DL-6CFX-F30-3 เป็นอุปกรณ์คัดกรองชารูปแบบใหม่ที่พัฒนาโดยบริษัทของเรา ซึ่งสามารถแยกใบสดและชาสำเร็จรูปในเครื่องเดียว สามารถประหยัดเงินและพนักงาน สามารถปรับความเร็วการคัดกรองและความเร็วลมได้ เป็นผู้ช่วยที่ดีสำหรับโรงงานชา!
DL-6CYQT-90250 ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการประมวลผลชาอูหลง กลองทำจากไม้ไผ่ กิจกรรมของชาเหี่ยวเพิ่มขึ้นโดยการเขย่า มันสามารถทำให้รสชาติชามีกลิ่นหอมมากขึ้น ความจุประมาณ 120 กิโลกรัมต่อชุด
โรงโม่หินมัทฉะทำจากหินแกรนิตที่ตัดเป็นชิ้นเดียว หลังจากกระบวนการบดครั้งแรก ผงหินหรือตะกรันจะไม่สูญหายระหว่างการใช้งาน ซึ่งรับประกันความปลอดภัยและความสะอาดของชามัทฉะ
Matcha Ball Mill ได้รับการออกแบบมาสำหรับการบดหลังการอบแห้งของผลิตภัณฑ์การเกษตร (เช่นชาพื้นดินวัสดุยาจีน) ที่มีข้อดีของการบดอุณหภูมิต่ำ (5-15 ℃) เพื่อรักษาสีวัตถุดิบและกลิ่นหอมละเอียด (500-1,000 ตาข่าย)
โรงโม่หินมัทฉะทำจากหินแกรนิตที่ตัดเป็นชิ้นเดียว หลังจากกระบวนการบดครั้งแรก ผงหินหรือตะกรันจะไม่สูญหายระหว่างการใช้งาน ซึ่งรับประกันความปลอดภัยและความสะอาดของชามัทฉะ
เครื่องกดชาแบบกึ่งอัตโนมัติ DL-2306YB รวมเข้ากับเครื่องไส้เม็ดเล็ก ๆ ช่วยให้การประมวลผลชาที่มีประสิทธิภาพ การดำเนินงานที่ 220V ด้วยกำลังไฟ 4.0kW มันมีกำลังการผลิต 500 ชิ้นต่อชั่วโมงสามารถกดเค้กชาทรงกลม (20.0-35.0 มม.) และชารูปลูกมังกร (20.0-27.0 มม.) การรวมการเติมปริมาณที่แม่นยำเข้ากับการกดอัจฉริยะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับองค์กรแปรรูปชาที่มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุน
4C-60L เป็นเครื่องดึงชาอัตโนมัติแบบพกพาที่ออกแบบมาสำหรับสวนชา พร้อมกับเครื่องยนต์เบนซิน 2 จังหวะและหัวเครื่องตัดแบบลูกสูบ 600 มม. มันเก็บเกี่ยวใบชาได้อย่างมีประสิทธิภาพ การชั่งน้ำหนักเพียง 10-14.3 กก. และมีการออกแบบกระเป๋าเป้สะพายหลังทำให้มั่นใจได้ว่าการใช้งานที่ยืดหยุ่นและมีน้ำหนักเบาสำหรับการใช้งานเป็นเวลานาน ถังน้ำมันเชื้อเพลิง 0.7L รองรับชั่วโมงการทำงานอย่างต่อเนื่องในขณะที่ระบบส่งกำลังคลัทช์แรงเสียดทานแบบแรงเหวี่ยงให้พลังงานที่มั่นคงและการบำรุงรักษาง่าย เทคโนโลยีการตัดแบบหวีของมันแยกตาและใบอย่างแม่นยำลดความเสียหายและท่อดูดแรงดันลบจะรวบรวมใบสดลงในถุงที่ติดตั้งเอวโดยตรง
