email

ทำไมชาดำถึงมีรสเปรี้ยวหลังจากการต้ม?

Home > ข่าว > ข่าวอุตสาหกรรมชาทำไมชาดำถึงมีรสเปรี้ยวหลังจากการต้ม?

ผลิตภัณฑ์ร้อน

  • ประเทศจีน เครื่องบดผงมัทฉะหินทองสีดำไฟฟ้า15μm DL-6CYMJ-32 ผู้ผลิต

    เครื่องบดผงมัทฉะหินทองสีดำไฟฟ้า15μm DL-6CYMJ-32

    DL-6CYMJ-32 เครื่องบดมัทฉะหินทองดำไฟฟ้า: บดได้ถึง ≤15μm ความจุ ~50 กรัม/ชม. 0.55KW เหมาะสำหรับมัทฉะชั้นดีระดับพรีเมียมชุดเล็ก

  • ประเทศจีน เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบกลองชนิดต่อเนื่องเครื่องเอนไซม์ตรึงชาเขียว DL-6CSTL-CM50 ผู้ผลิต

    เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบกลองชนิดต่อเนื่องเครื่องเอนไซม์ตรึงชาเขียว DL-6CSTL-CM50

    DL-6CSTL-CM50 สำหรับการแปรรูปชาเขียว/อูหลง ใช้ไม้ ถ่านหิน หรือเชื้อเพลิงอัดเม็ด ถังเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 ซม. ยาว 260 ซม. ปรับความเร็วและอุณหภูมิได้ ความจุประมาณ 50 กิโลกรัมต่อชั่วโมง

  • ประเทศจีน เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าเครื่องตรึงชา & เครื่องอบแห้งแบบหมุน DL-6CSTP-D110 ผู้ผลิต

    เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าเครื่องตรึงชา & เครื่องอบแห้งแบบหมุน DL-6CSTP-D110

    DL-6CSTP-D110 สำหรับการแปรรูปชาเขียว/ชาอูหลง ให้ใช้ไม้ ถ่านหิน หรือเชื้อเพลิงอัดเม็ด ถังเส้นผ่านศูนย์กลาง 110 ซม. ยาว 100 ซม. ปรับความเร็วและอุณหภูมิได้ ความจุประมาณ 100 กิโลกรัมต่อชั่วโมง

  • ประเทศจีน เครื่องทำความร้อนก๊าซต่อเนื่องเครื่องตรึงชา (เครื่อง de-enzymer) DL-6CSTL-Q80 ผู้ผลิต

    เครื่องทำความร้อนก๊าซต่อเนื่องเครื่องตรึงชา (เครื่อง de-enzymer) DL-6CSTL-Q80

    DL-6CSTL-Q80 สำหรับการแปรรูปชาเขียว/อูหลง, ใช้ไม้, ถ่านหินหรือเครื่องทำความร้อนเชื้อเพลิงเม็ด, เส้นผ่านศูนย์กลางกลอง 80 ซม., ความยาว 400 ซม., ความเร็วและอุณหภูมิที่ปรับได้ Capacitu ประมาณ 150 กิโลกรัมต่อชั่วโมง

  • ประเทศจีน เครื่องคัดแยกใบชาแบบต่อเนื่อง Type 4 DL-6CFX-435 ผู้ผลิต

    เครื่องคัดแยกใบชาแบบต่อเนื่อง Type 4 DL-6CFX-435

    DL-6CFX-435 สามารถใช้กับชาทุกชนิด โดยเป่าตามปริมาตรลม ชาที่มีน้ำหนักต่างกันจะถูกเป่าไปยังตำแหน่งที่แตกต่างกันและคัดแยกออกผ่านช่องทางออก คุณสามารถเลือกชาได้ 5 ขนาดที่แตกต่างกัน

  • ประเทศจีน เครื่องคัดแยกใบสดและใบชาสำเร็จรูป DL-6CFX-F30-3QB ผู้ผลิต

    เครื่องคัดแยกใบสดและใบชาสำเร็จรูป DL-6CFX-F30-3QB

    DL-6CFX-F30-3QB เป็นอุปกรณ์คัดกรองชารูปแบบใหม่ที่พัฒนาโดยบริษัทของเรา สามารถแยกใบสดและชาสำเร็จรูปได้ในเครื่องเดียว มันสามารถประหยัดเงินและคนงานได้ สามารถปรับความเร็วการคัดกรองและความเร็วลมได้ เป็นตัวช่วยที่ดีที่จำเป็นสำหรับโรงงานชา!

