email

วิธีการหมักแบบกองชาสุก

Home > ความรู้ในการผลิตชาวิธีการหมักแบบกองชาสุก

ผลิตภัณฑ์ร้อน

  • ประเทศจีน อุปกรณ์กดชาแบบกึ่งอัตโนมัติสำหรับการจัดเก็บชาสำหรับ Pu'er Tea DL-2306YB ผู้ผลิต

    อุปกรณ์กดชาแบบกึ่งอัตโนมัติสำหรับการจัดเก็บชาสำหรับ Pu'er Tea DL-2306YB

    เครื่องกดชาแบบกึ่งอัตโนมัติ DL-2306YB รวมเข้ากับเครื่องไส้เม็ดเล็ก ๆ ช่วยให้การประมวลผลชาที่มีประสิทธิภาพ การดำเนินงานที่ 220V ด้วยกำลังไฟ 4.0kW มันมีกำลังการผลิต 500 ชิ้นต่อชั่วโมงสามารถกดเค้กชาทรงกลม (20.0-35.0 มม.) และชารูปลูกมังกร (20.0-27.0 มม.) การรวมการเติมปริมาณที่แม่นยำเข้ากับการกดอัจฉริยะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับองค์กรแปรรูปชาที่มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุน

  • ประเทศจีน 600mm Handheld Tea Plucking Leaves Harvester Two-stroke Automatic Agricultural Leaf Picker 4C-60L - COPY - 4idin1 ผู้ผลิต

    600mm Handheld Tea Plucking Leaves Harvester Two-stroke Automatic Agricultural Leaf Picker 4C-60L - COPY - 4idin1

    4C-60L เป็นเครื่องดึงชาอัตโนมัติแบบพกพาที่ออกแบบมาสำหรับสวนชา พร้อมกับเครื่องยนต์เบนซิน 2 จังหวะและหัวเครื่องตัดแบบลูกสูบ 600 มม. มันเก็บเกี่ยวใบชาได้อย่างมีประสิทธิภาพ การชั่งน้ำหนักเพียง 10-14.3 กก. และมีการออกแบบกระเป๋าเป้สะพายหลังทำให้มั่นใจได้ว่าการใช้งานที่ยืดหยุ่นและมีน้ำหนักเบาสำหรับการใช้งานเป็นเวลานาน ถังน้ำมันเชื้อเพลิง 0.7L รองรับชั่วโมงการทำงานอย่างต่อเนื่องในขณะที่ระบบส่งกำลังคลัทช์แรงเสียดทานแบบแรงเหวี่ยงให้พลังงานที่มั่นคงและการบำรุงรักษาง่าย เทคโนโลยีการตัดแบบหวีของมันแยกตาและใบอย่างแม่นยำลดความเสียหายและท่อดูดแรงดันลบจะรวบรวมใบสดลงในถุงที่ติดตั้งเอวโดยตรง

  • ประเทศจีน การถอนชาแบบใช้มือถือ 600 มม ผู้ผลิต

    การถอนชาแบบใช้มือถือ 600 มม

    4C-60L เป็นเครื่องดึงชาอัตโนมัติแบบพกพาที่ออกแบบมาสำหรับสวนชา พร้อมกับเครื่องยนต์เบนซิน 2 จังหวะและหัวเครื่องตัดแบบลูกสูบ 600 มม. มันเก็บเกี่ยวใบชาได้อย่างมีประสิทธิภาพ การชั่งน้ำหนักเพียง 10-14.3 กก. และมีการออกแบบกระเป๋าเป้สะพายหลังทำให้มั่นใจได้ว่าการใช้งานที่ยืดหยุ่นและมีน้ำหนักเบาสำหรับการใช้งานเป็นเวลานาน ถังน้ำมันเชื้อเพลิง 0.7L รองรับชั่วโมงการทำงานอย่างต่อเนื่องในขณะที่ระบบส่งกำลังคลัทช์แรงเสียดทานแบบแรงเหวี่ยงให้พลังงานที่มั่นคงและการบำรุงรักษาง่าย เทคโนโลยีการตัดแบบหวีของมันแยกตาและใบอย่างแม่นยำลดความเสียหายและท่อดูดแรงดันลบจะรวบรวมใบสดลงในถุงที่ติดตั้งเอวโดยตรง

