เครื่องถ้วยชากระดาษกรองไฟฟ้าแบบแมนนวลแบบซ่อน เป็นเครื่องซีลและบรรจุภัณฑ์กึ่งอัตโนมัติ เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์ชาประเภทต่างๆ วางถ้วยชาบนแม่พิมพ์เพื่อการกด แม่นยำ รวดเร็ว เรียบง่าย และใช้งานง่าย สามารถผลิตถ้วยชาได้เฉลี่ย 500 ถ้วยต่อชั่วโมง
เครื่องเก็บชาไฟฟ้า DL-4CD-35N มีความกว้างในการตัด 35 ซม. และติดตั้งแบตเตอรี่ลิเธียมไร้สาย 18V 5.2Ah เพื่อขจัดสัญญาณรบกวนระหว่างการทำงาน ระยะเวลาทำงานสูงสุด 8 ชั่วโมง และเก็บใบชาสดได้ 150 กิโลกรัมในหนึ่งชั่วโมง
DL-6CY1-15 ส่วนใหญ่ใช้สำหรับกดเค้กชา ชาอิฐ ชาประเภทช็อคโกแลต ความดันและเวลาสามารถปรับได้ โดยใช้การควบคุมไฮดรอลิก การสร้างชาจะดีกว่า เครื่องจักรมี 1 สถานีทำงาน คนงาน 1 คนสามารถควบคุมเครื่องพร้อมกันได้ 1 ชั่วโมงสามารถกดชาเค้กได้ 35 กก.
หน้าที่หลักคือการฉีดก๊าซไนโตรเจนหลังจากสุญญากาศภายใน ช่วยให้ชาหมักในสภาพแวดล้อมแบบไม่ใช้ออกซิเจน ทำให้เกิดกรดอะมิโนมากขึ้น (GABA คือกรดแกมมา อะมิโนบิวทีริก) GABA เป็นสารเคมีธรรมชาติที่มาพร้อมกับฟังก์ชันปั๊มสุญญากาศอัตโนมัติ การฉีดไนโตรเจน และการหมักชา ในเวลาเดียวกัน ก็สามารถแสดงแรงดันก๊าซ ความบริสุทธิ์ของไนโตรเจน ฯลฯ ได้แบบเรียลไทม์
เครื่องวิเคราะห์ความชื้นอย่างรวดเร็วด้วยฮาโลเจนใช้เป็นหลักในการวัดปริมาณน้ำชาและอาหารอื่นๆ ด้วยความแม่นยำ 0.01% เครื่องวัดความชื้นมีขนาดเล็กและวัดได้รวดเร็ว ซึ่งเหมาะสำหรับพืชชาชนิดต่างๆ
เครื่องกดชาแบบแบนส่วนใหญ่สำหรับชาหลงจิ่ง โดยผ่านโปรแกรมควบคุมคอมพิวเตอร์ กระบวนการดำเนินการด้วยตนเอง เช่น การป้อนชา การตรึง การขึ้นรูปแบน การขัด จะถูกเปลี่ยนเป็นการควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์ เพื่อให้สามารถปรับความสม่ำเสมอของชาแต่ละชุดได้ และควบคุม
เครื่องรีดชา DL-6CRT-75 มีการดำเนินการสองครั้ง ส่วนใหญ่สำหรับการบิดชา กลองขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 75 ซม. ความจุประมาณ 120 กก.ต่อชุด
DL-6CQFJ-70 ใช้สำหรับคัดแยกใบสดที่เก็บเกี่ยวโดยเครื่องเก็บเกี่ยวชา สามารถแยกใบชาขนาดต่างๆ เพื่อผลิตชาสำเร็จรูปได้หลายเกรด
สำหรับชาดำ: เนื่องจากชาดำยังอยู่ในกระบวนการหมักก่อนการอบแห้ง สำหรับชาดำ ขั้นตอนแรกคือการระเหยน้ำในชา แล้วทำลายการทำงานของเอนไซม์ด้วยอุณหภูมิสูง เพื่อให้ใบชาหยุดการหมักแบบออกซิเดชัน และคงคุณภาพของชาดำไว้ พร้อมกันนี้ยังส่งกลิ่นหญ้าและใบชาแน่นเพื่อให้ชาสวยงามและเต็มไปด้วยกลิ่นหอม
สำหรับชาเขียว: การอบแห้งของชาเขียวมักจะระเหยความชื้นในใบชา เพื่อให้ใบชากระชับและมีรูปร่าง กระชับมากขึ้น และมีการขับกลิ่นหญ้าเขียวเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของชาเขียว ในปัจจุบัน กระบวนการทำให้แห้งโดยทั่วไป ได้แก่ การตากแดด การอบด้วยลมร้อน การอบแบบกรงอบ และการอบแห้งด้วยเครื่องทอด
ส่วนใหญ่กระจายอยู่ในส่วนเล็ก ๆ ของจีนหูหนาน หูเป่ย กวางตุ้ง กวางสี เสฉวน หยุนหนาน กุ้ยโจว และจังหวัดอื่น ๆ ชาเขียวตากแดดเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดในการผลิตชายูนนานผู่เอ๋อ มักจะวางบนตะแกรงไม้ไผ่แล้วนำไปตากแดดเพื่อให้ใบชาแห้ง มักจะใช้เวลานาน ข้อดี: โดยการตากแดด สารที่เป็นประโยชน์ในชาจะคงอยู่อย่างมาก และรสชาติของชาจะสดชื่นมากขึ้น ข้อเสีย: ใช้เวลาในการทำให้แห้งนานและมีความต้องการสูงสำหรับสภาพอากาศ ถ้าเจอหน้าฝนต้องทำให้แห้งด้วยวิธีอื่น
ปัจจุบันเป็นวิธีการอบแห้งชาที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและมีสัดส่วนมากที่สุดในโลก เครื่องอบลมร้อนแบบโรตารี่ เครื่องอบลมร้อนแบบแผ่นลูกโซ่แบบต่อเนื่อง
