email

ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชาดำเปรี้ยว: ชาโรลลิ่งส

Home > ข่าว > ข่าวอุตสาหกรรมชา > ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชาดำเปรี้ยว: ชาโรลลิ่งส

ผลิตภัณฑ์ร้อน

ข่าว

สายพานลำเลียงป้อนใบชา ลิฟต์ให้อาหารแบบสายพานเอียงสำหรับเครื่องตรึงเอนไซม์ De-Ezyming

สายพานลำเลียงป้อนใบชา ลิฟต์ให้อาหารแบบสายพานเอียงสำหรับเครื่องตรึงเอนไซม์ De-Ezyming

2026-10-22 16:47:48

สายพานลำเลียงป้อนใบชาสแตนเลสของเราเป็นลิฟต์สายพานแบบเอียงซึ่งเข้าคู่กับเครื่องตรึงเอนไซม์กำจัดชาเป็นพิเศษ มีความเร็วที่ปรับได้ สายพานกันลื่น การป้อนที่เสถียร ปกป้องใบชาที่อ่อนนุ่ม และเพิ่มประสิทธิภาพของระบบอัตโนมัติสำหรับโรงงานชาอย่างมาก

DL-6GCQ-50 เครื่องตัดใบสด | เครื่องตัดผักและสมุนไพรอัตโนมัติเชิงพาณิชย์ 250กก./ชม

DL-6GCQ-50 เครื่องตัดใบสด | เครื่องตัดผักและสมุนไพรอัตโนมัติเชิงพาณิชย์ 250กก./ชม

2026-10-22 15:52:08

เครื่องตัดใบสด DL-6GCQ-50 ความจุ 250กก./ชม. เครื่องตัดสแตนเลสเชิงพาณิชย์สำหรับใบชา ผักโขม ใบโหระพา มิ้นท์ และผักใบเขียว เรียนรู้ข้อมูลจำเพาะ วัสดุที่เหมาะสม คู่มือการใช้งาน และเคล็ดลับการบำรุงรักษารายวัน

เครื่องตัดใบสด DL-6GCQ-30 / DL-6GCQ-50 เครื่องตัดใบชาสมุนไพรอัตโนมัติสำหรับการตัดส่วนเล็ก

เครื่องตัดใบสด DL-6GCQ-30 / DL-6GCQ-50 เครื่องตัดใบชาสมุนไพรอัตโนมัติสำหรับการตัดส่วนเล็ก

2026-10-15 17:31:26

เครื่องตัดใบสดของเรามีสองรุ่น DL-6GCQ-30 (150กก./ชม.) และ DL-6GCQ-50 (250กก./ชม.) โครงสร้างเหล็กสแตนเลส มีให้เลือกใช้ 220/380V ใช้สำหรับตัดใบชาสด สมุนไพร และใบไม้ออกเป็นชิ้นเล็กๆ สม่ำเสมอ อุปทานโดยตรงจากโรงงาน ประสิทธิภาพที่มั่นคงสำหรับสายการผลิตชาและสมุนไพร

4 เครื่องบด Matcha ที่ดีที่สุดเมื่อเปรียบเทียบ: Stone Mill กับ Ball Mill Guide

4 เครื่องบด Matcha ที่ดีที่สุดเมื่อเปรียบเทียบ: Stone Mill กับ Ball Mill Guide

2026-10-09 16:31:59

กำลังมองหาอุปกรณ์บดมัทฉะที่เหมาะสมอยู่ใช่ไหม? อ่านการเปรียบเทียบเชิงลึกของเราเกี่ยวกับเครื่องบดมัทฉะ 4 เครื่อง ซึ่งรวมถึงโรงสีแบล็คโกลด์สโตน โรงสีบลูสโตน โรงสีแบทช์ และโรงสีลูกบอลต่อเนื่อง เรียนรู้ประสิทธิภาพ การกระจายขนาดอนุภาค และการใช้งานในอุดมคติ

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชาดำเปรี้ยว: ชาโรลลิ่งส

2022-02-25 16:34:13

หลังจากการเหี่ยวเฉาสิ้นสุดลง การผลิตชาดำจะเข้าสู่กระบวนการที่สอง - การกลิ้ง

วัตถุประสงค์ของ black tea rolling process มีความชัดเจนมาก หนึ่งคือการทำลายผนังด้านในของใบชาเพื่อให้น้ำชาไหลออกซึ่งสะดวกต่อการสร้างรูปร่าง อีกประการหนึ่งคือการส่งเสริมการเกิดออกซิเดชันของเอนไซม์ของโพลีฟีนอลและส่งเสริมการก่อตัวของ theaflavins, thearubigins และสารอื่น ๆ

รายละเอียดของกระบวนการรีดก็มีความสำคัญเช่นกัน และมีผลกระทบสำคัญว่าใบชามีรสเปรี้ยวหรือไม่

หากปริมาณใบชาสดมากเกินไปในระหว่างกระบวนการกลิ้งชาดำหรือเวลาการกลิ้งนานเกินไปหรือแรงในการรีดมากเกินไปใบชาจะไม่สามารถระบายความร้อนและหายใจได้และอุณหภูมิภายในและ ความชื้นของใบชาจะเกินมาตรฐานซึ่งจะทำให้ชาดำในที่สุด ทำให้เกิดการหมักที่ไม่ดีมีรสเปรี้ยว

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเลือกเครื่องรีดชาดำที่เหมาะสมกับรูปร่างและขนาดของชานั้นเอง บริษัทของเราได้ปรับเครื่องรีดให้เข้ากับรูปร่างและความต้องการในการรีดของชาในภูมิภาคต่างๆ เครื่องรีดชาดำทำให้สามารถนวดได้ทั้งชาใบใหญ่และใบเล็ก หลีกเลี่ยงปัจจัยด้านลบที่ทำให้ชาดำมีรสเปรี้ยวระหว่างกระบวนการรีด