email

ทำให้ชาเขียวรูปร่างแบน

Home > ข่าว > ข่าวอุตสาหกรรมชาทำให้ชาเขียวรูปร่างแบน

ผลิตภัณฑ์ร้อน

ทำไมต้องกดชาผู่เอ๋อลงในเค้กชา? 2

ทำไมต้องกดชาผู่เอ๋อลงในเค้กชา? 2

2022-09-22 18:15:48

วิทยาศาสตร์สนับสนุนเค้กกดสมัยใหม่ ซึ่งพิสูจน์ว่าเค้กอัดมีข้อดีมากกว่าชาในกระบวนการเปลี่ยนแปลง

ทำไมต้องกดชาผู่เอ๋อลงในเค้กชา? 1

ทำไมต้องกดชาผู่เอ๋อลงในเค้กชา? 1

2022-09-22 18:08:30

การเลือกประวัติศาสตร์ทำให้เกิดเค้กชาผู่เอ๋อร์ แต่รูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ของชาผู่เอ๋อร์ได้รับการอนุรักษ์มาจนถึงทุกวันนี้เนื่องจากกลิ่นหอมของชาที่เป็นเอกลักษณ์

วิธีการประมวลผล Wuyi Rock Tea?

วิธีการประมวลผล Wuyi Rock Tea?

2022-09-09 15:31:27

การอบแห้งที่เหมาะสมสามารถสะท้อนกลิ่นหอมของชาหิน Wuyi ได้อย่างเต็มที่ในขั้นตอนสุดท้าย นี่คือข้อมูลเพิ่มเติมของการอบแห้ง

วิธีการประมวลผล Wuyi Rock Tea? 1

วิธีการประมวลผล Wuyi Rock Tea? 1

2022-09-09 15:24:25

สีเขียวที่เหี่ยวเฉาและสั่นไหวเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตชาหิน Wuyi ยินดีต้อนรับการติดต่อของคุณสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

ทำให้ชาเขียวรูปร่างแบน

2021-07-13 17:00:39

หนึ่งในชาเขียวรูปทรงแบนเป็นที่รู้จักกันดีมากชาประวัติศาสตร์จีนลาว Zhu Dafang สร้างขึ้นในราชวงศ์หมิง ใบชาเขียวสดคุณภาพสูงยังสามารถผลิตได้ตามวิธีนี้ในการผลิตชาที่แบนและสม่ำเสมอในลักษณะเรียบชัดเจนและสีเหลืองเล็กน้อยและมีรสชาติที่หลากหลายและสดชื่น

1. ใบสดเหวี่ยง แพร่กระจายในที่พอเหมาะในที่เย็นและอากาศถ่ายเทได้ 4-5H ด้วยความหนา 1.5-2 ซม. หรือวางไว้บน เครื่องเหี่ยวแห้ง สำหรับการเหี่ยวแห้งอย่างรวดเร็ว เหี่ยวแห้งประมาณ 7% ของการสูญเสียน้ำนั่นคือการปรากฏตัวของใบสดสูญเสียความมันวาวและตูมชาอ่อนนุ่มเล็กน้อย

2. การตรึง เครื่องซีรีย์ 6CST สามารถใช้งานได้สำหรับการแก้ไข หลังจากทำความร้อนทรงกระบอกถึง 120 ℃ใบสามารถโยนได้ อุณหภูมิไฟควรมีเสถียรภาพ ตรึงจนกระทั่งใบอ่อนนุ่มลำต้นใบหักอย่างต่อเนื่องและชาหยิกมือสามารถสร้างลูกบอลปริมาณน้ำคือ 55% -58% และเวลาตรึงคือ 1-2 นาที

3. การระบายความร้อน กระจายใบชาตรึงเพื่อให้เย็นใบชาเพื่อกระจายความร้อนอย่างรวดเร็ว

4. การสร้าง ใช้ 6CL ชาเครื่องสร้างการ์ด เพื่อสร้างรูปร่าง ก่อนที่จะโยนใบความถี่แบบลูกสูบของหม้อควรชะลอตัวลงแล้วความถี่แบบลูกสูบควรจะปรับ 110-120 ครั้ง / นาที เมื่ออุณหภูมิในรางเพิ่มขึ้นถึง 80-90 ° C ใบหลังจากการตรึงควรถูกโยนลงไปและทุกรางควรจะแม้กระทั่งเมื่อโยนใบ 3-3.5 กก. ทุกครั้ง, 0.15-0.2 กก. ต่อถัง กดการผลิตจนกระทั่งใบชาแบนนำก้านกดหนักเมื่อถือมันแล้วใช้แท่งกดไฟเพื่อทำงานจนกระทั่งปริมาณน้ำคือ 20% -25% จากนั้นกระจายออกไปเย็น

5. การอบแห้ง เครื่องอบชา 6chz ใช้ให้แห้งใบชาเพื่อให้ใบชาเขียวและสมบูรณ์

วัตถุดิบใบสดคุณภาพสูงโดยทั่วไปจะทำโดยเครื่องจักรตั้งแต่ต้นจนจบเพื่อให้มั่นใจถึงความต่อเนื่องและคุณภาพของการผลิตชา