  • ประเทศจีน 20 '' Chainsaw Bar 58cc Basoline Chainsaw Machine GN5800 ผู้ผลิต

    20 '' Chainsaw Bar 58cc Basoline Chainsaw Machine GN5800

    เครื่องเลื่อยเบนซินขนาด 20 "" BAR 58CC GN5800 เป็นเครื่องมือตัดประสิทธิภาพสูงที่ออกแบบมาสำหรับแอปพลิเคชันต่างๆ มันมีขนาด 58cc สอง - เครื่องยนต์เบนซินจังหวะส่งมอบพลังงานที่แข็งแกร่งสำหรับการตัดที่มีประสิทธิภาพ ความยาวบาร์ 20 นิ้วจับคู่กับโซ่ที่เหมาะสมช่วยให้การตัดที่ราบรื่นและมีประสิทธิภาพผ่านกิ่งไม้หนาท่อนซุงและวัสดุไม้อื่น ๆ

  • ประเทศจีน 36V-48V backpack backpack ลิเธียมแบตเตอรี่แบตเตอรี่ป้องกันความเสี่ยงดอลด์ดามเดอร์ดอดจ์เฮดจ์จี ผู้ผลิต

    36V-48V backpack backpack ลิเธียมแบตเตอรี่แบตเตอรี่ป้องกันความเสี่ยงดอลด์ดามเดอร์ดอดจ์เฮดจ์จี

    เครื่องบรรจุอัตโนมัติอัตโนมัติสำหรับบรรจุภัณฑ์และการปิดผนึกภาพยนตร์พลาสติกเป็นอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพมากที่ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลายของอุตสาหกรรมต่างๆ เขาใช้ฟิล์มพลาสติกเพื่อบรรจุผลิตภัณฑ์อย่างใกล้ชิดจากนั้นใช้ความร้อนเพื่อหดตัวฟิล์มจึงรับประกันได้ว่าบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยและสวยงาม

  • ประเทศจีน เครื่องเก็บเกี่ยวชาแบบพกพาขนาดเล็กแบบไร้สายไฟฟ้าขนาดเล็ก ผู้ผลิต

    เครื่องเก็บเกี่ยวชาแบบพกพาขนาดเล็กแบบไร้สายไฟฟ้าขนาดเล็ก

    เครื่องเก็บเกี่ยวชาแบบพกพาขนาดเล็กขนาดเล็กแบบไร้สายไฟฟ้ารุ่น 4C - 35 เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพและสะดวกสบายสูงที่ออกแบบมาสำหรับการเก็บชา ด้วยขนาด 520180190 มม. จึงมีการออกแบบที่มีขนาดกะทัดรัดและพกพาทำให้ง่ายต่อการพกพาและใช้งานในสวนชา ขับเคลื่อนด้วยช่วงแรงดันไฟฟ้า 16V - 31V และติดตั้งแบตเตอรี่ 18V5AH สองตัวเครื่องนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าประสิทธิภาพและต่อเนื่อง มันมีความเร็วในการปฏิวัติสูง 10500R/นาทีและอัตราส่วนการปฏิวัติ 4.3: 1 ทำให้การตัดมีประสิทธิภาพ ความยาวใบมีด 350 มม. เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวใบชาที่มีประสิทธิภาพ การชั่งน้ำหนักเพียง 1.1 กิโลกรัมด้วยน้ำหนักขั้นต้นที่≤5.5กิโลกรัมมันมีน้ำหนักเบาลดความเหนื่อยล้าของผู้ปฏิบัติงานและเพิ่มผลผลิตในระหว่างการเก็บชา

