email

โซลูชันการผลิตชาเขียว (ใบสด) 10 กก. - 1 ชั่วโมง

Home > ประเภท > โซลูชั่นการผลิตชาต่างๆ โซลูชันการผลิตชาเขียว (ใบสด) 10 กก. - 1 ชั่วโมง

ผลิตภัณฑ์ร้อน

อุณหภูมิสูงในฤดูร้อนส่งผลต่อการเจริญเติบโตของใบชาอย่างไร

อุณหภูมิสูงในฤดูร้อนส่งผลต่อการเจริญเติบโตของใบชาอย่างไร

2022-07-23 15:48:13

ในช่วงที่มีอุณหภูมิสูงในฤดูร้อน ควรให้ความสนใจกับการแรเงา การป้องกันแสงแดด และการชลประทาน เพื่อให้แน่ใจว่าต้นชาจะเติบโตและเติบโตตามปกติ และรับประกันคุณภาพของใบชา

ความอดทนของต้นชาที่แตกต่างกันต่ออุณหภูมิต่ำ

ความอดทนของต้นชาที่แตกต่างกันต่ออุณหภูมิต่ำ

2022-07-23 15:41:42

ภายใต้สถานการณ์ปกติ ความทนทานของพันธุ์ชาประเภทไม้พุ่มจะแข็งแกร่งกว่าต้นชาประเภทต้นไม้ และความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำของต้นชาใบปานกลางและใบเล็กนั้นแข็งแกร่งกว่าต้นชาใบใหญ่

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของต้นชา

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของต้นชา

2022-07-23 15:33:47

อุณหภูมิที่เหมาะสมเอื้อต่อการเจริญเติบโตของต้นชาที่แข็งแรง มาดูกันดีกว่า!

การหมักชา, การเกิดออกซิเดชันทางชีวภาพ

การหมักชา, การเกิดออกซิเดชันทางชีวภาพ

2022-07-15 14:57:47

การหมักชาเป็นการออกซิเดชันทางชีวภาพชนิดหนึ่ง และใบชาที่มีการหมักในระดับต่างๆ ได้มาจากการเปลี่ยนแปลงที่แตกต่างกันของสารที่มีอยู่

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

โซลูชันการผลิตชาเขียว (ใบสด) 10 กก. - 1 ชั่วโมง

10 กก. ใบสดประมวลผล 2.5 กก. ชาเขียวสำเร็จรูปใน 1 ชั่วโมง หน้านี้แนะนำชุดอุปกรณ์การผลิตชาเขียวและวิธีการใช้ครบชุดให้คุณ

  • น้ำหนักใบชาดิบ: 10kg
  • น้ำหนักใบชาแห้ง: 2.5กก.
  • ขั้นตอนที่ 1: เหี่ยวเฉา
  • ขั้นตอนที่ 2: แก้ไข
  • ขั้นตอนที่ 3: กลิ้ง
  • ขั้นตอนที่ 4: การทำให้แห้ง
  • ขั้นตอนที่ 5: การเรียงลำดับ
  • ขั้นตอนที่ 6: การบรรจุ
  • รายละเอียดสินค้า

สำหรับอุปกรณ์ชงชาที่แนะนำในหน้านี้ ปริมาณน้ำในใบชาสดคือ 75% และของชาแห้งคือ 5%

จากข้อมูลการผลิตชาในท้องถิ่นของเรา ใบชาเปียก 4 กก. ผลิตชาแห้ง 1 กก.

  ปริมาณความชื้น (%) น้ำหนักรวม (กก.)
ต้นฉบับ ≈ 75 ≈ 10
หลังจากเหี่ยวเฉา ≈70 ≈ 8.5
หลังจากแก้ไข ≈ 60 ≈ 6.5
หลังจากกลิ้ง ≈ 60 ≈ 6.5
หลังจากการอบแห้ง ≤ 5 ≤ 2.6

ข้อมูลข้างต้นมาจากข้อมูลการผลิตชาในพื้นที่ของเรา และอาจมีความคลาดเคลื่อนในการผลิตชาในภูมิภาคต่างๆ

