เครื่องผสมสเปรย์ DELI ASSISTANT นี้เป็นเครื่องผสมชาและเครื่องพ่นอโรมาแบบสองฟังก์ชัน ซึ่งใช้สำหรับการทำให้กองชาเป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มรสชาติแบบอะตอมในการผลิตในโรงงานชา โดยใช้ถังขนาด 1400 มม. มอเตอร์ 2.2kW และแหล่งจ่ายไฟ 380V
FZ-500-3X เครื่องบรรจุเชิงปริมาณอัตโนมัติ เครื่องชั่งน้ำหนักผงเม็ดขนาด 50-500 กรัมสำหรับเมล็ดชาเมล็ดกาแฟ
เครื่องห่อกระดาษฝ้ายอัตโนมัติสำหรับชาไข่มุกมังกรผู่เอ๋อและเค้กชามินิ การควบคุม PLC, ความเร็ว 25-40 ชิ้น/นาที, สวิตช์ปุ่มเดียวสำหรับลูกชาและเค้กขนาดเล็ก, การทำงานของเซอร์โวแบบนิวแมติกที่เสถียรสำหรับบรรจุภัณฑ์ชาอัด
6CMJY-50QB สแตนเลสฐานที่กำหนดเองโรงงานหินสีเขียวมัทฉะ, แผ่นหินแกรนิตธรรมชาติ, การบดเย็นความเร็วต่ำ คงกลิ่นหอมของชา ผลิตผงมัทฉะเนื้อละเอียดเป็นพิเศษ โครงสเตนเลสมีล้อ เหมาะสำหรับร้านน้ำชา ห้องทดลอง และการผลิตมัทฉะปริมาณน้อย
โรงสีมัทฉะขนาดเล็กเพิ่มความสูงแบบกำหนดเอง DL-6CYMJ-32W พร้อมแผ่นหินธรรมชาติขนาด 30 ซม. การบดที่อุณหภูมิต่ำความเร็วต่ำ ผลิตผงมัทฉะเนื้อละเอียดพิเศษ ≤15μm ตัวเครื่องสเตนเลสสตีลความจุ 50 กรัม/ชม. เหมาะสำหรับร้านชาบูติกและการผลิตมัทฉะในปริมาณน้อย
โรงบดหินมัทฉะแบบแมนนวลเป็นเครื่องบดแบบใช้มือแบบดั้งเดิมที่ทำจากหินธรรมชาติ ออกแบบมาเพื่อผลิตผงมัทฉะที่สดใหม่และเป็นของแท้ ด้วยกระบวนการบดที่ช้าและการสร้างความร้อนต่ำ ช่วยรักษาสี กลิ่น และรสชาติของใบชาตามธรรมชาติ กะทัดรัดและทนทาน เหมาะสำหรับร้านกาแฟมัทฉะ ร้านน้ำชา ร้านอาหาร ร้านค้าสัมผัสวัฒนธรรม และการผลิตมัทฉะในปริมาณน้อย
เครื่องบรรจุถุงแนวนอนแบบ 5 สถานีนี้รองรับถุง M ถุงแบน และถุงซิปสำหรับวัสดุที่เป็นเม็ดขนาด 50–500 กรัม เช่น ชา โดยจะเสร็จสิ้นการชั่งน้ำหนัก เติม ดูดฝุ่น และปิดผนึกโดยอัตโนมัติด้วยการควบคุมแบบเซอร์โว ซึ่งรองรับอุปกรณ์เสริมได้หลากหลาย
การดูดซับน้ำยาทำความสะอาดแบบไฟฟ้าสถิตที่สร้างโดยลูกกลิ้งไฟฟ้าสถิต 4-10 อันจะสกัดสิ่งสกปรกในชา เช่น ผม ขนแปรงไม้กวาด ขี้เถ้าปุยชา มุงจาก ผ้าไหมถุงทอ เศษพลาสติก ตะไบเหล็ก ฯลฯ
กำลังมองหาอุปกรณ์บดมัทฉะที่เหมาะสมอยู่ใช่ไหม? อ่านการเปรียบเทียบเชิงลึกของเราเกี่ยวกับเครื่องบดมัทฉะ 4 เครื่อง ซึ่งรวมถึงโรงสีแบล็คโกลด์สโตน โรงสีบลูสโตน โรงสีแบทช์ และโรงสีลูกบอลต่อเนื่อง เรียนรู้ประสิทธิภาพ การกระจายขนาดอนุภาค และการใช้งานในอุดมคติ
สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของมัทฉะบดสดใหม่ โรงบดมัทฉะแบบใช้มือหินสีดำขนาดเล็กของเรานำงานฝีมือหินบดแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมมาสู่บ้านของคุณ โดยใช้มือหมุนเพื่อให้ได้ผงมัทฉะเนื้อละเอียดและมีกลิ่นหอม
เครื่องบดหินรุ่น DL-6CYMJ-32W ของเราได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการประมวลผลมัทฉะและใบชา ใช้แผ่นหินธรรมชาติและโครงสเตนเลส SUS304 ซึ่งสามารถผลิตผงชาละเอียดพิเศษได้ถึง ≤15μm (800 mesh) ด้วยความเร็วในการหมุนที่ปรับได้และการทำงานแบบอัตโนมัติ จึงเหมาะสำหรับโรงงานชาและเวิร์คช็อปด้านอาหาร เราจะแนะนำข้อมูลจำเพาะ ข้อดีหลัก ขั้นตอนการทำงาน และเคล็ดลับการทำความสะอาดรายวันด้านล่าง
ชมใบไม้สดที่กลายเป็นชาดำ - เสน่ห์ของงานฝีมือ
ชาดำ.
ขั้นตอนการทำชาดำทำมือนั้นไม่ซับซ้อน แต่แต่ละลิงค์มีความสำคัญอย่างยิ่ง
1️⃣ขั้นตอนแรก: หลังจากเก็บใบสดแล้วให้เหี่ยวก่อน อย่าดูถูกขั้นตอนนี้ เวลาเหี่ยวเฉาไม่ยาวเกินไปหรือสั้นเกินไปก็เหมาะสม หากสั้นเกินไป ใบสดจะเปราะเมื่อม้วน ถ้ายาวเกินไป ความชื้นที่มากเกินไปในใบสดจะระเหยไป ความสด ใบไม้เหี่ยวจนก้านชางอไม่หักง่ายแม้จะบิดแล้วไม่สามารถหักได้
2️⃣ ขั้นตอนที่สอง: การกลิ้ง ขั้นตอนนี้เป็นการทดสอบความอดทนที่ยอดเยี่ยมและเป็นงานที่ต้องใช้ความพยายามมากเช่นกัน เทคนิคการกลิ้งควรเริ่มจากเบาไปหนัก หากใช้แรงม้วนมากในช่วงแรก ใบไม้สดบางส่วนอาจถูกบดขยี้ (ท้ายที่สุดแล้ว การเหี่ยวเฉาไม่สามารถสม่ำเสมอได้) เมื่อกลิ้งใกล้เสร็จแล้วให้เพิ่มแรง ในระหว่างกระบวนการกลิ้ง ใบไม้จะก่อตัวเป็นลูกบอล เขย่าให้ทันเวลาเพื่อให้รสเขียวหลุดออกไป ม้วนตัวสักพักก็แยกบอล ม้วนตัวสักพักก็แยกบอล กระบวนการนี้ควรจะต่อเนื่องและใช้เวลาเกือบหนึ่งชั่วโมงในการม้วน
3️⃣ขั้นตอนที่สาม: การหมัก วางใบชาที่รีดแล้วไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้แน่ใจว่ามีออกซิเจนเพียงพอ เวลาในการหมักจะขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น อุณหภูมิ ความชื้น ปริมาณออกซิเจน และความหนา ภายใต้สภาวะปกติและสภาวะที่เหมาะสม โดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 6 ชั่วโมง
4️⃣ ขั้นตอนที่สี่: ผัดและทำให้แห้ง อุณหภูมิหม้ออยู่ที่ 180°C - 200°C ใส่ใบชาหมักลงในหม้อแล้วผัด เมื่อใบชาแห้งมากขึ้นเรื่อยๆ ก็นำไปตากในหม้อได้ ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง การพลิกควรค่อยๆ เพื่อไม่ให้ใบชาแตก หลังจากการอบแห้งชาดำที่ทำด้วยมือก็เสร็จสิ้น
