email

วิธีการเลือกชาหลายวิธี

Home > ความรู้ในการผลิตชาวิธีการเลือกชาหลายวิธี

ผลิตภัณฑ์ร้อน

ชาดราก้อนบอลทำอย่างไร?2

ชาดราก้อนบอลทำอย่างไร?2

2022-05-14 19:00:46

ก่อนทำลูกชาแบบกลม ชาดิบยังคงต้องผ่านกรรมวิธีด้วยเครื่องเหี่ยวชา เครื่องตรึงชา ลูกกลิ้งชา และเครื่องอบชา จากนั้นจึงขึ้นรูปด้วยเครื่องขึ้นรูปดราก้อนเตบอล

ชาดราก้อนบอลทำอย่างไร?

ชาดราก้อนบอลทำอย่างไร?

2022-05-14 17:47:32

ก่อนที่จะสร้างชาดาร์กอนบอล ชาดิบยังคงต้องผ่านการเหี่ยวแห้ง การตรึงชา การกลิ้งชา และการอบแห้งชา

การจัดการสวนชาฤดูใบไม้ผลิ

การจัดการสวนชาฤดูใบไม้ผลิ

2022-04-30 16:44:03

การทำงานที่ดีในการจัดการสวนชาสามารถเพิ่มคุณค่าของชาฤดูใบไม้ผลิได้มากขึ้น

เวลาหมักชาดำ

เวลาหมักชาดำ

2022-04-29 15:35:56

การหมักชาดำมีการหมักแบบดั้งเดิมและการหมักด้วยเครื่อง และการหมักด้วยเครื่องจะกลายเป็นเทรนด์ของการหมักชาดำ

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

การเก็บใบสดไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับคุณภาพ ผลผลิต และผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจของชาสำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติบโตและอายุทางเศรษฐกิจของต้นชาด้วย ดังนั้นในกระบวนการผลิตชา การเก็บชาสดจึงมีความสำคัญเป็นพิเศษ และการหยิบต้องทันเวลา

ชาวไร่ชาจีนมีสุภาษิตที่ว่าการเก็บเกี่ยวก่อนเวลาสามวันเป็นสมบัติ และการเก็บเกี่ยวช้าสามวันคือหญ้า กล่าวคือต้องเก็บใบชาให้ทันเวลา ชาสำเร็จรูปที่ผลิตโดยใบต้นมีคุณภาพสูง และชาที่ปรุงในเวลาต่อมา คุณภาพของชาสำเร็จรูปก็จะยิ่งแย่ลง นอกจากนี้ การเลือกอย่างทันท่วงทีสามารถส่งเสริมการงอกของใบชาใหม่ได้ทันเวลา ลดระยะเวลา เพิ่มความถี่ในการเลือกชาอย่างมาก บรรลุผลของการเพิ่มการผลิตและรายได้ และยังสามารถลดศัตรูพืชและโรคของใบชาได้อีกด้วย


 

ตามวิธีการของการเลือก, การเก็บชามักจะแบ่งออกเป็นชาที่มือหยิบและการเลือกชากล

 

1. ชาที่คัดสรร

ชาที่หยิบมาด้วยมือเป็นวิธีการดั้งเดิมที่สุดในการเก็บใบสด ควรเก็บด้วยมือ และเด็ดใบชาสดทีละใบ ไม่ใช่ให้หยิบด้วยมือ

ข้อดี: มาตรฐานของใบชาเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน (เช่น เลือกเพียงตา และเลือกเพียงตาเดียวและสองใบ) ซึ่งง่ายต่อการเข้าใจ

ข้อเสีย: ใช้เวลานานและลำบาก ค่าใช้จ่ายในการเก็บชาสูง หากพื้นที่สวนชามีขนาดใหญ่ก็ยากที่จะเลือกเวลา

 


 

2. การเก็บชาแบบเครื่องกลg


เครื่องเก็บชาชายเดี่ยวแบบเป้

 

ปัจจุบันมีการใช้เครื่องเก็บชาหลายประเภท:

1.  กระเป๋าเป้สะพายหลังประเภทชายเพียงคนเดียวเครื่องชาแคะ ส่วนใหญ่สำหรับสวนชาขนาดเล็กและขนาดกลาง

 


 

2.  เครื่องเก็บเกี่ยวชาแบบชายคู่ส่วนใหญ่สำหรับสวนชาขนาดกลางและขนาดใหญ่

 


 

3.  เครื่องเก็บชาไฟฟ้าส่วนใหญ่สำหรับสวนชาขนาดเล็ก