  • ประเทศจีน L-bar sealer shrink wrap small box book plastic film wrapping heat shrink packing machine DL-450L&DL-BSB-4020 - COPY - a1w6ds ผู้ผลิต

    L-bar sealer shrink wrap small box book plastic film wrapping heat shrink packing machine DL-450L&DL-BSB-4020 - COPY - a1w6ds

    เครื่องบรรจุภัณฑ์หดด้วยความร้อนอัตโนมัติสำหรับบรรจุภัณฑ์และการปิดผนึกฟิล์มพลาสติกเป็นอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูงที่ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลายของอุตสาหกรรมต่างๆ ใช้ฟิล์มพลาสติกเพื่อห่อผลิตภัณฑ์ให้แน่น จากนั้นใช้ความร้อนเพื่อหดฟิล์ม ทำให้มั่นใจได้ว่าบรรจุภัณฑ์มีความปลอดภัยและสวยงาม

  • ประเทศจีน เครื่องบรรจุซีลชาใบหลวมสีเขียวขนาด 20-500 กรัม DL-DBZ-500 ผู้ผลิต

    เครื่องบรรจุซีลชาใบหลวมสีเขียวขนาด 20-500 กรัม DL-DBZ-500

    เนื่องจากเป็นเครื่องบรรจุวัสดุขนาดกลาง จึงสามารถใช้บรรจุผลิตภัณฑ์ที่เป็นเม็ดและผงได้ เช่น ชา ถั่ว กาแฟ ลูกอม สกรูอุตสาหกรรม เป็นต้น มีการบรรจุอัตโนมัติ การตัดถุงอัตโนมัติ รวมกับกระดาษกรองและฟิล์มพลาสติก และใช้กระบวนการทำถุงซีลด้านหลัง สามารถผลิตได้ถึง 20 ถุงต่อนาที

ข่าว

การเลือกเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับความต้องการการตัดแต่งกิ่งในสวนของคุณ

การเลือกเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับความต้องการการตัดแต่งกิ่งในสวนของคุณ

2025-07-03 17:05:12

ค้นพบเครื่องมือการตัดแต่งกิ่งสวนในอุดมคติ! เปรียบเทียบแรงเฉือนแบบแมนนวลเลื่อยมือเลื่อยไฟฟ้าขนาดเล็กกับเลื่อยน้ำมันเบนซินขนาด 58cc 58cc GN5800 สำรวจพลังงานความทนทานและความคล่องตัวสำหรับการตัดแต่งที่มีประสิทธิภาพ

Tea Garden Trimmers: การเปรียบเทียบรุ่นเดียวกับ Multi-Operator, Electric vs Gas และประสิทธิภาพเฉพาะภูมิประเทศ

Tea Garden Trimmers: การเปรียบเทียบรุ่นเดียวกับ Multi-Operator, Electric vs Gas และประสิทธิภาพเฉพาะภูมิประเทศ

2025-06-30 10:19:17

เมื่อบำรุงรักษาสวนชาการเลือกเครื่องตัดแต่งที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผลผลิตการปรับตัวของภูมิประเทศและค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน บล็อกนี้เปรียบเทียบประเภทของเครื่องตัดแต่งคีย์-จากเครื่องมือพกพาแบบใช้งานเดี่ยวไปจนถึงเครื่องจักรล้อหลายฟังก์ชั่น-ประเมินความเหมาะสมของพวกเขาสำหรับสถานการณ์ที่แตกต่างกัน: สวนขนาดเล็กเทียบกับขนาดใหญ่, ภูมิประเทศที่เป็นเนินเขาและไฟฟ้าและประสิทธิภาพไฟฟ้ากับก๊าซ นอกจากนี้เรายังจะเน้นเครื่องตัดแต่งล้อที่มีประสิทธิภาพสูง LS3CX-750 เป็นโซลูชันอเนกประสงค์ที่เชื่อมโยงประสิทธิภาพและความสามารถในการปรับตัวเหมาะสำหรับการจัดการสวนชาที่ทันสมัย

