เครื่องผสมสเปรย์ DELI ASSISTANT นี้เป็นเครื่องผสมชาและเครื่องพ่นอโรมาแบบสองฟังก์ชัน ซึ่งใช้สำหรับการทำให้กองชาเป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มรสชาติแบบอะตอมในการผลิตในโรงงานชา โดยใช้ถังขนาด 1400 มม. มอเตอร์ 2.2kW และแหล่งจ่ายไฟ 380V
FZ-500-3X เครื่องบรรจุเชิงปริมาณอัตโนมัติ เครื่องชั่งน้ำหนักผงเม็ดขนาด 50-500 กรัมสำหรับเมล็ดชาเมล็ดกาแฟ
เครื่องห่อกระดาษฝ้ายอัตโนมัติสำหรับชาไข่มุกมังกรผู่เอ๋อและเค้กชามินิ การควบคุม PLC, ความเร็ว 25-40 ชิ้น/นาที, สวิตช์ปุ่มเดียวสำหรับลูกชาและเค้กขนาดเล็ก, การทำงานของเซอร์โวแบบนิวแมติกที่เสถียรสำหรับบรรจุภัณฑ์ชาอัด
6CMJY-50QB สแตนเลสฐานที่กำหนดเองโรงงานหินสีเขียวมัทฉะ, แผ่นหินแกรนิตธรรมชาติ, การบดเย็นความเร็วต่ำ คงกลิ่นหอมของชา ผลิตผงมัทฉะเนื้อละเอียดเป็นพิเศษ โครงสเตนเลสมีล้อ เหมาะสำหรับร้านน้ำชา ห้องทดลอง และการผลิตมัทฉะปริมาณน้อย
โรงสีมัทฉะขนาดเล็กเพิ่มความสูงแบบกำหนดเอง DL-6CYMJ-32W พร้อมแผ่นหินธรรมชาติขนาด 30 ซม. การบดที่อุณหภูมิต่ำความเร็วต่ำ ผลิตผงมัทฉะเนื้อละเอียดพิเศษ ≤15μm ตัวเครื่องสเตนเลสสตีลความจุ 50 กรัม/ชม. เหมาะสำหรับร้านชาบูติกและการผลิตมัทฉะในปริมาณน้อย
โรงบดหินมัทฉะแบบแมนนวลเป็นเครื่องบดแบบใช้มือแบบดั้งเดิมที่ทำจากหินธรรมชาติ ออกแบบมาเพื่อผลิตผงมัทฉะที่สดใหม่และเป็นของแท้ ด้วยกระบวนการบดที่ช้าและการสร้างความร้อนต่ำ ช่วยรักษาสี กลิ่น และรสชาติของใบชาตามธรรมชาติ กะทัดรัดและทนทาน เหมาะสำหรับร้านกาแฟมัทฉะ ร้านน้ำชา ร้านอาหาร ร้านค้าสัมผัสวัฒนธรรม และการผลิตมัทฉะในปริมาณน้อย
เครื่องบรรจุถุงแนวนอนแบบ 5 สถานีนี้รองรับถุง M ถุงแบน และถุงซิปสำหรับวัสดุที่เป็นเม็ดขนาด 50–500 กรัม เช่น ชา โดยจะเสร็จสิ้นการชั่งน้ำหนัก เติม ดูดฝุ่น และปิดผนึกโดยอัตโนมัติด้วยการควบคุมแบบเซอร์โว ซึ่งรองรับอุปกรณ์เสริมได้หลากหลาย
การดูดซับน้ำยาทำความสะอาดแบบไฟฟ้าสถิตที่สร้างโดยลูกกลิ้งไฟฟ้าสถิต 4-10 อันจะสกัดสิ่งสกปรกในชา เช่น ผม ขนแปรงไม้กวาด ขี้เถ้าปุยชา มุงจาก ผ้าไหมถุงทอ เศษพลาสติก ตะไบเหล็ก ฯลฯ
กำลังมองหาอุปกรณ์บดมัทฉะที่เหมาะสมอยู่ใช่ไหม? อ่านการเปรียบเทียบเชิงลึกของเราเกี่ยวกับเครื่องบดมัทฉะ 4 เครื่อง ซึ่งรวมถึงโรงสีแบล็คโกลด์สโตน โรงสีบลูสโตน โรงสีแบทช์ และโรงสีลูกบอลต่อเนื่อง เรียนรู้ประสิทธิภาพ การกระจายขนาดอนุภาค และการใช้งานในอุดมคติ
สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของมัทฉะบดสดใหม่ โรงบดมัทฉะแบบใช้มือหินสีดำขนาดเล็กของเรานำงานฝีมือหินบดแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมมาสู่บ้านของคุณ โดยใช้มือหมุนเพื่อให้ได้ผงมัทฉะเนื้อละเอียดและมีกลิ่นหอม
