เครื่องวิเคราะห์ความชื้นอย่างรวดเร็วด้วยฮาโลเจนใช้เป็นหลักในการวัดปริมาณน้ำชาและอาหารอื่นๆ ด้วยความแม่นยำ 0.01% เครื่องวัดความชื้นมีขนาดเล็กและวัดได้รวดเร็ว ซึ่งเหมาะสำหรับพืชชาชนิดต่างๆ
เครื่องกดชาแบบแบนส่วนใหญ่สำหรับชาหลงจิ่ง โดยผ่านโปรแกรมควบคุมคอมพิวเตอร์ กระบวนการดำเนินการด้วยตนเอง เช่น การป้อนชา การตรึง การขึ้นรูปแบน การขัด จะถูกเปลี่ยนเป็นการควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์ เพื่อให้สามารถปรับความสม่ำเสมอของชาแต่ละชุดได้ และควบคุม
เครื่องรีดชา DL-6CRT-75 มีการดำเนินการสองครั้ง ส่วนใหญ่สำหรับการบิดชา กลองขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 75 ซม. ความจุประมาณ 120 กก.ต่อชุด
DL-6CQFJ-70 ใช้สำหรับคัดแยกใบสดที่เก็บเกี่ยวโดยเครื่องเก็บเกี่ยวชา สามารถแยกใบชาขนาดต่างๆ เพื่อผลิตชาสำเร็จรูปได้หลายเกรด
DL-CRQ-20Z CTC ชาดำ HRS Gyrovane rotorvane machine ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการแปรรูปชาดำ CTC
DL-6CYQT-90250 ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการประมวลผลชาอูหลง กลองทำจากไม้ไผ่ กิจกรรมของชาเหี่ยวเพิ่มขึ้นโดยการเขย่า มันสามารถทำให้รสชาติชามีกลิ่นหอมมากขึ้น ความจุประมาณ 120 กิโลกรัมต่อชุด
DL-6CHL-RQ10 เป็นเครื่องอบแห้งชาขนาดเล็ก สามารถอบแห้งสำหรับชาทุกชนิด ใช้ความร้อนด้วยแก๊ส ความจุตั้งแต่ 40 กก. ถึง 600 กก. ต่อชั่วโมง ปรับอุณหภูมิและความเร็วได้ ความปลอดภัย ประหยัดพลังงาน และรักษาสิ่งแวดล้อม
DL-6CHZ-9QB เป็นเครื่องขจัดน้ำออกจากชาแบบสเตนเลสสตีล เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า พื้นที่อบแห้งประมาณ 10 ตร.ม. ความจุ 27-45 กก. ต่อชุด
การเหี่ยวแห้งเป็นกระบวนการแรกในการทำชาดำ ภายใต้สภาวะภูมิอากาศปกติเมื่อใบสดแพร่กระจายบาง ๆ เป็นระยะเวลาหนึ่งน้ำระเหยไปเป็นหลัก ด้วยการขยายเวลาในการสกัดด้วยตนเองและการสลายตัวของเนื้อหาของใบสดค่อย ๆ เข้มแข็งขึ้น ด้วยการสูญเสียน้ำใบสดอย่างต่อเนื่องใบไม้จะค่อยๆหดตัวคุณภาพของใบเปลี่ยนจากแรงที่อ่อนนุ่มและการเปลี่ยนสีของใบไม้จากสีเขียวสดใสเป็นสีเขียวเข้ม ในเวลาเดียวกันการเปลี่ยนแปลงของ endoplasm และกลิ่นที่มีการเปลี่ยนแปลง กระบวนการนี้เรียกว่าด้วย
ที่ กระบวนการวิปริต เป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของการบิดเบือนในมือข้างหนึ่งและการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของการบิดเบือนในทางกลับกัน การเปลี่ยนแปลงทั้งสองนี้มีความสัมพันธ์กันและ จำกัด ซึ่งกันและกัน การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพไม่เพียง แต่สามารถส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางเคมีได้ แต่ยังยับยั้งการเปลี่ยนแปลงทางเคมีและยังส่งผลต่อผลิตภัณฑ์ของการเปลี่ยนแปลงทางเคมี อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลงทางเคมียังส่งผลกระทบต่อความคืบหน้าของการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ การพัฒนาและอิทธิพลซึ่งกันและกันระหว่างทั้งสองแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับสภาพภายนอกเช่นอุณหภูมิและความชื้น
เงื่อนไขภายนอกที่มีผลต่อการบิดเบี้ยวเป็นการระเหยของน้ำส่วนแรกอุณหภูมิที่สองและระยะเวลาอีกครั้ง ในหมู่พวกเขาอุณหภูมิมีผลกระทบที่สำคัญที่สุดต่อคุณภาพของใบเหี่ยวเฉา เมื่อใช้ ชาเครื่องเหี่ยวแห้ง เพื่อเหี่ยวเฉาแนะนำให้นำหลักการปฏิบัติการของ "ใหญ่เป็นอันดับแรกแล้วเล็ก" และอุณหภูมิ "สูงเป็นครั้งแรกแล้วต่ำ" อาจารย์เป็นจำนวนเงินที่แน่นอนเพื่อให้บรรลุระดับของการบิดเบือนที่ต้องการ