไฮเอนด์

มัทฉะ: จากรากโบราณไปจนถึงการปล่อยตัวที่ทันสมัย-ทำไมเครื่องบดหินทองสีดำส่องแสงสำหรับเบียร์ระดับไฮเอนด์

2025-09-12 16:28:12

เปิดเผยการเดินทาง 1,000 ปีของ Matcha จากราชวงศ์ Tang China ไปสู่ความนิยมทั่วโลก: วัฒนธรรมโบราณที่สร้างขึ้นและได้ลิ้มรสวิธีที่ทันสมัยใหม่เพื่อเพลิดเพลินกับมันและทำไม Black Gold Gold Matcha Grinder เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนรักมัทฉะพรีเมี่ยม

2025-08-20 15:30:17

คู่มือการผลิตมัทฉะสุดท้าย: 3 เครื่องหลักในกระบวนการและการเปรียบเทียบ

คู่มือการผลิตมัทฉะสุดท้าย: 3 เครื่องหลักในกระบวนการและการเปรียบเทียบ

2025-08-15 17:21:30

บล็อกนี้ไม่ได้บอกว่ากระบวนการผลิตมัทฉะพื้นฐานสองกระบวนการ (หินกรองและบอลบอล) และเครื่องจักรหลักสามเครื่อง (โรงสีหินแกรนิต, โรงสีหินทองสีดำ, โรงสีหินทองสีดำ, โรงสีหินทองสีดำ, โรงสีหินทองสีดำและโรงสีลูก) เป็นการเปรียบเทียบหลายมิติ ผู้ผลิตและผู้ที่ชื่นชอบ Matcha ช่วยในการเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมที่สุด แต่ยังมีการผลิตขนาดเล็กขนาดเล็กและพารามิเตอร์ระดับมืออาชีพและแนวคิดเชิงปฏิบัติสำหรับความต้องการอุตสาหกรรมขนาดใหญ่

การเลือกเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับความต้องการการตัดแต่งกิ่งในสวนของคุณ

การเลือกเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับความต้องการการตัดแต่งกิ่งในสวนของคุณ

2025-07-03 17:05:12

ค้นพบเครื่องมือการตัดแต่งกิ่งสวนในอุดมคติ! เปรียบเทียบแรงเฉือนแบบแมนนวลเลื่อยมือเลื่อยไฟฟ้าขนาดเล็กกับเลื่อยน้ำมันเบนซินขนาด 58cc 58cc GN5800 สำรวจพลังงานความทนทานและความคล่องตัวสำหรับการตัดแต่งที่มีประสิทธิภาพ

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

ลักษณะและประเภทของชาดำ

2021-04-22 17:35:01

ใบชาดำมีสารเคมีที่ละลายน้ำได้หลายชนิด ได้แก่ โพลีฟีนอลของชาคาเฟอีนน้ำตาลกรดอะมิโนโปรตีนกรดผลไม้สารให้กลิ่นหอมเป็นต้นสีของน้ำซุปของชาดำจะเป็นสีแดงสดหรือแดงอมส้มเนื่องจากสารคาเทชิน ในชาจะถูกเปลี่ยนเป็น theaflavins และ thearubigens ในระหว่างกระบวนการหมัก Theaflavin มีสีเหลืองและ thearubin เป็นสีแดง ส่วนหนึ่งของเม็ดสีนี้สามารถละลายได้ในน้ำและกลายเป็นซุปชาแดงหลังการต้มในขณะที่ส่วนหนึ่งไม่ละลายในน้ำและสะสมอยู่ในใบทำให้ปากทั้งสิบเป็นสีแดงกลายเป็นชาดำใบแดงในซุปแดง

ใบสดซึ่งเป็นวัตถุดิบสำหรับปากชาไม่มีส่วนประกอบของกลิ่นหลายชนิด แต่หลังจากผ่านกระบวนการแล้วประเภทของส่วนประกอบของกลิ่นจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ตัวอย่างเช่นประเภทของส่วนประกอบความหอมของชาเขียวเป็นสองเท่าของใบสดโดยมีส่วนประกอบของกลิ่นหอม 110 ชนิด และชาดำมีใบสดถึง 6 เท่าและมีส่วนประกอบของอโรมา 325 ชนิด

ใบชาก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่ซับซ้อนในระหว่างการหมักซึ่งทำให้ชาผลิตสารอะโรมาติกจำนวนมากซึ่งส่วนประกอบหลักเช่นอัลดีไฮด์แอลกอฮอล์คีโตนเอสเทอร์ ฯลฯ ล้วนมีกลิ่นผลไม้หรือดอกไม้ดังนั้นชาดำจึงมักมีกลิ่นหอมหวานเช่นนี้.ชาดำที่มีเนื้อดีควรมีกลิ่นหอมเข้มข้นและบริสุทธิ์ ยกตัวอย่างเช่นชาดำลาภซังซูจงมีกลิ่นหอมของลำไย โดยทั่วไปแล้วชาดำจากอินเดียและซีลอน (ศรีลังกา) มีรสชาติเข้มข้นกว่าและมีกลิ่นฉุนมากกว่าในขณะที่ชาดำของจีนมีกลิ่นหอมที่สูงกว่าและหวานกว่า ดังนั้นคนจีนจึงนิยมดื่มชาดำกับเครื่องดื่มใส ๆ เป็นหลักในขณะที่ชาวตะวันตกจะเติมน้ำตาลและนมลงในชา ทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น

ชาดำมีอยู่สามประเภทหลัก ๆ ได้แก่ ชาดำซูจงชาดำกงฟูและชาดำแตก

ชาดำ Souchong: เป็นชาดำที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของมณฑลฝูเจี้ยน ซุปใบสีแดงมีกลิ่นหอมของควันสนและรสชาติเหมือนซุปลำไย ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในหมู่บ้าน Tongmu เมือง Xingcun เมือง Chong "มณฑลฝูเจี้ยน (ปัจจุบันคือเมือง Wuyishan) เรียกว่า" Zhengshan Souchong "ส่วนที่ผลิตในพื้นที่ใกล้เคียงเรียกว่า" Waishan Souchong "Lapsang Souchong มีคุณภาพดีที่สุด ชาดำซูจงมีกลิ่นควันสนที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อไม้สนถูกเผารมควันและทำให้แห้งและใบชาจะดูดซับควันสนจำนวนมาก

Gongfu Black Tea: พัฒนามาจากชาดำ Souchong พื้นที่การผลิตหลักมีมากกว่า 10 จังหวัด (ภูมิภาค) เช่น Anhui, Yunnan, Fujian, Hubei, Hunan, Jiangxi และ Sichuan "Qihong" ที่มีชื่อเสียงซึ่งผลิตใน Qimen มณฑล Anhui มีลักษณะแน่นและกลิ่นหอมคล้ายกับดอกกุหลาบ "Dian" ที่ผลิตในยูนนานมีลักษณะอวบอ้วนและมีสีทองพร้อมน้ำซุปสีแดงสด

ชาดำแตก: เป็นชาที่มีการบริโภคมากที่สุดในตลาดต่างประเทศ ทำโดยการเหี่ยวเฉาและนวดใบชาโดยใช้เครื่องบดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นหมักและทำให้แห้ง เรียกว่าชาดำแตกเพราะมีรูปร่างดี ชาดำแตกส่วนใหญ่ผลิตในอินเดียและศรีลังกา มันค่อยๆเลียนแบบและพัฒนาขึ้นหลังจากที่เทคโนโลยีการผลิตชาดำของประเทศเราได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอินเดียและศรีลังกา