เครื่องกดเค้กชาอัตโนมัติ DL-6CYL-800 ใช้สำหรับกดชาแบบลูกกลม เค้กชากลม และเค้กชาสี่เหลี่ยม กำลังการผลิต 800-1,000 ชิ้นต่อชั่วโมง ขนาดของเค้กชาที่เครื่องนี้สามารถผลิตได้มีดังนี้: เค้กชาสี่เหลี่ยม (25-40 มม.), เค้กชาทรงกลม (25-45 มม.) และชาแบบบอล (27-35 มม.)
เครื่องรีดชาอูหลงเชี่ยวชาญในการรีดและขึ้นรูปชา ด้วยการควบคุมแรงดันที่แม่นยำ เครื่องจะปล่อยน้ำชา เพิ่มความหอม รับประกันคุณภาพที่คงที่ และเหมาะกับชาเขียว ชาอูหลง ฯลฯ ซึ่งเป็นทางเลือกอันดับต้นๆ สำหรับธุรกิจชา
DL-CRQ-20Z เครื่องโรเตอร์ใบพัด HRS Gyrovane CTC ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการแปรรูปชาดำ CTC
รถเก็บเกี่ยวชาแบบนั่งขับอเนกประสงค์เป็นเครื่องมือประสิทธิภาพสูงสำหรับสวนชาเชิงพาณิชย์ โดดเด่นด้วยการทำงานแบบนั่งขับ พารามิเตอร์การหยิบแบบปรับได้ และการรวบรวม/คัดแยกแบบผสานรวม เข้ามาแทนที่การหยิบด้วยมือเพื่อประหยัดแรงงานอย่างมาก ด้วยประสิทธิภาพที่สูงขึ้น 5-10 เท่า (0.3-0.8 เฮกตาร์/ชม.) และการถอนออกที่แม่นยำซึ่งช่วยรักษาคุณภาพชา จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตชาขนาดใหญ่สมัยใหม่
เครื่องอบชาแบบสายพาน DL-6CHL-CY30 ใช้เครื่องทำความร้อนดีเซล สามารถใช้เครื่องทำความร้อนด้วยแก๊ส พื้นที่อบแห้ง 20 ม.2ความจุ 105กก. ต่อชั่วโมง คลิกที่รูปภาพเพื่อดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องอบแห้งของเรา
เครื่องบรรจุถุงชาปิรามิด/สามเหลี่ยม ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายใน โรงงานแปรรูปชา- - บริษัทอาหารและเครื่องดื่ม- - ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและ OEM/ODM แบรนด์ชา- เหมาะสำหรับบรรจุชาต่างๆ ทั้งชาใบหลวม ชาสมุนไพร ชาหอม ชาฟังก์ชัน และชาสำเร็จรูป ทำให้เป็นอุปกรณ์สำคัญในการยกระดับกระบวนการบรรจุชาในตลาดทั้งในและต่างประเทศ
Square Tray DL-6CH-6QB เป็นเครื่องอบใบชาสไตล์ตู้อบถาดสี่เหลี่ยม มีการควบคุมอุณหภูมิที่เสถียร ให้ความร้อนสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการแปรรูปชาเป็นชุดด้วยประสิทธิภาพที่มีประสิทธิภาพ
DL-6CFJ-20 ใช้สำหรับการประมวลผลชาดำและชาดำ ด้วยการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นอย่างชาญฉลาด ช่วยให้การหมักชาออกซิเดชันมีคุณภาพดีที่สุด เครื่องมีถาดสแตนเลส 5 ชิ้น ความจุ 60 กก. ต่อชุด
การบดหินไม่ใช่ขั้นตอนสุดท้าย เรียนรู้ว่าตะแกรงสั่นสะเทือนแบบวงกลม DL-6CZDS-60 กำจัดการจับตัวกันเป็นก้อนและรับประกันคุณภาพตาข่าย 500 ที่ละเอียดเป็นพิเศษสำหรับมัทฉะของคุณ ซึ่งรับประกันเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มระดับพรีเมี่ยม
กระบวนการผลิตของผู่เอ๋อ: คัดแยก, การแพร่กระจาย , ตรึง, กลิ้ง, ทำให้แห้ง
กระบวนการผลิตชาดำ: หยิบ เหี่ยว กลิ้ง หมัก อบแห้ง
จากการเปรียบเทียบกระบวนการ เราจะเห็นได้โดยสัญชาตญาณว่าความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดระหว่างชาดำและชาผู่เอ๋อคือการเชื่อมโยงสี่ประการของการตรึง การทำให้แห้ง การหมัก และการทำให้แห้ง (การแพร่เป็นวิธีการเหี่ยวแห้ง)
การประมวลผลการตรึง
ชาผู่เอ๋อเป็นชาหลังการหมัก ซึ่งต้องมีการตรึงเพื่อยับยั้งการทำงานของเอ็นไซม์ เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการหมักอย่างรวดเร็วของชาผู่เอ๋อภายใต้กระบวนการไบโอออกซิเดชันของเอนไซม์ เพื่อให้ค่าการจัดเก็บในภายหลังของ ชาผู่เอ๋อลดลงหรือสูญหายได้
ชาดำเป็นชาที่ผ่านการหมักอย่างสมบูรณ์ ซึ่งต้องการการมีส่วนร่วมของเอนไซม์ที่ออกฤทธิ์ในใบชาเพื่อให้การหมักสมบูรณ์ ถ้าทำ fixation process, กิจกรรมของเอ็นไซม์จะหายไป, กระบวนการหมักจะถูกยับยั้ง, และแม้ยากที่จะดำเนินการ, ดังนั้นจึงไม่สามารถทำการตรึงชา.
การอบแห้ง
ชาดำต้องคั่วเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
การอบแห้งชาผู่เอ๋อจะลดพื้นที่การเปลี่ยนแปลงในภายหลัง เนื่องจากเมื่อชาผู่เอ๋อถูกตรึง มันจะไปยับยั้งแทนที่จะทำลายกิจกรรมของเอนไซม์ในชา หากแห้ง กิจกรรมของเอนไซม์จะถูกทำลาย และสารอินทรีย์บางชนิดในชาผู่เอ๋อจะสูญเสียกิจกรรมระหว่างการอบ ส่งผลให้กิจกรรมน้อยลง พื้นที่การเปลี่ยนแปลงในช่วงปลายของเอ็นไซม์และอินทรียวัตถุจะลดลงตามธรรมชาติ
ต้องหมักชาดำเป็นกระบวนการเชื่อมโยงเพื่อกระตุ้นเนื้อหาอย่างเต็มที่
หากชาผู่เอ๋อถูกหมัก มันจะลดอายุการใช้ในภายหลังและลดมูลค่าการจัดเก็บ
