6CMJY-50QB สแตนเลสฐานที่กำหนดเองโรงงานหินสีเขียวมัทฉะ, แผ่นหินแกรนิตธรรมชาติ, การบดเย็นความเร็วต่ำ คงกลิ่นหอมของชา ผลิตผงมัทฉะเนื้อละเอียดเป็นพิเศษ โครงสเตนเลสมีล้อ เหมาะสำหรับร้านน้ำชา ห้องทดลอง และการผลิตมัทฉะปริมาณน้อย
โรงสีมัทฉะขนาดเล็กเพิ่มความสูงแบบกำหนดเอง DL-6CYMJ-32W พร้อมแผ่นหินธรรมชาติขนาด 30 ซม. การบดที่อุณหภูมิต่ำความเร็วต่ำ ผลิตผงมัทฉะเนื้อละเอียดพิเศษ ≤15μm ตัวเครื่องสเตนเลสสตีลความจุ 50 กรัม/ชม. เหมาะสำหรับร้านชาบูติกและการผลิตมัทฉะในปริมาณน้อย
โรงบดหินมัทฉะแบบแมนนวลเป็นเครื่องบดแบบใช้มือแบบดั้งเดิมที่ทำจากหินธรรมชาติ ออกแบบมาเพื่อผลิตผงมัทฉะที่สดใหม่และเป็นของแท้ ด้วยกระบวนการบดที่ช้าและการสร้างความร้อนต่ำ ช่วยรักษาสี กลิ่น และรสชาติของใบชาตามธรรมชาติ กะทัดรัดและทนทาน เหมาะสำหรับร้านกาแฟมัทฉะ ร้านน้ำชา ร้านอาหาร ร้านค้าสัมผัสวัฒนธรรม และการผลิตมัทฉะในปริมาณน้อย
เครื่องบรรจุถุงแนวนอนแบบ 5 สถานีนี้รองรับถุง M ถุงแบน และถุงซิปสำหรับวัสดุที่เป็นเม็ดขนาด 50–500 กรัม เช่น ชา โดยจะเสร็จสิ้นการชั่งน้ำหนัก เติม ดูดฝุ่น และปิดผนึกโดยอัตโนมัติด้วยการควบคุมแบบเซอร์โว ซึ่งรองรับอุปกรณ์เสริมได้หลากหลาย
การดูดซับน้ำยาทำความสะอาดแบบไฟฟ้าสถิตที่สร้างโดยลูกกลิ้งไฟฟ้าสถิต 4-10 อันจะสกัดสิ่งสกปรกในชา เช่น ผม ขนแปรงไม้กวาด ขี้เถ้าปุยชา มุงจาก ผ้าไหมถุงทอ เศษพลาสติก ตะไบเหล็ก ฯลฯ
การดูดซับน้ำยาทำความสะอาดไฟฟ้าสถิตที่เกิดจากลูกกลิ้งไฟฟ้าสถิต 4-10 ชิ้นจะดึงสิ่งสกปรกออกจากชา เช่น เส้นผม ขนแปรงไม้กวาด เถ้าปุยชา มุงจาก ผ้าไหมทอถุง เศษพลาสติก ตะไบเหล็ก เป็นต้น
DL-6CYMJ-32W เครื่องบดมัทฉะหินขาวไฟฟ้า: บดได้ถึง ≤15μm ความจุ ~50 กรัม/ชม. 0.55KW เหมาะสำหรับมัทฉะเกรดพรีเมียมชุดเล็ก
Matcha Ball Mill ได้รับการออกแบบมาสำหรับการบดหลังการอบแห้งของผลิตภัณฑ์การเกษตร (เช่นชาพื้นดินวัสดุยาจีน) ที่มีข้อดีของการบดอุณหภูมิต่ำ (5-15 ℃) เพื่อรักษาสีวัตถุดิบและกลิ่นหอมละเอียด (500-1,000 ตาข่าย)
สารอูมามิในชาส่วนใหญ่เป็นกรดอะมิโน ธีฟลาวิน นิวคลีโอไทด์ และเปปไทด์ที่ละลายน้ำได้บางชนิดยังมีความรู้สึกสดชื่นอีกด้วย กรดอะมิโนถือเป็นส่วนประกอบหลักของซุปชาที่สดชื่นและสดชื่น ส่วนใหญ่ใช้ธีฟลาวินในชาดำ มีบทบาทในการควบคุมรสชาติของชาหมัก กรดอะมิโนรสอูมามิในชาส่วนใหญ่เป็นธีอะนีน กรดกลูตามิก และกรดแอสปาร์ติก ธีอะนีนเป็นกรดอะมิโนที่มีมากที่สุดในชาและถือเป็นแหล่งหลักของชาเขียวที่สดชื่นและสดชื่น
ธีอะนีนคืออะไร:
ธีอะนีนเป็นกรดอะมิโนชนิดพิเศษที่ไม่ใช่โปรตีน (ไม่เกี่ยวข้องกับการสร้างโปรตีน) ในพืชชา ซึ่งหาได้ยากในพืชชนิดอื่น มันถูกค้นพบและตั้งชื่อโดยนักวิชาการชาวญี่ปุ่น Yajiro Shudo ในปี 1950
อิทธิพลของธีอะนีนต่อคุณภาพของชา:
ธีอะนีนมีกลิ่นคาราเมลและรสชาติที่สดชื่นคล้ายกับผงชูรส และมีเกณฑ์รสชาติต่ำ (ยิ่งต่ำ ยิ่งรับรู้ได้ง่ายขึ้น) ธีอะนีนมีผลดีต่อรสชาติและกลิ่นของชา ธีอะนีนสามารถบรรเทาความขมและความฝาดของชาและเพิ่มความหวาน กรดอะมิโนจะถูกแปรสภาพเป็นสารหอมระเหยผ่านการย่อยสลาย
การกระจายของธีอะนีนในต้นชา:
Theanine generally accounts for 1%-2% of the dry matter content of tea. Theanine content of tea made from albino tea varieties is higher. The roots, stems and leaves of tea plants all contain theanine, with the highest content in roots and tender stems; one bud and one leaf>second leaf>third leaf>fourth and fifth leaves; spring tea>autumn tea>summer tea.
กิจกรรมทางสรีรวิทยาหลักของธีอะนีน:
ธีอะนีนมีโครงสร้างคล้ายกับกลูตามีนและกลูตาเมต ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ในสมอง การศึกษาพบว่า theanine มีผลในการป้องกันความเสียหายของสมองขาดเลือดและการตายของเซลล์ประสาทที่เกิดจากกลูตาเมต ธีอะนีนยังมีผลในการปกป้องเซลล์ประสาทและสามารถนำมาใช้ในทางการแพทย์เพื่อป้องกันโรคพาร์กินสันได้ นอกจากนี้ ธีอะนีนยังส่งผลดีต่อการเสริมสร้างความจำอีกด้วย
บริษัทของเราจัดหา g.ทั้งหมดreen tea processing machines เพื่อช่วยในการผลิตสารภายนอกในชาเขียว เพื่อให้ชาเขียวเต็มไปด้วยสีสัน กลิ่นหอม และในขณะเดียวกันก็สามารถอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