DL-6CFX-F30-3 เป็นอุปกรณ์คัดกรองชารูปแบบใหม่ที่พัฒนาโดยบริษัทของเรา ซึ่งสามารถแยกใบสดและชาสำเร็จรูปในเครื่องเดียว สามารถประหยัดเงินและพนักงาน สามารถปรับความเร็วการคัดกรองและความเร็วลมได้ เป็นผู้ช่วยที่ดีสำหรับโรงงานชา!
DL-6CYQT-90250 ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการประมวลผลชาอูหลง กลองทำจากไม้ไผ่ กิจกรรมของชาเหี่ยวเพิ่มขึ้นโดยการเขย่า มันสามารถทำให้รสชาติชามีกลิ่นหอมมากขึ้น ความจุประมาณ 120 กิโลกรัมต่อชุด
โรงโม่หินมัทฉะทำจากหินแกรนิตที่ตัดเป็นชิ้นเดียว หลังจากกระบวนการบดครั้งแรก ผงหินหรือตะกรันจะไม่สูญหายระหว่างการใช้งาน ซึ่งรับประกันความปลอดภัยและความสะอาดของชามัทฉะ
Matcha Ball Mill ได้รับการออกแบบมาสำหรับการบดหลังการอบแห้งของผลิตภัณฑ์การเกษตร (เช่นชาพื้นดินวัสดุยาจีน) ที่มีข้อดีของการบดอุณหภูมิต่ำ (5-15 ℃) เพื่อรักษาสีวัตถุดิบและกลิ่นหอมละเอียด (500-1,000 ตาข่าย)
โรงโม่หินมัทฉะทำจากหินแกรนิตที่ตัดเป็นชิ้นเดียว หลังจากกระบวนการบดครั้งแรก ผงหินหรือตะกรันจะไม่สูญหายระหว่างการใช้งาน ซึ่งรับประกันความปลอดภัยและความสะอาดของชามัทฉะ
เครื่องกดชาแบบกึ่งอัตโนมัติ DL-2306YB รวมเข้ากับเครื่องไส้เม็ดเล็ก ๆ ช่วยให้การประมวลผลชาที่มีประสิทธิภาพ การดำเนินงานที่ 220V ด้วยกำลังไฟ 4.0kW มันมีกำลังการผลิต 500 ชิ้นต่อชั่วโมงสามารถกดเค้กชาทรงกลม (20.0-35.0 มม.) และชารูปลูกมังกร (20.0-27.0 มม.) การรวมการเติมปริมาณที่แม่นยำเข้ากับการกดอัจฉริยะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับองค์กรแปรรูปชาที่มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุน
4C-60L เป็นเครื่องดึงชาอัตโนมัติแบบพกพาที่ออกแบบมาสำหรับสวนชา พร้อมกับเครื่องยนต์เบนซิน 2 จังหวะและหัวเครื่องตัดแบบลูกสูบ 600 มม. มันเก็บเกี่ยวใบชาได้อย่างมีประสิทธิภาพ การชั่งน้ำหนักเพียง 10-14.3 กก. และมีการออกแบบกระเป๋าเป้สะพายหลังทำให้มั่นใจได้ว่าการใช้งานที่ยืดหยุ่นและมีน้ำหนักเบาสำหรับการใช้งานเป็นเวลานาน ถังน้ำมันเชื้อเพลิง 0.7L รองรับชั่วโมงการทำงานอย่างต่อเนื่องในขณะที่ระบบส่งกำลังคลัทช์แรงเสียดทานแบบแรงเหวี่ยงให้พลังงานที่มั่นคงและการบำรุงรักษาง่าย เทคโนโลยีการตัดแบบหวีของมันแยกตาและใบอย่างแม่นยำลดความเสียหายและท่อดูดแรงดันลบจะรวบรวมใบสดลงในถุงที่ติดตั้งเอวโดยตรง
4C-60L เป็นเครื่องดึงชาอัตโนมัติแบบพกพาที่ออกแบบมาสำหรับสวนชา พร้อมกับเครื่องยนต์เบนซิน 2 จังหวะและหัวเครื่องตัดแบบลูกสูบ 600 มม. มันเก็บเกี่ยวใบชาได้อย่างมีประสิทธิภาพ การชั่งน้ำหนักเพียง 10-14.3 กก. และมีการออกแบบกระเป๋าเป้สะพายหลังทำให้มั่นใจได้ว่าการใช้งานที่ยืดหยุ่นและมีน้ำหนักเบาสำหรับการใช้งานเป็นเวลานาน ถังน้ำมันเชื้อเพลิง 0.7L รองรับชั่วโมงการทำงานอย่างต่อเนื่องในขณะที่ระบบส่งกำลังคลัทช์แรงเสียดทานแบบแรงเหวี่ยงให้พลังงานที่มั่นคงและการบำรุงรักษาง่าย เทคโนโลยีการตัดแบบหวีของมันแยกตาและใบอย่างแม่นยำลดความเสียหายและท่อดูดแรงดันลบจะรวบรวมใบสดลงในถุงที่ติดตั้งเอวโดยตรง
สาระสำคัญของการหมักชาดำคือเนื้อเยื่อเซลล์ใบสดเสียหาย ที่จะแม่นยำเมมเบรน vacuole semiPermeable ได้รับความเสียหาย Polyphenols สามารถสัมผัสกับ Oxidases ภายนอกทำให้เกิดโพลีเมอร์ออกซิเดชั่นของเอนไซม์โพลีฟีนอล บทบาทของ TheAflavin, Thearubin และสารสีอื่น ๆ ในเวลาเดียวกันการมีเพศสัมพันธ์สร้างชุดของปฏิกิริยาเคมีของสารที่มีอยู่ซึ่งจะสร้างสารอโรมาที่เป็นเอกลักษณ์ของชาดำ การหมักชาดำ ไม่ใช่การหมักจุลินทรีย์หรือการเกิดออกซิเดชันสารเคมีอย่างง่าย แต่อาศัยการเกิดออกซิเดชันของเอนไซม์ของเอนไซม์ภายนอกในใบสด
การหมักเป็นกระบวนการสำคัญในการทำชาดำ ปราศจาก การหมักชาลักษณะคุณภาพของชาดำไม่สามารถเกิดขึ้นได้ หากการหมักผิดปกติคุณภาพของชาดำจะลดลง
ในระหว่างกระบวนการหมักส่วนประกอบภายในต่าง ๆ ได้รับการเปลี่ยนแปลงที่ลึกซึ้งเช่นการเกิดออกซิเดชันของโพลีฟีนอลการทำลายของคลอโรฟิลล์ไฮโดรไลซิสของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตและการเปลี่ยนแปลงของสารหอมซึ่งมีอิทธิพลต่อคุณภาพของสีดำมากที่สุด ชาคือการเกิดออกซิเดชันของโพลีฟีนอล
สารที่มีอยู่ในชาจะค่อยๆเปลี่ยนไปในระหว่างกระบวนการหมักทำให้เกิดกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของชาดำค่อยๆปรากฏในการผลิต