เครื่องบดหินรุ่น DL-6CYMJ-32W ของเราได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการประมวลผลมัทฉะและใบชา ใช้แผ่นหินธรรมชาติและโครงสเตนเลส SUS304 ซึ่งสามารถผลิตผงชาละเอียดพิเศษได้ถึง ≤15μm (800 mesh) ด้วยความเร็วในการหมุนที่ปรับได้และการทำงานแบบอัตโนมัติ จึงเหมาะสำหรับโรงงานชาและเวิร์คช็อปด้านอาหาร เราจะแนะนำข้อมูลจำเพาะ ข้อดีหลัก ขั้นตอนการทำงาน และเคล็ดลับการทำความสะอาดรายวันด้านล่าง
ความแห้งกร้านคืออะไร? "พจนานุกรมชาจีน" กล่าวว่า "กระบวนการปล่อยให้น้ำส่วนเกินกลายเป็นไอ ทำลายการทำงานของเอนไซม์ ยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของเอนไซม์ ส่งเสริมปฏิกิริยาเทอร์โมเคมีของส่วนประกอบในชา ปรับปรุงกลิ่นและรสชาติของชา และสร้างรูปร่าง จุดเริ่มต้นของ ชา ขั้นตอนสุดท้ายของการทำ หลังจากการกลั่น ยังต้องทำให้แห้ง อุณหภูมิการอบแห้ง จำนวนใบ เวลา วิธีการดำเนินงานเป็นตัวชี้วัดทางเทคนิคเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์
หลังจากที่ชาขาวเหี่ยวเฉาถึงข้อกำหนดทางเทคโนโลยีแล้ว ชาขาวจะเข้าสู่ขั้นตอนการทำให้แห้งของกระบวนการผลิตเริ่มต้น กล่าวคือ การอบ (การทำให้แห้ง)
ชาขาวอบแห้งได้กี่วิธี?
ขั้นตอนการทำให้แห้งคือการคั่ว และวิธีการทำแห้งชาขาว ได้แก่ การอบแห้งด้วยถ่าน electric roasting cageและเครื่องอบแห้งแบบกล
กระบวนการทำให้แห้งของชาขาวผสมผสานวิธีการแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ วิธีดั้งเดิมคือการย่างด้วยไฟถ่าน และวิธีการสมัยใหม่ใช้ a white dryer สำหรับการอบแห้ง
อะไรคือลักษณะของเทคโนโลยีการอบแห้งแบบดั้งเดิมและเทคโนโลยีการอบแห้งที่ทันสมัย?
กระบวนการทำให้แห้งแบบดั้งเดิม: การย่างด้วยไฟถ่าน วิธีนี้ได้รับความนิยมตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิงและชิง และได้สืบทอดมาจนถึงปัจจุบันและใช้กันอย่างแพร่หลาย องค์ประกอบของกรงอบทำจากแถบไม้ไผ่ หลังจากการคั่วด้วยถ่านชาขาวจะมีถ่านที่ชัดเจนและมีกลิ่นหอม กลิ่นหอมและรสชาติของชาขาวที่ได้จากกระบวนการทำให้แห้งนี้เป็นที่ชื่นชอบอย่างมาก
เทคโนโลยีการอบแห้งสมัยใหม่: การผลิตชาขาวสมัยใหม่ส่วนใหญ่ใช้เครื่องอบผ้า เครื่องคั่วแบบใช้ไฟฟ้า และเครื่องอบใบชาเพื่อทำให้แห้งสนิท เครื่องอบแห้งชาใช้เมื่อใบชาขาวที่เหี่ยวแห้งถึง 90% แห้ง
เนื่องจากวิธีการทำให้แห้งที่แตกต่างกัน กลิ่นและรสชาติของชาขาวจะแตกต่างกันเล็กน้อย เป้าหมายสูงสุดคือการส่งเสริมการระเหยของความชื้นของชาโดยไม่คำนึงถึงวิธีการอบแห้งแบบดั้งเดิมหรือวิธีการทำให้แห้งแบบสมัยใหม่ เพื่อให้ได้มาตรฐานการจัดเก็บและดื่ม.
มาตรฐานกำหนดว่าความชื้นของชาขาวต้องน้อยกว่า 8% และความชื้นของชาขาวที่บำบัดโดยกระบวนการทำให้แห้งส่วนใหญ่จะถูกควบคุมให้ต่ำกว่า 6% สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ปริมาณความชื้นของชาควรอยู่ที่ประมาณ 5%-6%