   1. เหี่ยวเฉา     

เนื่องจากใบชาที่เพิ่งเก็บมาใหม่จะมีความชื้นมากกว่าและกลิ่นหญ้าก็แรงกว่า จึงจำเป็นต้องวางใบชาไว้ในห้องเย็นและมีอากาศถ่ายเทเพื่อให้เหี่ยว หลังจากเหี่ยวเฉา ปริมาณน้ำในใบชาจะลดลง ใบจะนิ่ม และกลิ่นหญ้าก็หายไป และกลิ่นหอมของใบชาจะเผยออกมาซึ่งเอื้อต่อการแปรรูปต่อไป เช่น การตรึง การบิด การหมัก เป็นต้น สี รสชาติ และคุณภาพของชาเขียวทำออกมาได้ดีกว่าชาที่ไม่ทำให้เหี่ยว


เราแนะนำให้ใช้ถาดไม้ไผ่ DL-TQJ-20 5 ชิ้น ความจุ 2.5 กก. ต่อถาด สำหรับใบชา 10 กก. ต้องการ 5 ชิ้น เวลาทำงานประมาณ 1-2 ชั่วโมง


20 ชิ้นไม้ไผ่พาเลทชา Natural Wither Rack DL-TQJ-20

ข้อมูลการทำงานที่แนะนำ
อุณหภูมิ อุณหภูมิห้อง
เวลา 1-2 ชั่วโมง
ความจุ 2.5 กก. ต่อถาด

ปริมาณความชื้นหลังการเหี่ยวแห้งจะลดลงเหลือ 70% น้ำหนักใบชารวมประมาณ 8.5 กก.

   2. แก้ไข     

ขั้นตอนการตรึงส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการผลิตชาที่ไม่ได้หมักหรือกึ่งหมักต่างๆ กิจกรรมของเอ็นไซม์ในใบสดจะลดลงตามอุณหภูมิที่สูง โพลีฟีนอลของชาในใบสดจะหยุดการหมักแบบออกซิเดชัน และขจัดกลิ่นของหญ้า กลิ่นของใบชาตื่นเต้นและความชื้นใน ใบสดจะระเหย ใบสดจะนิ่มลง ซึ่งเอื้อต่อกระบวนการรีดที่ตามมา และใบชาก็ไม่เสียหายง่าย


เราแนะนำให้ใช้ 1 ชุด DL-6CSTCG-60B หม้อตรึงชาแบบมือ ความจุ 1.5 กก. ต่อชุด สำหรับใบชา 8.5 กก. ต้องการ 1 ชุด เวลาทำงานประมาณ 1 ชั่วโมง

กระทะย่างมือแบบใช้ไฟฟ้าพร้อมโต๊ะสแตนเลส DL-6CSTCG-60B

ข้อมูลการทำงานที่แนะนำ
อุณหภูมิ 250 ℃ - 320 ℃
เวลา 5-7 นาที
ประเภทงาน คู่มือ
ความจุ 1.5 กก. ต่อชุด

ปริมาณความชื้นหลังจากขั้นตอนเหี่ยวแห้งจะลดลงเหลือ 60% น้ำหนักใบชารวมประมาณ 6.5 กก.

   3. กลิ้ง     

ใบชาแต่ละใบมีเวลาในการกลิ้งและหน้าที่ต่างกัน สำหรับชาเขียว: ชาเขียวเป็นชาที่ไม่ผ่านการหมัก หลังจากการตรึง การหมักแบบออกซิเดชันจะหยุดลงในใบชา ดังนั้น เหตุผลที่สำคัญที่สุดสำหรับการกลิ้งของชาเขียวคือการขึ้นรูป


เราแนะนำให้ใช้ 1 ชุด DL-6CRT-25 เครื่องรีดชา ความจุ 3.0 กก. ต่อชุด สำหรับใบชา 6.5 กก. ต้องการ 1 ชุด เวลาทำงานประมาณ 1 ชั่วโมง


25cm Barrel ที่เล็กที่สุดเครื่องรีดชาที่ถูกที่สุด DL-6CRT-25

ข้อมูลการทำงานที่แนะนำ
หมุนความเร็ว 42 รอบต่อนาที
เวลา ประมาณ 10 นาที
ความจุ ชุดละ 3 กก.

