email

ทำไมจับคู่ของคุณ? 4 ขั้นตอนสู่ฟองนิ่มที่สมบูรณ์แบบ

Home > ข่าว > ข่าวอุตสาหกรรมชาทำไมจับคู่ของคุณ? 4 ขั้นตอนสู่ฟองนิ่มที่สมบูรณ์แบบ

ผลิตภัณฑ์ร้อน

  • ประเทศจีน 2025 ใหม่แบบพกพา Stepped Conveyor-ประเภทไฟฟ้าสดชา Leaf Harvesting DL-CC150A ผู้ผลิต

    2025 ใหม่แบบพกพา Stepped Conveyor-ประเภทไฟฟ้าสดชา Leaf Harvesting DL-CC150A

    เครื่องเก็บเกี่ยวชาแบบสายพานลำเลียงแบบขั้นบันไดมาพร้อมกับเทคโนโลยีการเก็บเกี่ยวแบบแบ่งโซนขั้นสูง ซึ่งช่วยให้สามารถเก็บเกี่ยวหน่อและใบชาที่โตเต็มที่ทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์ ขณะเดียวกันก็มีอัตราการปกป้องหน่ออ่อนมากกว่า 50% นอกจากนี้ เทคโนโลยีการนำใบชากลับมาใช้ใหม่แบบเป็นขั้นตอนยังช่วยให้สามารถแยกใบที่หักออกได้โดยอัตโนมัติ ซึ่งรับประกันอัตราความสมบูรณ์ของใบชามากกว่า 90% สิ่งนี้ทำให้เป็นตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพสูงและเชื่อถือได้สำหรับไร่ชา เนื่องจากไม่เพียงแต่สามารถเก็บเกี่ยวใบที่โตเต็มที่และปกป้องหน่ออ่อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังช่วยเพิ่มความสมบูรณ์ของหน่อและใบชาที่รวบรวมมาได้สูงสุดอีกด้วย

  • ประเทศจีน กระทะคู่ชาเขียว Biluochun เครื่องย่างรูปร่าง DL-6CSG-60 ผู้ผลิต

    กระทะคู่ชาเขียว Biluochun เครื่องย่างรูปร่าง DL-6CSG-60

    เครื่องนี้เหมาะสำหรับกระบวนการขึ้นรูปและคั่วชาหยิกคุณภาพสูง ชาที่คั่วด้วยเครื่องนี้มีแถบที่แน่นและเรียบร้อย การม้วนผมสม่ำเสมอ สีเขียวสดใส ฝอยสีขาวที่มองเห็นได้ และกลิ่นหอมที่เข้มข้น ซึ่งแสดงให้เห็นคุณลักษณะของชาคุณภาพสูงอย่างเต็มที่ ระบบทำความร้อนของเครื่องมีสองตัวเลือก: การทำความร้อนด้วยไฟฟ้าและการทำความร้อนด้วยแก๊สเหลว ทำให้ผู้ใช้สามารถเลือกได้อย่างยืดหยุ่นตามความต้องการที่แท้จริง

  • ประเทศจีน เครื่องบรรจุถุงชาปิรามิดสามเหลี่ยมไนลอนพร้อมถุงด้านนอก DL-SJB-4CW ผู้ผลิต

    เครื่องบรรจุถุงชาปิรามิดสามเหลี่ยมไนลอนพร้อมถุงด้านนอก DL-SJB-4CW

    เครื่องบรรจุถุงชาปิรามิดสามเหลี่ยมไนลอนพร้อมถุงด้านนอกมีความโดดเด่นในด้านบรรจุภัณฑ์ชา เหมาะสำหรับชาหลายชนิด เช่น ชาดำ ชาอูหลง ชาสมุนไพร และชาดอกไม้ มันทำถุงชาไนลอนปิรามิดสามเหลี่ยมที่มีเอกลักษณ์พร้อมถุงยางด้านนอกทรงสี่เหลี่ยมเพื่อป้องกันและดึงดูด ความเร็วในการบรรจุ 2000 - 4500 ถุง/นาที

