DL-6CYMJ-32 เครื่องบดมัทฉะหินทองดำไฟฟ้า: บดได้ถึง ≤15μm ความจุ ~50 กรัม/ชม. 0.55KW เหมาะสำหรับมัทฉะชั้นดีระดับพรีเมียมชุดเล็ก
DL-6CSTL-CM50 สำหรับการแปรรูปชาเขียว/อูหลง ใช้ไม้ ถ่านหิน หรือเชื้อเพลิงอัดเม็ด ถังเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 ซม. ยาว 260 ซม. ปรับความเร็วและอุณหภูมิได้ ความจุประมาณ 50 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
DL-6CSTP-D110 สำหรับการแปรรูปชาเขียว/ชาอูหลง ให้ใช้ไม้ ถ่านหิน หรือเชื้อเพลิงอัดเม็ด ถังเส้นผ่านศูนย์กลาง 110 ซม. ยาว 100 ซม. ปรับความเร็วและอุณหภูมิได้ ความจุประมาณ 100 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
DL-6CSTL-Q80 สำหรับการแปรรูปชาเขียว/อูหลง, ใช้ไม้, ถ่านหินหรือเครื่องทำความร้อนเชื้อเพลิงเม็ด, เส้นผ่านศูนย์กลางกลอง 80 ซม., ความยาว 400 ซม., ความเร็วและอุณหภูมิที่ปรับได้ Capacitu ประมาณ 150 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
DL-6CFX-435 สามารถใช้กับชาทุกชนิด โดยเป่าตามปริมาตรลม ชาที่มีน้ำหนักต่างกันจะถูกเป่าไปยังตำแหน่งที่แตกต่างกันและคัดแยกออกผ่านช่องทางออก คุณสามารถเลือกชาได้ 5 ขนาดที่แตกต่างกัน
DL-6CFX-F30-3QB เป็นอุปกรณ์คัดกรองชารูปแบบใหม่ที่พัฒนาโดยบริษัทของเรา สามารถแยกใบสดและชาสำเร็จรูปได้ในเครื่องเดียว มันสามารถประหยัดเงินและคนงานได้ สามารถปรับความเร็วการคัดกรองและความเร็วลมได้ เป็นตัวช่วยที่ดีที่จำเป็นสำหรับโรงงานชา!
DL-6CYQT-6105 ใช้เป็นหลักในการแปรรูปชาอูหลง ถังที่ทำจากไม้ไผ่ กิจกรรมของชาเหี่ยวเพิ่มขึ้นโดยการเขย่า ทำให้ชามีรสชาติหอมมากขึ้น ความจุประมาณ 32 กิโลกรัมต่อชุด
เครื่องนี้เหมาะสำหรับกระบวนการขึ้นรูปและคั่วชาหยิกคุณภาพสูง ชาที่คั่วด้วยเครื่องนี้มีแถบที่แน่นและเรียบร้อย การม้วนผมสม่ำเสมอ สีเขียวสดใส ฝอยสีขาวที่มองเห็นได้ และกลิ่นหอมที่เข้มข้น ซึ่งแสดงให้เห็นคุณลักษณะของชาคุณภาพสูงอย่างเต็มที่ ระบบทำความร้อนของเครื่องมีสองตัวเลือก: การทำความร้อนด้วยไฟฟ้าและการทำความร้อนด้วยแก๊สเหลว ทำให้ผู้ใช้สามารถเลือกได้อย่างยืดหยุ่นตามความต้องการที่แท้จริง
เรียนรู้คำจำกัดความ ประเภท กระบวนการผลิตชาอัด และค้นพบเครื่องกดชาประสิทธิภาพสูงเพื่อสร้างเค้กชาที่สมบูรณ์แบบอย่างมีประสิทธิภาพ
ค้นพบ 3 สูตรมัทฉะรสเผ็ดแสนอร่อย (พาสต้ามัทฉะไพน์นัท สลัดอะโวคาโดมัทฉะ แครกเกอร์โซดารสเค็ม) เพื่อทำลายทัศนคติแบบ "หวานเฉพาะมัทฉะ" เรียนรู้ตรรกะการปรุงรสในการปรับสมดุลความขมกับรสอูมามิ และรับคำแนะนำเครื่องบดมัทฉะที่ดีที่สุดจาก Quanzhou Deli
ใบชาที่แตกต่างกันมีเวลาบิดและหน้าที่ต่างกัน
