email

วิธีการเลือกชาหลายวิธี

Home > ความรู้ในการผลิตชาวิธีการเลือกชาหลายวิธี

ผลิตภัณฑ์ร้อน

ข่าว

ปฏิวัติกระบวนการแปรรูปชา: ขอแนะนำโรงงานผลิตมัทฉะบอลแบบต่อเนื่อง DQM-150

ปฏิวัติกระบวนการแปรรูปชา: ขอแนะนำโรงงานผลิตมัทฉะบอลแบบต่อเนื่อง DQM-150

2026-06-04 09:20:55

ค้นพบเครื่องบดลูกชงชาแบบต่อเนื่อง DQM-150 สกัดผงชาละเอียดพิเศษได้มากถึง 2,500 ตาข่าย ด้วยการทำงานแบบไม่หยุดนิ่ง เทคโนโลยีระบายความร้อนด้วยน้ำ และผลผลิต 15-30 กก./ชม.

ขับเคลื่อนอนาคตของการผลิตชาที่งาน China International Tea Expo ครั้งที่ 8

ขับเคลื่อนอนาคตของการผลิตชาที่งาน China International Tea Expo ครั้งที่ 8

2026-05-26 16:54:41

อุปกรณ์แปรรูปชา, เครื่องจักรแปรรูปชา, เครื่องจักรชาอัตโนมัติ, China International Tea Expo, เครื่องคั่วชา, ระบบโรงงานชาอัตโนมัติ, งานแสดงชาหางโจว 2026

การเปรียบเทียบลูกบดต่างๆ สำหรับ Matcha Ball Mill: คู่มือวัสดุ ประสิทธิภาพ และการเลือก

การเปรียบเทียบลูกบดต่างๆ สำหรับ Matcha Ball Mill: คู่มือวัสดุ ประสิทธิภาพ และการเลือก

2026-05-24 10:41:45

คุณภาพของมัทฉะขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการบดแบบละเอียดมาก ลูกบดเป็นสื่อหลักของโรงงานมัทฉะบอล ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อความละเอียดของผง สี รสชาติ และความปลอดภัยของอาหาร บทความนี้จะเปรียบเทียบสื่อการเจียรทั่วไปสี่ประเภท ได้แก่ เม็ดเซอร์โคเนีย ก้อนเซรามิกอลูมินา ก้อนสแตนเลส และก้อนโพลียูรีเทน โดยวิเคราะห์ความแตกต่างในด้านประสิทธิภาพการเจียร ความต้านทานการสึกหรอ มลพิษจากสิ่งเจือปน และสถานการณ์ที่เกี่ยวข้อง โดยให้คำแนะนำในการเลือกอย่างมืออาชีพสำหรับการผลิตมัทฉะคุณภาพสูง

2026-05-24 10:39:52

ติดต่อเรา

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co. , Ltd.
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลมาที่: info@delijx.com คุณยังสามารถส่งข้อความไปที่ WeChat หรือ WhatsApp ของเรา: 0086-18120033767

การเก็บใบสดไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับคุณภาพ ผลผลิต และผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจของชาสำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติบโตและอายุทางเศรษฐกิจของต้นชาด้วย ดังนั้นในกระบวนการผลิตชา การเก็บชาสดจึงมีความสำคัญเป็นพิเศษ และการหยิบต้องทันเวลา

ชาวไร่ชาจีนมีสุภาษิตที่ว่าการเก็บเกี่ยวก่อนเวลาสามวันเป็นสมบัติ และการเก็บเกี่ยวช้าสามวันคือหญ้า กล่าวคือต้องเก็บใบชาให้ทันเวลา ชาสำเร็จรูปที่ผลิตโดยใบต้นมีคุณภาพสูง และชาที่ปรุงในเวลาต่อมา คุณภาพของชาสำเร็จรูปก็จะยิ่งแย่ลง นอกจากนี้ การเลือกอย่างทันท่วงทีสามารถส่งเสริมการงอกของใบชาใหม่ได้ทันเวลา ลดระยะเวลา เพิ่มความถี่ในการเลือกชาอย่างมาก บรรลุผลของการเพิ่มการผลิตและรายได้ และยังสามารถลดศัตรูพืชและโรคของใบชาได้อีกด้วย


 

ตามวิธีการของการเลือก, การเก็บชามักจะแบ่งออกเป็นชาที่มือหยิบและการเลือกชากล

 

1. ชาที่คัดสรร

ชาที่หยิบมาด้วยมือเป็นวิธีการดั้งเดิมที่สุดในการเก็บใบสด ควรเก็บด้วยมือ และเด็ดใบชาสดทีละใบ ไม่ใช่ให้หยิบด้วยมือ

ข้อดี: มาตรฐานของใบชาเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน (เช่น เลือกเพียงตา และเลือกเพียงตาเดียวและสองใบ) ซึ่งง่ายต่อการเข้าใจ

ข้อเสีย: ใช้เวลานานและลำบาก ค่าใช้จ่ายในการเก็บชาสูง หากพื้นที่สวนชามีขนาดใหญ่ก็ยากที่จะเลือกเวลา

 


 

2. การเก็บชาแบบเครื่องกลg


เครื่องเก็บชาชายเดี่ยวแบบเป้

 

ปัจจุบันมีการใช้เครื่องเก็บชาหลายประเภท:

1.  กระเป๋าเป้สะพายหลังประเภทชายเพียงคนเดียวเครื่องชาแคะ ส่วนใหญ่สำหรับสวนชาขนาดเล็กและขนาดกลาง

 


 

2.  เครื่องเก็บเกี่ยวชาแบบชายคู่ส่วนใหญ่สำหรับสวนชาขนาดกลางและขนาดใหญ่

 


 

3.  เครื่องเก็บชาไฟฟ้าส่วนใหญ่สำหรับสวนชาขนาดเล็ก