  • ประเทศจีน F Series Square Automatic Tray Baking Cabinet Machine DL-6CH-2F - COPY - sbsl7f ผู้ผลิต

    F Series Square Automatic Tray Baking Cabinet Machine DL-6CH-2F - COPY - sbsl7f

    F Series 6CH-2F เป็นเครื่องอบใบชาสไตล์ตู้อบถาดสี่เหลี่ยม โดดเด่นด้วยการควบคุมอุณหภูมิที่เสถียร ให้ความร้อนสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการแปรรูปชาเป็นชุดด้วยประสิทธิภาพที่มีประสิทธิภาพ

  • ประเทศจีน Tea Fragment Crushing Shredding Machine Tea Leaf Crusher Shredder For Packing Tea Bag DL-6CCQ-63 - COPY - d2w9de ผู้ผลิต

    Tea Fragment Crushing Shredding Machine Tea Leaf Crusher Shredder For Packing Tea Bag DL-6CCQ-63 - COPY - d2w9de

    DL-6CCQ-63 ส่วนใหญ่ใช้สำหรับ shredding / บด / บดชาสำเร็จรูป ทำชาเป็นส่วน ๆ แล้ว มันถูกใช้ในการบรรจุถุงชาขาย ประสิทธิภาพสูง ขนาดของชิ้นส่วนชาปรับขนาดได้ เป็นผู้ช่วยที่ดีในการทำถุงชา

  • ประเทศจีน Wood/Coal Heating Continuous Chain Plate Tea Drying Machine DL-6CHL-CM30 - COPY - lt82ar ผู้ผลิต

    Wood/Coal Heating Continuous Chain Plate Tea Drying Machine DL-6CHL-CM30 - COPY - lt82ar

    เครื่องอบผ้า DL-6CHL-CM30 ใช้ความร้อนจากไม้/ถ่านหิน พื้นที่อบแห้ง 30m2กำลังการผลิตประมาณ 190 กก. ต่อชั่วโมง เรายังมีเครื่องอบผ้าที่ใหญ่ขึ้นและเล็กลง ความจุตั้งแต่ 120 กก. ถึง 735 กก. ต่อชั่วโมง

  • ประเทศจีน ตู้อบชาถาดสี่เหลี่ยมอัตโนมัติ DL-6CH-12 ผู้ผลิต

    ตู้อบชาถาดสี่เหลี่ยมอัตโนมัติ DL-6CH-12

    6CH-12 เป็นเครื่องอบใบชาสไตล์ตู้อบถาดสี่เหลี่ยม มีการควบคุมอุณหภูมิที่เสถียร ให้ความร้อนสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการแปรรูปชาเป็นชุดด้วยประสิทธิภาพที่มีประสิทธิภาพ

  • ประเทศจีน 3 สถานีความดัน 30 ตันเค้กชา / เครื่องกดอิฐพร้อมระบบปล่อยอัตโนมัติ DL-6CY3-30Z ผู้ผลิต

    3 สถานีความดัน 30 ตันเค้กชา / เครื่องกดอิฐพร้อมระบบปล่อยอัตโนมัติ DL-6CY3-30Z

    DL-6CY3-30Z ส่วนใหญ่ใช้สำหรับกดเค้กชา ชาอิฐ ชาประเภทช็อคโกแลต ความดันและเวลาสามารถปรับได้ โดยใช้การควบคุมไฮดรอลิก การสร้างชาจะดีกว่า เครื่องจักรมี 3 สถานีทำงาน คนงาน 3 คนสามารถควบคุมเครื่องพร้อมกันได้ 1 ชั่วโมงสามารถกดได้ 180 ครั้ง/ชม ชาเค้ก