  • ประเทศจีน เครื่องเขย่ากลองอูหลงชนิดไม้ไผ่ DL-6CYQT-6015 ผู้ผลิต

    เครื่องเขย่ากลองอูหลงชนิดไม้ไผ่ DL-6CYQT-6015

    DL-6CYQT-6105 ใช้เป็นหลักในการแปรรูปชาอูหลง ถังที่ทำจากไม้ไผ่ กิจกรรมของชาเหี่ยวเพิ่มขึ้นโดยการเขย่า ทำให้ชามีรสชาติหอมมากขึ้น ความจุประมาณ 32 กิโลกรัมต่อชุด

  • ประเทศจีน Double Frying Pan Tea Roasting Shaping เครื่องแปรรูปขนาดเล็ก DL-6CSG-84 ผู้ผลิต

    Double Frying Pan Tea Roasting Shaping เครื่องแปรรูปขนาดเล็ก DL-6CSG-84

    เครื่องนี้เหมาะสำหรับกระบวนการขึ้นรูปและคั่วชาหยิกคุณภาพสูง ชาที่คั่วด้วยเครื่องนี้มีแถบที่แน่นและเรียบร้อย การม้วนผมสม่ำเสมอ สีเขียวสดใส ฝอยสีขาวที่มองเห็นได้ และกลิ่นหอมที่เข้มข้น ซึ่งแสดงให้เห็นคุณลักษณะของชาคุณภาพสูงอย่างเต็มที่ ระบบทำความร้อนของเครื่องมีสองตัวเลือก: การทำความร้อนด้วยไฟฟ้าและการทำความร้อนด้วยแก๊สเหลว ทำให้ผู้ใช้สามารถเลือกได้อย่างยืดหยุ่นตามความต้องการที่แท้จริง

ข่าว

ชาอัดคืออะไร?

ชาอัดคืออะไร?

2025-11-04 10:38:31

เรียนรู้คำจำกัดความ ประเภท กระบวนการผลิตชาอัด และค้นพบเครื่องกดชาประสิทธิภาพสูงเพื่อสร้างเค้กชาที่สมบูรณ์แบบอย่างมีประสิทธิภาพ

2025-11-03 13:23:52

2025-10-31 08:59:27

ปลดล็อกสูตรมัทฉะรสเผ็ด: จากพาสต้าไปจนถึงสลัด นิยามใหม่ของการรับรู้รสชาติของคุณ

ปลดล็อกสูตรมัทฉะรสเผ็ด: จากพาสต้าไปจนถึงสลัด นิยามใหม่ของการรับรู้รสชาติของคุณ

2025-10-27 11:25:20

ค้นพบ 3 สูตรมัทฉะรสเผ็ดแสนอร่อย (พาสต้ามัทฉะไพน์นัท สลัดอะโวคาโดมัทฉะ แครกเกอร์โซดารสเค็ม) เพื่อทำลายทัศนคติแบบ "หวานเฉพาะมัทฉะ" เรียนรู้ตรรกะการปรุงรสในการปรับสมดุลความขมกับรสอูมามิ และรับคำแนะนำเครื่องบดมัทฉะที่ดีที่สุดจาก Quanzhou Deli

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

ทำไมชาดำถึงมีรสเปรี้ยวหลังจากการต้ม?

2022-02-18 14:37:24

ชาดำเป็นที่ชื่นชอบของคนรักชาเพราะสีของน้ำซุปที่สดใส รสชาติกลมกล่อมและหวาน พร้อมดอกไม้และผลไม้ที่หอมกรุ่น ซึ่งทำให้กระบวนการดื่มชาเต็มไปด้วยความสะดวกสบายสำหรับคนรักชา อย่างไรก็ตาม หากชาดำที่ชงแล้วไม่มีกลิ่นของดอกไม้และผลไม้ดั้งเดิม และไม่มีรสหวานและรสหวานของซุป แต่ถูกแทนที่ด้วยรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวก็จะส่งผลกระทบอย่างมากต่อชาวไร่ชา” ยอดขายชาและ ชื่อเสียง
ความเป็นไปได้ของความเปรี้ยวของชาดำแบ่งออกเป็นสามประเภท: กระบวนการผลิตชาดำที่ไม่เหมาะสม การจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม และการต้มเบียร์ที่ไม่เหมาะสม คุณสามารถวิเคราะห์ทีละรายการ ค้นหาความเป็นไปได้ของความเปรี้ยวของชาดำทีละรายการ และแก้ปัญหาจากแหล่งที่มา
ท่ามกลางสาเหตุของความเปรี้ยวของซุปชาดำที่ไม่เหมาะสม black tea process เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุด กระบวนการผลิตซองอั่งเปาแบ่งออกเป็นสี่ขั้นตอน ขั้นแรก เหี่ยวแห้ง รีด หมัก และสุดท้ายทำให้แห้ง
กระบวนการและขั้นตอนนี้ล้วนมีข้อกำหนดที่สูงมากในด้านอุณหภูมิ ความชื้น การระบายอากาศ ฯลฯ หากมีข้อผิดพลาดเล็กน้อยในรายละเอียด อาจก่อให้เกิด "การหมักที่ไม่เหมาะสม" และซุปชาจะเปรี้ยว

ต่อไป ฉันจะวิเคราะห์และจัดหาวิธีแก้ปัญหาให้คุณทีละคน