สำรวจศิลปะการเก็บชา: การเปลี่ยนแปลงระหว่างประเภทชาที่แตกต่างกัน

สำรวจศิลปะการเก็บชา: การเปลี่ยนแปลงระหว่างประเภทชาที่แตกต่างกัน

2025-06-14 17:32:46

ค้นพบเทคนิคการเก็บชาที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับชาหลากหลายชนิดตั้งแต่ชาเขียวไปจนถึงชาเข้ม เรียนรู้วิธีการที่ TRIMMER TRIMMER TRIMMER DOUBLE BLADE 3CX-30D ของแบตเตอรี่

ค้นพบชาสีดำสูง - ปลายใหม่ในปี 2025: ต้นกำเนิดมีรสนิยมเปิดตัว

ค้นพบชาสีดำสูง - ปลายใหม่ในปี 2025: ต้นกำเนิดมีรสนิยมเปิดตัว

2025-06-04 10:04:47

สำรวจสายพันธุ์ชาดำที่สูงล่าสุดล่าสุดที่เปิดตัวในปี 2025 เรียนรู้เกี่ยวกับต้นกำเนิดและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาเหมาะสำหรับนักเลงชาที่กำลังมองหารสชาติใหม่

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

ถาม: การหมักแบบกองคืออะไร?

ทำไมต้องมีการหมักแบบกอง? การหมักเสาเข็มเป็นกระบวนการที่สำคัญที่สุดในการผลิตชาผู่เอ๋อและชาดำ ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของชาดำ

ผ่านความร้อนชื้นของการหมักแบบกอง มันส่งเสริมการแปลงของสารที่มีอยู่ ลดความขม ทำให้รสชาติกลมกล่อม ขจัดกลิ่น พัฒนากลิ่นหอมพิเศษ ทำลายคลอโรฟิลล์ และเปลี่ยนสีใบเป็นสีน้ำตาลเข้ม ซึ่งให้กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาดำ (คล้ายกลิ่นอับแต่มีกลิ่นหอม)

เนื่องจากลักษณะพิเศษของการหมักเสาเข็ม เวลานานและอุณหภูมิสูง และกระบวนการผลิตจำนวนมาก จึงมักใช้รางหมักเสาเข็ม หากครอบครัวผลิตในปริมาณน้อย ให้ใช้ภาชนะที่สะอาด นอกจากนี้ ชาที่ใช้หมักจะต้องเป็นชาเขียว มิฉะนั้นจะไม่สำเร็จ


 

กระบวนการหมักแบบกอง: ชาเขียวแห้งพ่นละอองน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อเพิ่มปริมาณน้ำในชาเป็น 30% จากนั้นจึงกองใบชาและคลุมด้วยผ้าฝ้ายที่สะอาดเพื่อให้อุ่นและปล่อยให้ใบชาหมักตามธรรมชาติ

ควรรักษาอุณหภูมิการหมักไว้ระหว่าง 40-60 องศาเซลเซียส เวลาในการหมักประมาณ 35 วัน และพลิกทุก 10 วัน ต้องพลิกทั้งหมดประมาณ 3-4 ครั้ง

When in the pile-fermentation, insert a thermometer into the pile of tea to observe the temperature change of the tea leaves. If the temperature exceeds 60°C, the tea leaves need to be spread out immediately to cool the tea leaves. If the temperature is lower than 40 degrees, it means that the water is insufficient, and you should spread out it immediately and add water to raise the temperature of the tea pile.

After 30-40 days of pile-fermenting, the color of the tea leaves becomes dark brown, with a special scent (mouldy fragrance). The flavor of the tea soup is strong and mellow, and the fermenting can be completed and dried.