ข่าว

คู่มือการขจัดน้ำออกจากชา: การอบแห้งชา ผลไม้และผัก

คู่มือการขจัดน้ำออกจากชา: การอบแห้งชา ผลไม้และผัก

2025-11-12 16:26:19

ค้นพบว่าเครื่องอบแห้งชาทำงานเป็นเครื่องมืออเนกประสงค์สำหรับการอบแห้งชา ผลไม้ และผักได้อย่างไร คู่มือนี้ครอบคลุมส่วนผสมที่เข้ากันได้ การตั้งค่าอุณหภูมิ/เวลาที่แนะนำ และเคล็ดลับการใช้งานที่สำคัญ นอกจากนี้ ลองสำรวจตัวเลือกอันดับต้นๆ ของเรา—EcoDry Pro Tea & Fruit Vegeta Dehydrator—ที่มีการควบคุมที่แม่นยำ การระบายอากาศที่มีประสิทธิภาพ และทำความสะอาดง่ายเพื่อขนมแบบแห้งแบบโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบและการปรับแต่งชา

2025-11-11 09:21:18

2025-11-10 10:05:09

เครื่องลำเลียงชาเย็นและอ่อนอัตโนมัติคืออะไร?

เครื่องลำเลียงชาเย็นและอ่อนอัตโนมัติคืออะไร?

2025-11-10 10:02:46

Quanzhou Deli DL-6CNQHCL-16 เครื่องทำความเย็นและให้ความชุ่มชื้นชา (เครื่องทำความเย็นและสายพานลำเลียงแบบอ่อนอัตโนมัติ) มี 3 ชั้น พื้นที่ทำความเย็น 15 ตร.ม. การระบายความร้อนอย่างรวดเร็วป้องกันการเกิดออกซิเดชัน ความชุ่มชื้นที่แม่นยำช่วยลดการแตกสลาย เหมาะสำหรับสายการกลั่นชา ผลิตภัณฑ์องค์กรเทคโนโลยีชั้นสูงแห่งชาติ

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

ทำไมจับคู่ของคุณ? 4 ขั้นตอนสู่ฟองนิ่มที่สมบูรณ์แบบ

2025-10-08 15:28:28

1. อุณหภูมิของน้ำ: 60-70°C ไม่สามารถต่อรองได้

น้ำเดือดเป็นศัตรูตัวฉกาจที่สุดของมัทฉะ โดยจะทำลายสารอาหารและกระตุ้นให้เกิดคาเทชินที่มีรสขม จุดหวาน? 60-70°ซ (140-158°F) อุณหภูมินี้ช่วยรักษาอูมามิตามธรรมชาติของมัทฉะในขณะที่กระตุ้นแอล-ธีอะนีน (สารประกอบที่ให้พลังงานสงบ) โดยไม่ดึงความขมมากเกินไป​

เคล็ดลับแบบมือโปร: ปล่อยให้น้ำต้มสุกเย็นประมาณ 2-3 นาทีก่อนใช้.

matcha powder

2. อัตราส่วน: 1:20 (ผง:น้ำ) – The Golden Standard​

อัตราส่วนมัทฉะ 1 กรัมต่อน้ำ 20 มล. ช่วยรักษาสมดุลของรสชาติและความสามารถในการฟองได้ น้ำมากเกินไปจะทำให้ส่วนผสมเจือจาง ทำให้โฟมเป็นไปไม่ได้ หากน้อยเกินไปก็จะทำให้เกิดเนื้อครีมที่หนา สำหรับการอ้างอิง มัทฉะ 2 กรัม (1 ช้อนชา) เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำ 40 มล. เพื่อให้เป็นเบสเข้มข้น​

3. เทคนิคการตี: “W” Motion Beats Circles​

ลืมการกวนแบบไร้เหตุผลไปได้เลย การไล่แบบเดิม (ที่ตีไม้ไผ่) จะทำงานได้ดีที่สุดกับรูปแบบตัว "W" ที่คมชัด การเคลื่อนไหวนี้จะช่วยเติมอากาศให้กับส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอ โดยทำให้เกิดฟองเล็กๆ แทนที่จะเป็นโฟมขนาดใหญ่ที่ไม่เสถียรจากการตีเป็นวงกลม​