4C-60L เป็นเครื่องดึงชาอัตโนมัติแบบพกพาที่ออกแบบมาสำหรับสวนชา พร้อมกับเครื่องยนต์เบนซิน 2 จังหวะและหัวเครื่องตัดแบบลูกสูบ 600 มม. มันเก็บเกี่ยวใบชาได้อย่างมีประสิทธิภาพ การชั่งน้ำหนักเพียง 10-14.3 กก. และมีการออกแบบกระเป๋าเป้สะพายหลังทำให้มั่นใจได้ว่าการใช้งานที่ยืดหยุ่นและมีน้ำหนักเบาสำหรับการใช้งานเป็นเวลานาน ถังน้ำมันเชื้อเพลิง 0.7L รองรับชั่วโมงการทำงานอย่างต่อเนื่องในขณะที่ระบบส่งกำลังคลัทช์แรงเสียดทานแบบแรงเหวี่ยงให้พลังงานที่มั่นคงและการบำรุงรักษาง่าย เทคโนโลยีการตัดแบบหวีของมันแยกตาและใบอย่างแม่นยำลดความเสียหายและท่อดูดแรงดันลบจะรวบรวมใบสดลงในถุงที่ติดตั้งเอวโดยตรง
การแปรรูปชาเขียว เป็นหัวใจสำคัญในการแปรรูปชาเขียว วัตถุประสงค์ของการตรึงคือการใช้อุณหภูมิสูงเพื่อทำลายการทำงานของเอนไซม์อย่างรวดเร็วป้องกันการเกิดออกซิเดชันของโพลีฟีนอลและรักษาสีเขียว ประการที่สองคือการส่งเสริมการระเหยของสารอะโรมาติกที่เดือดต่ำปล่อยกลิ่นหญ้าและพัฒนากลิ่นหอม ประการที่สามคือการระเหยส่วนหนึ่งของน้ำเพื่อให้ใบเนื้อนุ่มเพิ่มความเหนียวง่ายต่อการนวดและจัดรูปทรง
ประเด็นทางเทคนิคในการแปรรูปชาเขียว:
(1) "การยึดที่อุณหภูมิสูงให้ใช้อุณหภูมิสูงก่อนแล้วจึงใช้อุณหภูมิต่ำ" ในช่วงแรกของการแก้ไขเพื่อปิดการทำงานของเอนไซม์อย่างรวดเร็วและทันเวลาอุณหภูมิของใบจะต้องเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 85 ° C ภายใน 1 ถึง 2 นาทีและเวลาสูงสุดไม่ควรเกิน 3 ถึง 4 นาทีมิฉะนั้นจะเป็นสีแดง อาจมีลำต้นและใบสีแดงปรากฏขึ้น หลังจากกิจกรรมของเอนไซม์ถูกทำลายอย่างสมบูรณ์อุณหภูมิของใบจะลดลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปริมาณน้ำในใบตรึงลดลงเหลือประมาณ 60% อุณหภูมิของใบสูงเกินไปซึ่งจะทำให้ขอบใบไหม้
(2) "ใบอ่อนใช้อุณหภูมิสูงใบแก่ใช้อุณหภูมิต่ำ" โดยทั่วไปใบอ่อนมีความชื้นสูงและมีฤทธิ์ของเอนไซม์สูง อุณหภูมิจะสูงขึ้นในช่วง ขั้นตอนการคั่วชาเขียว และเวลาค่อนข้างนาน ใบแก่มีปริมาณน้ำน้อยและการทำงานของเอนไซม์ต่ำ อุณหภูมิของ ขั้นตอนการคั่วชา อาจค่อนข้างต่ำและเวลาค่อนข้างนาน
(3) เข้าใจระดับของ กระบวนการชงชา. สำหรับการแปรรูปชาเขียวจำนวนมากโดยทั่วไปแล้วอัตราการลดน้ำหนักของใบคงที่คือ 30% -40% และความชื้นอยู่ที่ 60-62% ซึ่งอยู่ในระดับปานกลาง สำหรับการแปรรูปชาที่มีชื่อเสียงและมีคุณภาพสูงปริมาณความชื้นของใบชาคงที่ 55% ~ 58% ตามความเหมาะสม จากมุมมองทางประสาทสัมผัสใบคั่วระดับปานกลางจะมีสีเขียวเข้ม ใบจะนุ่มและเหนียวเล็กน้อยเมื่อหยิก ลำต้นสามารถงอและไม่สะดุดและใบที่จับกันเป็นกระจุก พวกมันยืดหยุ่นเล็กน้อยและความเขียวจะหายไป