ร้อนไฟฟ้าเครื่องอบแห้งแบบหมุนอัจฉริยะใช้แผงควบคุมอัจฉริยะรุ่นใหม่ ซึ่งช่วยให้เครื่องทำลมแห้งร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว ควบคุมอุณหภูมิได้สูง ลมออกสม่ำเสมอ เสียงต่ำ คายน้ำชาที่เสถียร และสีของใบชาไม่เปลี่ยนแปลง กลิ่นหอมอโรมาโดยไม่แตก การออกแบบการเป่าแห้งแบบโรตารี่และการออกแบบท่ออากาศที่เป็นเอกลักษณ์ถูกนำมาใช้เพื่อให้มั่นใจถึงความสม่ำเสมอของการดริปแต่ละชั้น เมื่อรวมกับลวดความร้อนไฟฟ้าที่มีความแข็งแรงสูง แถบปิดผนึกสูง และวัสดุฉนวนความร้อนที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมรุ่นใหม่ ทำให้อุณหภูมิภายในเครื่องสูญเสียน้อยลง ซึ่งช่วยประหยัดพลังงานและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการผลิตชาคุณภาพสูงทุกชนิด ข้อดี: การทำแห้งแบบโรตารี่ การทำให้แห้งอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น การคายน้ำที่ราบรื่นของชา แทบไม่เปลี่ยนสี เมื่อเทียบกับเครื่องอบแห้งแบบต่อเนื่อง ใบชาจะอยู่บนถาดเสมอ ดังนั้นอัตราการแตกจึงต่ำ และซุปชาที่ต้มจะใสและรสชาติก็สดชื่น ข้อเสีย: ผลผลิตไม่เพียงพอ, สามารถใส่ได้ 3 กก. / ㎡, พื้นที่การอบแห้งสูงสุดสามารถ34㎡ (ชาเปียก 100 กก. ต่อชุด), แถบชาสำเร็จรูปหลวมและใหญ่
ห่วงโซ่จานเครื่องอบแห้งฟืนร้อนเหมาะสำหรับสายการผลิตชาแบบต่อเนื่องซึ่งช่วยประหยัดค่าแรงได้มาก การใช้แผ่นเหล็กโลหะผสมพิเศษหนา 6 มม. และอุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อนที่มีประสิทธิภาพ การสูญเสียความร้อนจะมีน้อย เครื่องร้อนเร็วและใบชาไม่มีกลิ่น ด้วยมอเตอร์กำลังสูงและปริมาณมาก ทำให้สามารถปล่อยอากาศร้อนและชื้นภายในเครื่องได้อย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันก็มีอุปกรณ์หมุนเวียนลมร้อนซึ่งสามารถลดการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิภายในเครื่องได้อย่างมีประสิทธิภาพและประหยัดค่าเชื้อเพลิงได้อย่างมาก ข้อดี: สามารถเลือกการเป่าแห้งแบบต่อเนื่อง ปริมาณลมมาก ประหยัดแรงงาน ประสิทธิภาพสูง และวิธีการทำความร้อนแบบต่างๆ ใบชาที่ชงแล้วใสสดชื่น ข้อเสีย: ใบชาหักง่าย และอัตราความสมบูรณ์ไม่ดีเท่าเครื่องอบแห้งแบบหมุน ครอบคลุมพื้นที่ขนาดใหญ่ (เครื่องขนาดเล็กครอบคลุมพื้นที่ขนาดเล็ก)
กรงอบทำจากไม้ไผ่ วัสดุธรรมชาติบริสุทธิ์ ไม่มีมลพิษต่อชา และอุณหภูมิที่ปรับได้ ซึ่งสามารถเก็บสารอาหารในชา การอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำ รสชาติของชาจะเบาและมีกลิ่นหอม การอบแห้งที่อุณหภูมิสูง รสชาติของชาจะเข้มข้นกว่า ข้อดี: ขนาดเล็กเหมาะสำหรับการแปรรูปชาประเภทต่างๆ และยังเหมาะสำหรับ DIY ที่บ้านและ DIY ในพื้นที่ท่องเที่ยว ข้อเสีย: ผลผลิตต่ำ ไม่เหมาะสำหรับการผลิตชาปริมาณมาก จำเป็นต้องใส่ใจกับความชื้น เพื่อป้องกันไม่ให้กรงไม้ไผ่ชื้นและขึ้นรา
เครื่องเป่าหมุนเหมาะสำหรับทุกชนิดของการตรึงชาและการดำเนินงานผัดแห้ง หลังจากผ่านกรรมวิธีด้วยเครื่องนี้แล้ว ใบชาจะมีสีสดใส เต็มอิ่ม และมีกลิ่นไหม้เฉพาะตัว (กลิ่นไฟ) แถบจะแน่นและใบชาจะม้วนงอเล็กน้อย ทำให้เหมาะสำหรับการผลิตและแปรรูปใบชาคุณภาพสูง ข้อดี: แถบชามีความแน่น ทนต่อการต้ม และชาแห้งมีกลิ่นหอมยาวนาน ซุปชาที่ชงแล้วมีสีที่เข้ม รสชาติเข้มข้น และรสหวานที่ค้างอยู่ในคอ ข้อเสีย: สีของชาสำเร็จรูปจะเข้มกว่า เนื่องจากมันถูกทอดและแห้ง อุณหภูมิจึงไม่ง่ายที่จะควบคุม ชาวางง่ายและมีกลิ่นไหม้ (กลิ่นหอมไม่ไหม้)