วิธีการทำ: จับเครื่องไล่ที่ 45° ปัดแรงๆ เป็นเวลา 20-30 วินาที โดยเน้นที่ก้นชาม​

4. ความละเอียดของผง: 15μmคือการแบ่ง

มัทฉะที่มีขนาดเล็กกว่า 15 ไมครอนจะละลายทันที ในขณะที่ผงที่หยาบกว่าจะจับตัวเป็นก้อนอย่างไม่ลดละ มัทฉะเกรดสำหรับพิธีการมักจะสูงถึง 5-10μm ทำให้มั่นใจได้ว่าจะรวมเข้ากับน้ำได้อย่างราบรื่น ร่อนแป้งก่อนเสมอ เพราะจะทำให้แป้งที่เตรียมไว้แตกตัวและเตรียมให้เป็นฟอง​

การแก้ไขฉุกเฉิน: การช่วยเหลือมัทฉะที่ยุ่งเหยิง

หากนัดหยุดงานอย่าเริ่มใหม่! เติมน้ำอุ่น 5 มล. (60°C) ลงในกอและคนให้เข้ากันก่อน “วิธีทำสารละลาย” นี้จะค่อยๆ คืนความชุ่มชื้นให้กับผง จากนั้นเติมน้ำที่เหลือลงไปแล้วคนตามปกติ​.

อุปกรณ์บดมัทฉะระดับไฮเอนด์: โรงสีหินแบล็คโกลด์

สำหรับผู้ที่แสวงหามัทฉะระดับพรีเมี่ยมสำหรับพิธีการ (รากฐานของฟองพิเศษ) โรงสีหินแบล็คโกลด์ (รุ่น: DL-6CYMJ-32) จาก Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co.,Ltd. โดดเด่น ข้อได้เปรียบหลักสอดคล้องกับมาตรฐานความละเอียด 15μm ที่เน้นย้ำไว้ก่อนหน้านี้:​

  • หลักการประมวลผล: การตัดและการฉีกด้วยความเร็วต่ำ ซึ่งช่วยรักษาคลอโรฟิลล์ (สำหรับสีมรกตที่สดใส) และรสชาติตามธรรมชาติได้อย่างเต็มที่ ซึ่งมีประสิทธิภาพเหนือกว่าทั้งโรงงานหินแกรนิตและโรงงานลูกบอลในด้านรสชาติ​
  • ความละเอียดของมัทฉะ: ≤15μm ตรงตามข้อกำหนดสำหรับการละลายในทันทีและเกิดฟองที่เรียบเนียน​
  • พารามิเตอร์หลัก: ขนาด (65×68×130 ซม.) กำลังไฟฟ้า (0.55 KW) แรงดันไฟฟ้า (220V 50/60Hz) ความจุ (ประมาณ 50 กรัม/ชั่วโมง) ขนาดที่กะทัดรัดและการใช้พลังงานต่ำทำให้เหมาะสำหรับการผลิตมัทฉะระดับไฮเอนด์ในปริมาณน้อย (เช่น ร้านน้ำชาบูติก ใช้ในพิธีการ)​
  • ข้อมูลติดต่อ: เว็บ: WWW.DELIJX.COM- โทร/WhatsApp: 0086-17750089040; อีเมล: INFO@DELIJX.COM- ที่อยู่: 12 # ถนน DONGXING มณฑล ANXI เมือง QUANZHOU จังหวัดฝูเจี้ยน ประเทศจีน

บทสรุป

โฟมมัทฉะที่สมบูรณ์แบบนั้นเป็นวิทยาศาสตร์ ไม่ใช่โชคช่วย: น้ำอุณหภูมิ 60-70°C, อัตราส่วน 1:20, การตี “W” และผงละเอียด ด้วยขั้นตอนเหล่านี้ คุณจะได้รับผลลัพธ์ที่คุ้มค่ากับการดื่มกาแฟที่บ้าน​.​

ที่มา:​

  1. 360doc.cn- (2025). อัตราส่วนทองคำของชา.​
  1. mgoods.taobao.com- (2025). เทคนิคการตีมัทฉะ.​
  1. thebircherbar.com.au (2024) อุณหภูมิการต้มมัทฉะ.​
  1. บางแก้วดอทคอม- (2025). วิธีทำมัทฉะแสนอร่อย