DL-6CYMJ-32W เครื่องบดมัทฉะหินขาวไฟฟ้า: บดได้ถึง ≤15μm ความจุ ~50 กรัม/ชม. 0.55KW เหมาะสำหรับมัทฉะเกรดพรีเมียมชุดเล็ก
Matcha Ball Mill ได้รับการออกแบบมาสำหรับการบดหลังการอบแห้งของผลิตภัณฑ์การเกษตร (เช่นชาพื้นดินวัสดุยาจีน) ที่มีข้อดีของการบดอุณหภูมิต่ำ (5-15 ℃) เพื่อรักษาสีวัตถุดิบและกลิ่นหอมละเอียด (500-1,000 ตาข่าย)
Matcha Ball Mill ได้รับการออกแบบมาสำหรับการบดหลังการอบแห้งของผลิตภัณฑ์การเกษตร (เช่นชาพื้นดินวัสดุยาจีน) ที่มีข้อดีของการบดอุณหภูมิต่ำ (5-15 ℃) เพื่อรักษาสีวัตถุดิบและกลิ่นหอมละเอียด (500-1,000 ตาข่าย)
โรงโม่หินไฟฟ้าอัจฉริยะนี้ผสมผสานการบดด้วยอุณหภูมิต่ำแบบดั้งเดิมเข้ากับคุณสมบัติอัตโนมัติสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว เพื่อผลิตมัทฉะเชิงพาณิชย์ระดับพรีเมียมที่ละเอียดเป็นพิเศษได้อย่างง่ายดาย
DL-6CRT-40 สามารถแปรรูปชาได้เกือบทุกชนิด ส่วนที่สัมผัสกับชาทำจากสแตนเลส กลองขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 40 ซม. สูง 25 ซม. ความจุประมาณ 11 กก. ต่อชุด
เครื่องกดเค้กชาอัตโนมัติ DL-6CYL-800 ใช้สำหรับกดชาแบบลูกกลม เค้กชากลม และเค้กชาสี่เหลี่ยม กำลังการผลิต 800-1,000 ชิ้นต่อชั่วโมง ขนาดของเค้กชาที่เครื่องนี้สามารถผลิตได้มีดังนี้: เค้กชาสี่เหลี่ยม (25-40 มม.), เค้กชาทรงกลม (25-45 มม.) และชาแบบบอล (27-35 มม.)
เครื่องรีดชาอูหลงเชี่ยวชาญในการรีดและขึ้นรูปชา ด้วยการควบคุมแรงดันที่แม่นยำ เครื่องจะปล่อยน้ำชา เพิ่มความหอม รับประกันคุณภาพที่คงที่ และเหมาะกับชาเขียว ชาอูหลง ฯลฯ ซึ่งเป็นทางเลือกอันดับต้นๆ สำหรับธุรกิจชา
DL-CRQ-20Z เครื่องโรเตอร์ใบพัด HRS Gyrovane CTC ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการแปรรูปชาดำ CTC
เครื่องทำความสะอาดกำจัดฝุ่นด้วยไฟฟ้าสถิตซีรีส์ DL-6CJDCZ ของเราสามารถขจัดฝุ่นชา เส้นใย และสิ่งสกปรกแปลกปลอมได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยอัตราการทำความสะอาด 90%-96% รุ่นลูกกลิ้ง 3/5/8 รองรับความจุ 300-400กก./ชม. แรงดันไฟฟ้าอุตสาหกรรม 380V เหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปชาเบื้องต้น
คู่มือนี้จะอธิบายว่าเทนฉะบดเป็นมัทฉะอย่างไร เหตุใดการกัดหินแบบดั้งเดิมจึงยังคงมีความสำคัญ ความเร็วในการบดและขนาดอนุภาคส่งผลต่อผงสำเร็จรูปอย่างไร และสิ่งที่ผู้ซื้อควรพิจารณาเมื่อเลือกเครื่องบดมัทฉะเชิงพาณิชย์ นอกจากนี้ยังแนะนำโรงสีมัทฉะหินแกรนิตสีดำ DL-6CYMJ-32 สำหรับการผลิตชุดเล็กระดับพรีเมี่ยม
ขอแนะนำเครื่องบดมัทฉะหินทองคำสีดำระดับพรีเมียมของเรา ซึ่งออกแบบมาเพื่อการบดละเอียดยิ่งขึ้น ลดอุณหภูมิในการบด และการสาธิตผงมัทฉะแบบสดๆ ในร้านกาแฟและร้านน้ำชา
กระบวนการผลิตของผู่เอ๋อ: คัดแยก, การแพร่กระจาย , ตรึง, กลิ้ง, ทำให้แห้ง
กระบวนการผลิตชาดำ: หยิบ เหี่ยว กลิ้ง หมัก อบแห้ง
จากการเปรียบเทียบกระบวนการ เราจะเห็นได้โดยสัญชาตญาณว่าความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดระหว่างชาดำและชาผู่เอ๋อคือการเชื่อมโยงสี่ประการของการตรึง การทำให้แห้ง การหมัก และการทำให้แห้ง (การแพร่เป็นวิธีการเหี่ยวแห้ง)
การประมวลผลการตรึง
ชาผู่เอ๋อเป็นชาหลังการหมัก ซึ่งต้องมีการตรึงเพื่อยับยั้งการทำงานของเอ็นไซม์ เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการหมักอย่างรวดเร็วของชาผู่เอ๋อภายใต้กระบวนการไบโอออกซิเดชันของเอนไซม์ เพื่อให้ค่าการจัดเก็บในภายหลังของ ชาผู่เอ๋อลดลงหรือสูญหายได้
ชาดำเป็นชาที่ผ่านการหมักอย่างสมบูรณ์ ซึ่งต้องการการมีส่วนร่วมของเอนไซม์ที่ออกฤทธิ์ในใบชาเพื่อให้การหมักสมบูรณ์ ถ้าทำ fixation process, กิจกรรมของเอ็นไซม์จะหายไป, กระบวนการหมักจะถูกยับยั้ง, และแม้ยากที่จะดำเนินการ, ดังนั้นจึงไม่สามารถทำการตรึงชา.
การอบแห้ง
ชาดำต้องคั่วเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
การอบแห้งชาผู่เอ๋อจะลดพื้นที่การเปลี่ยนแปลงในภายหลัง เนื่องจากเมื่อชาผู่เอ๋อถูกตรึง มันจะไปยับยั้งแทนที่จะทำลายกิจกรรมของเอนไซม์ในชา หากแห้ง กิจกรรมของเอนไซม์จะถูกทำลาย และสารอินทรีย์บางชนิดในชาผู่เอ๋อจะสูญเสียกิจกรรมระหว่างการอบ ส่งผลให้กิจกรรมน้อยลง พื้นที่การเปลี่ยนแปลงในช่วงปลายของเอ็นไซม์และอินทรียวัตถุจะลดลงตามธรรมชาติ
ต้องหมักชาดำเป็นกระบวนการเชื่อมโยงเพื่อกระตุ้นเนื้อหาอย่างเต็มที่
หากชาผู่เอ๋อถูกหมัก มันจะลดอายุการใช้ในภายหลังและลดมูลค่าการจัดเก็บ