ปริมาณความชื้นหลังการกลิ้งจะไม่เปลี่ยนแปลง ปริมาณความชื้นยังคง 60% น้ำหนักรวมของใบชาประมาณ 6.5 กก.

   4. การอบแห้ง     

การอบแห้งชาเขียวมักจะระเหยความชื้นในใบชาเพื่อให้ใบชากระชับและมีรูปร่างกระชับมากขึ้น และมีการขับกลิ่นหญ้าเขียวเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของชาเขียว


เราขอแนะนำให้ใช้ถังอบแห้งชา DL-6CHBL-70 1 ชุด ความจุ 7.5 กก. ต่อชุด สำหรับใบชา 6.5 กก. ต้องการ 1 ชุด เวลาทำงานประมาณ 1 ชั่วโมง



เครื่องอบชาแบบใช้มือกลองไม้ไผ่ DL-6CHBL-70

ข้อมูลการทำงานที่แนะนำ
อุณหภูมิ 85 ℃ - 95 ℃
หมุนความเร็ว 0 รอบต่อนาที
เวลา 40-60 นาที
ความจุ 7.5 กก. / ชุด

ปริมาณความชื้นหลังจากขั้นตอนการทำให้แห้งจะลดลงน้อยกว่า 5% น้ำหนักใบชารวมประมาณ 2.6 กก.

   5. การเรียงลำดับ     

ในกระบวนการชงชา เนื่องจากขนาด รูปร่าง และอายุของชาที่เก็บรวบรวมต่างกัน คุณภาพของชาที่ผลิตจึงแตกต่างกัน และชาอาจจะหักในระหว่างกระบวนการผลิตเราต้องจำแนกเกรดและขนาดต่างๆ ชาได้รับการคัดเลือก และจำหน่ายชาเกรดต่างๆ ในราคาที่แตกต่างกัน ซึ่งจะทำให้ได้กำไรจากการผลิตชาสูงสุด

โดยปกติสำหรับการแปรรูปใบสด 10 กก. ใบจะถูกหยิบด้วยมือ ไม่มีก้านและสิ่งสกปรกในชามากเกินไป ไม่ว่าคุณจะต้องใช้เครื่องคัดแยกใบชาหรือไม่นั้นก็ขึ้นอยู่กับความต้องการเฉพาะของคุณ ในกรณีส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องคัดกรอง


เครื่องคัดแยกใบชาชนิดเล็ก DL-6CFX-435QB

   6. การบรรจุ     

สำหรับภูมิภาคและลูกค้าที่แตกต่างกัน เราไม่สามารถทราบความต้องการที่แตกต่างกันของแต่ละคนสำหรับบรรจุภัณฑ์ สำหรับบรรจุภัณฑ์ต่างๆ คุณสามารถไปที่ลิงก์ต่อไปนี้เพื่อเลือกบรรจุภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ

   รับใบเสนอราคา     

ต่อไปนี้เป็นแบบจำลองสรุปและจำนวนอุปกรณ์ที่จำเป็นที่แนะนำในหน้านี้:

ชื่อ แบบอย่าง ปริมาณ
ชั้นวางชาวิเธอร์ DL-TQJ-20 2
เครื่องซ่อมชา DL-6CSTCG-60B 1
เครื่องรีดชา DL-6CRT-25 1
เครื่องอบชา DL-6CHBL-70 1
เครื่องคัดแยกชา DL-6CFX-435QB 1

ติดต่อเราด้วยวิธีต่อไปนี้เพื่อรับใบเสนอราคาของอุปกรณ์ที่แนะนำในหน้านี้

ผู้ผลิตเครื่องจักรแปรรูปชา
โรงงานแปรรูปชา

↑ ↑ คลิกที่ไอคอนเพื่อรับใบเสนอราคาโดยตรง ↑ ↑



ได้ ↓ นอกจากนี้คุณยังสามารถฝากข้อมูลติดต่อของคุณไว้ที่ด้านล่าง โดยปกติเราจะติดต่อคุณภายใน 10 นาที ↓ ↓

Send Us An Inquiry
เราจะติดต่อคุณโดยเร็วที่สุด!
captcha
หากคุณมีคำถามหรือข้อเสนอแนะโปรดฝากข้อความถึงเราเราจะตอบคุณโดยเร็วที่สุด!