สำหรับชาดำ: ชาดำเป็นชาที่ผ่านการหมักอย่างสมบูรณ์ มันต้องการเอนไซม์ แทนนิน และสารอื่นๆ ในใบสดเพื่อทำปฏิกิริยากับออกซิเจนและสารอื่นๆ ในอากาศ อย่างไรก็ตาม สารเหล่านี้มักจะทำปฏิกิริยากับอากาศในผนังเซลล์ได้ยาก ดังนั้นคุณจึงต้องใช้เครื่องรีด มันบิดและถูผนังเซลล์ของใบสดและแบ่งน้ำชา สารในใบสดสัมผัสกับอากาศอย่างเต็มที่เพื่อการหมักแบบออกซิเดชัน ระดับความบิดเบี้ยวเป็นตัวกำหนดสีและรสชาติที่ต่างกันของชาดำ
สำหรับชาอูหลง: ชาอูหลงเป็นชากึ่งหมัก ผ่านกระบวนการเหี่ยวเฉาและเขย่า ใบชาบางใบได้เริ่มหมักแล้ว แต่หลังจากการตรึง ใบชาจะหยุดการหมักอีกครั้ง ดังนั้น หน้าที่ที่สำคัญที่สุดสำหรับชาอู่หลงคือการมีรูปร่างเหมือนชาเขียว เมื่อบิดเป็นรูปร่างที่ต้องการแล้ว การดำเนินการกลิ้งสามารถหยุดและดำเนินการแปรรูปต่อไปได้
สำหรับชาเขียว: ชาเขียวเป็นชาที่ไม่ผ่านการหมัก หลังจากการตรึง การหมักแบบออกซิเดชันจะหยุดลงในใบชา ดังนั้นเหตุผลที่สำคัญที่สุดสำหรับการกลิ้งของชาเขียวคือการขึ้นรูป
ดังนั้นเวลาในการรีดจึงสั้นกว่าชาดำมาก เมื่อใบชาถูกม้วนเป็นรูปทรงที่ต้องการแล้ว การม้วนสามารถหยุดและดำเนินการในขั้นตอนต่อไปได้
การบิดด้วยมือเหมาะสำหรับการแปรรูปชาเขียวในปริมาณเล็กน้อย โดยทั่วไปจะใช้การกลิ้งด้วยมือบนตะแกรงไม้ไผ่หรือตะกร้าไม้ไผ่อ่อน
เวลากลิ้ง ให้ถือใบชาไว้ในฝ่ามือด้วยมือเดียวหรือทั้งสองข้าง แล้วดันตะแกรงไม้ไผ่หรือตะกร้าไม้ไผ่ไปข้างหน้าเพื่อหมุนลูกชาในฝ่ามือของคุณ แยกก้อนชาที่เกาะเป็นก้อนในกระบวนการ เพื่อไม่ให้ใบชาจับตัวเป็นก้อนและก่อตัวสม่ำเสมอ การกลิ้งชาเขียวด้วยมือจะต้องม้วนเป็นรูปร่างของชาเขียวเท่านั้นจึงจะเสร็จ
ในปัจจุบันเกือบ 99.9% ของการทำงานกลิ้งการประมวลผลโดยเครื่องชากลิ้ง
ชิ้นส่วนของเครื่องรีดที่สัมผัสกับชานั้นทำมาจากสแตนเลสเพื่อความสะอาดของชา ส่วนรองรับทำจากเหล็กโลหะผสมที่มีความแข็งแรงสูงซึ่งมีความสามารถในการรับน้ำหนักที่แข็งแกร่งและช่วยให้การทำงานของเครื่องราบรื่น แถบรีดที่ออกแบบมาอย่างแม่นยำสามารถทำให้แถบชาแน่นขึ้นในระหว่างกระบวนการสร้างแถบ และจะไม่ทำให้ใบชาเสียหาย
หนึ่งในอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับชาระดับไฮเอนด์
ในบางพื้นที่ของอินเดีย ศรีลังกา และจีน โรงงานบางแห่งใช้เครื่องรีดทองแดงที่บริษัทของเราสามารถจัดหาให้ได้
ข้อได้เปรียบ: แผ่นรีดแบบมืออาชีพและการออกแบบเอียงของถังกลิ้งทำให้ความเร็วในการรีดชาเร็วขึ้น (การออกแบบที่ไม่เหมือนใครโดยบริษัทของเรา)
The height design of the rolling bar is formed by a one-time mold, so that the height and angle of the bar are uniform and the forming of the tea leaf shape is more compact and beautiful.
Disadvantage: The damage to the tea leaves is only a little larger than that of manual processing.
